食品和饮料食谱

不寻常的饼,萝卜糕食谱

我们用于烹饪或 蛋糕装饰 大多都采用甜食,浆果,水果......同一蔬菜中所占的份额是沙拉,主菜- ..汤,罗宋汤,烤肉,砂锅等。在这篇文章的所有排序,我们建议销毁定型煮胡萝卜蛋糕。 实践表明,这家面包店不仅是有用的,但也好吃! 至于小挑剔,那么母亲,谁也不能得到他们的孩子吞下一点含有丰富的胡萝卜素根(更不用提汁,煮胡萝卜),胡萝卜蛋糕食谱将是一个天赐良机:小孩高兴地吃所提供的甜点,甚至添加剂的提示。 好了,让我们开始?

胡萝卜蛋糕: 食谱与照片

首先,考虑一个非常简单的版本,适合日常烘烤。 为了准备中等大小的蛋糕,我们需要:

  • 胡萝卜(大) - 2个单位。;
  • 糖 - 350克;
  • 鸡蛋 - 2个。
  • 面粉/ - 320克;
  • 肉桂 - 第5克;
  • 植物油 - 60毫升;
  • 发酵粉 - 第5克;
  • 奶油 - 230克;
  • 糖粉 - 30克;
  • 增稠剂为奶油 - 1包;
  • 葡萄干,李子,杏干 - 上的请求。

正如你所看到的,这个配方萝卜糕不需要特殊的成本,女主人不会占用很多时间。 这个过程本身很轻,任务甚至应付女生。

纯化的和彻底洗涤胡萝卜擦上的介质磨碎器。 在一个单独的碗与糖打蛋,将得到的物料倒入一个容器中,用胡萝卜搅拌。 加入肉桂和植物油,再次仔细混合一切。 为测试对象,直到糖的预成型件被溶解。 同时过筛面粉(饼转向茂密和空气,该过程可以重复)。 接着,混合与发酵粉面粉和逐渐引入胡萝卜的质量,揉面团光滑粘性稠度。 如果需要,您可以加入切碎的干果。 用植物油或人造黄油,热,油脂的形式注入其下一个击球手和送 蛋糕在烤箱 40分钟。 烘烤应该是在180℃的温度下,并倒在蛋糕,不建议以打开第20分钟烤箱。 愿意来检查,用牙签或串。 准备好蛋糕一定要冷静。

原则上,蛋糕是准备吃的,特别是如果你添加面团葡萄干,杏干或梅子。 在这种情况下,蛋糕可以简单地用糖粉洒。 如果你只想要一个蛋糕,糕点推荐切成若干蛋糕和润滑酸奶油。 煮很简单:酸奶(脂肪未必可取-家),我们击败了糖粉,并添加 增稠剂的霜。 再涂它酥(顺便说,下部滤饼必须用良好地浸透饼的厚层奶油覆盖和打开多汁)形成滤饼和装饰其顶部剩余的奶油,水果和坚果。 甜品在冰箱推荐静置过夜。

原来的配方与坚果胡萝卜蛋糕

不过,这块蛋糕是相当有趣:咸坚果与一个甜面团一起使用。 是的,不要感到惊讶! 一个不寻常的组合,但结果简直太神奇了!

因此,我们需要:

  • 胡萝卜 - 3个。
  • 鸡蛋 - 4件。
  • 面粉 - 1.5 V;。
  • 糖 - 350克。
  • 植物油 - 部分玻璃;
  • 崩解剂(苏打) - 10-克;
  • 肉桂 - 第5克;
  • 桔皮;
  • 橙汁 - (1个水果);
  • 核桃-230克;
  • ģ - 3克。
  • 黄油 - '40

霜:

  • 糖粉 - 250克;
  • 黄油 - 75克;
  • 奶酪“马士卡彭” - 260克;
  • 奶酪“费城故事” - 200克

首先准备螺母。 取核桃。 他们需要在烤箱(或平移),直到烤坚果的香气特征干。 然后,理想的是从壳纯化核仁 - 尽可能 - 和撒上盐。 当螺母被冷却,它们必须使用高级擀面杖或通过锋利的刀。 现在我们继续面团的准备。

取2个容器:一个混合散装产品,并在第二 - 一切。 所以,(意味着使用红糖,使得产品光焦糖的味道,但如果做不到,你可以把一个普通的糖是在考虑配方萝卜糕),果皮上(可以切成小块放入大碗结合过筛的面粉,泡打粉,白糖或炉排)和肉桂。 另外,打蛋,加上良好的软化,但没有 融化的黄油 和 橙汁。 洗涤胡萝卜必须具有微细磨碎器涂擦或使用食品处理器,搅拌机等P.粉碎我们需要约400克产物。 两个容器的内容物轻轻搅拌,倒至主成分,即胡萝卜和盐腌螺母。 我们彻底揉至光滑。

现在这样的时刻:面团可被倒入深的形式,然后将所得的滤饼切成3个部分。 但它是用特殊的纸型(大)用于烘烤蛋糕更方便 - 蛋糕,然后通过同样的获得,并在产品的形式切割看起来更漂亮。 如果没有模具,你可以在三套烤蛋糕。 在烘箱中的最佳温度 - 180℃。 烘烤时间取决于形式:一个深容器中,许多测试 - 定时45分钟,3个蛋糕 - 因此减少了时间25分钟。 就绪检查干木扦或牙签。 第一次(约15分钟),烤箱不开! 成品蛋糕是一定要冷静下来,你竟然能够把一个小冰箱里。

在此期间,蛋糕出炉,让我们的奶油。 好黄油软化(黄油,在任何情况下,不要散布或人造黄油!)打蛋器搅拌至蓬松,空气质量。 为什么不调音台? 很简单:奶油保持均匀的结构。 时间过长,鞭打谷物中石油可以利用,那么一切白白工作的事实。 慢慢加入奶酪(两款产品均预热至室温)最少 - 冰糖(适量)。 这段时间,奶油不会停止跳动。

冷却蛋糕再涂多层奶油蛋糕收集和涂抹它的剩余甜,咸地面四面八方。 装饰螺母甜点面包屑,放在冰箱12小时。

我们已经考虑如何煮甜,以甜,咸点心。 事实上,胡萝卜蛋糕食谱有很多变化。 作为一个层,可以使用所有这些都是在家里:从果酱到炼乳。 在任何情况下,蛋糕将被证明是令人惊讶的嫩滑爽口。 个饱!

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