食物和饮料食谱

Tahini - 是什么? 芝麻糊:食谱

Tahini - 是什么? 这个问题的答案以及准备这个美味的面食的食谱,你会从文章中学到。

Tahini - 是什么?

在东方的厨房里, 芝麻籽 酱很受欢迎 。 它是由简单的产品准备,适合 素食菜单。 它还包括植物油,有时还添加柠檬汁或水。 塔希尼是一种有价值的产品,维生素B1,矿物质和脂肪酸的来源。 这就是为什么相信吃芝麻糊有利地影响毛发生长,打击皮肤上的痤疮,并且也对消化有积极的作用。 现在,当我们回答“tahini - 这是什么”这个问题的时候,我们将转向准备的食谱,并讲述在其基础上准备的菜肴。

芝麻面条tahini

这种东方菜的添加剂不仅非常美味,而且热量也很高。 因此,如果您遵循您的数字,请尝试在合理的范围内使用它。 如何煮tahini? 食谱很简单:

  • 拿两杯未烘烤的芝麻,用干净的水倒入,使其完全覆盖。 离开产品四个小时。
  • 排出并将芝麻放入冰箱四个小时。
  • 之后,将种子放在烘烤纸上的薄层中,放入烘箱中以尽可能低的温度干燥。
  • 准备芝麻种子,转移到搅拌机的碗中,并以最低速度开始研磨。 之后,去平均速度,然后到高点。
  • 逐渐加入种子两汤匙橄榄油。

当混合时,您将获得均匀的产品,可以转移到玻璃容器。 接下来我们会告诉你什么菜用tahini酱,并会与你分享有趣的食谱。

鹰嘴豆沙拉

这道菜由最少的产品组成,特殊的味道被给予tahini酱。 你可以看下面的沙拉食谱:

  • 将100克干鹰嘴豆在水中浸泡一夜,然后将其清洁并煮沸至煮熟。
  • 当鹰嘴豆正在烹饪时,请照顾敷料。 准备塔希尼不会造成任何困难。 为了做到这一点,用搅拌机研磨100克芝麻和两汤匙植物油混合。 加入一半柠檬汁,通过大蒜压榨机(一片或两片),以及盐和胡椒调味。 一步一步地进入塔希里冰岛,将酱汁稀释至所需的一致性。 将成品转移到玻璃瓶中并放入冰箱。
  • 100克樱桃番茄切片,加入他们煮熟的鹰嘴豆,季节用tahini酱和柠檬汁。
  • 盐和胡椒沙拉你的喜好。

菜肴令人相当令人满意,所以您不仅可以使用小吃,还可以用作肉类,家禽或鱼类的配菜。

塔希尼饼干

这种土耳其的食物是非常热量和美味的,所以谨慎使用,以免在腰部增加额外的英寸。 甜点的食谱在这里读:

  • 混合一杯塔希欧面食和一杯糖。
  • 加入一个蛋黄,200克人造奶油,三杯半杯面粉和一袋香草醛。
  • 揉捏软面团,将其分成小块,形成球,用蛋白质刷并用粉碎的坚果滚动。

烘烤饼干,直到在预热的烤箱中煮熟。

鱼与tahini酱

这次我们为您提供以东方风格烹制的三文鱼。 一个有用和美味的鱼的食谱读到这里:

  • 拿几条鲑鱼排,洗干净。
  • 准备混合香料。 要做到这一点,将黑胡椒,香菜的一部分,肉桂皮一部分,丁香的一部分,zir的两部分,豆蔻盒的两个茶匙,肉豆蔻的一部分和辣椒粉的两部分组合。
  • 用植物油准备粘土烘烤模具和油脂。
  • 用一种芬芳的混合物(每一茶匙)和盐调味的牛排。
  • 每一块放在你的泥土里,倒一勺橄榄油。
  • 半个灯泡和一个丁香的大蒜剁,然后油炸植物油。 最后,用小豆蔻将它们撒上(仅仅是一些小捏)并混合。
  • 在汤锅里放两汤匙塔希尼,两汤匙柠檬汁和一点点水。 搅拌成分。 将未来的酱汁放在火上,当液体沸腾时,加入大蒜炒洋葱。 将平底锅的内容物煮沸至浓酸奶油状态。
  • 从石榴中取出手榴弹,切碎腰果,剁碎荷兰芹的叶子。
  • 当三文鱼准备好了,拿起它,倒入酱汁,然后放回烤箱十分钟。

将鱼放在盘子上,用坚果,石榴和蔬菜装饰,然后立即送到桌子上。

蛋糕与巧克力和tahini

这种美味的甜点具有独特的味道和香气的芝麻辣椒。 要准备,请阅读以下食谱:

  • 六个白酒用100克糖搅拌。
  • 在水浴中,融化200克苦的巧克力,再加入100克黄油。 一旦混合物变得均匀,将其从热中除去并依次加入5个蛋黄。
  • 在所得的质量中,加入35克面粉并混合。
  • 最后,向面团中加入鞭打蛋白质。
  • 从成品面团中,以三种形式烘烤三份相同的蛋糕。
  • 为了准备奶油,加热300克芝麻酱,并将其与150克熔化的巧克力混合。 之后,鞭打500克奶油,轻轻地将它们混合成一个甜蜜的团块。
  • 将第一块蛋糕放在分开的表面,然后用奶油润滑。 对其他工件做同样的事情。
  • 把蛋糕放在冰箱里,放在冰箱里,直到冻结。

从模具中轻轻地准备好的甜点,切成一份带有热茶或咖啡的桌子。

结论

我们希望你喜欢在东部流行的tahini的味道。 它是什么,如何烹饪,我们非常详细地告诉你,如果我们的食谱可以使您的菜单更加多样化,会很高兴。

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