黄瓜与柠檬酸冬季：一步一步的食谱

黄瓜与柠檬酸是家庭保存的一个很好的变种。 如何煮这样的菜？ 阅读我们的文章后，您将了解到这一点。

菜的描述

也许很难想象至少一个家庭，黄瓜保护从未在冬天做好准备。 现在有这么多种方法，可能几乎每个女人都有她最喜欢的食谱。 当然，在大多数情况下，使用酸洗醋，但是这个选项并不是所有人都喜欢的。 如果你也不喜欢做这样的准备，否则我们会告诉你如何做这样的菜。

正确选择黄瓜

为了用柠檬酸制备美味的黄瓜，您必须正确选择它们。 黄瓜的大小应近似等于13厘米，蔬菜本身不应有任何损伤，外壳应为粉刺。 最好选择黄瓜，更密集。 腌制的黄瓜 与柠檬酸是冬季酸洗的理想选择。 为了做好准备，你应该选择合适的食谱。 哪些？ 现在说

黄瓜冬天。 柠檬酸配方

首先，让我们考虑工件的这种变体。 要创建它，你需要（1.5升）：

• 盐;
• 芥末种子
• 胡椒与豌豆;
• 月桂叶;
• 黄瓜（多少会变成）;
• 大蒜;
• 莳萝雨伞
• 柠檬酸。

黄瓜与 柠檬酸 冬季：烹饪过程

第一步。 黄瓜必须洗涤。 要做到这一点，最好的选择是在冷水中放置几个小时。

第二步。 为了使罐头过程快速通过，我们用刷子从洗涤的黄瓜中除去“驴”。

第三步。 大蒜丁香被切割分成几部分。

第四步。 消灭银行。 然后，将4-5个胡椒粉，3-4瓣切碎的大蒜，月桂叶（1-2）和一个不完全的芥末种子勺放在罐底。

第五步。 黄瓜应紧紧地放在罐子里。 我们必须至少第一个尝试这样做。 煮一小部分，注意极端谨慎，试图这样做，使银行不会爆炸。 最好用这个铁勺子。 用沸水将罐子倒入顶部，放置15分钟。

第六步。 在搪瓷锅里，排出液体。 鉴于将来会沸腾，加入约50ml的水

第七步。 我们测量液体的体积。 加入盐和糖（两汤匙，无顶部至每升1升）。

第八步。 我们煮黄瓜泡菜 结果出现的泡沫必须被去除。 盐水煮沸2分钟。 然后他们用蔬菜装满罐子。

第九步。 现在用柠檬酸卷黄瓜。

第十步。 酸性颗粒应均匀分布。 为此，我们扭转银行，把它们颠倒，盖上一条温暖的毯子。

另一种创建方式

腌制黄瓜与柠檬酸可以储存很长时间。 但是这件作品通常很快吃完了。 在这方面，很难不同意冬天的柠檬酸黄瓜出现的时间。

成分（每3升水）：

• 糖 - （一杯就够了）;
• 柠檬酸 - 三个小匙子;
• 盐 - 3汤匙。

香料（每罐）：

• 大蒜 - 1-2丁香;
• 一片醋栗
• 樱桃叶
• 胡椒香-35豌豆;
• 莳萝伞
• 根辣根
• 香菜。

准备家庭准备

第一步。 通过与以前的食谱类比，我们将黄瓜浸泡在水中。 不要忘了定期更换水。

第二步。 我们清除蔬菜，建议使用刷子。

第三步。 切黄瓜的“屁股”。

第四步。 用深水倒入深层骨盆蔬菜中，放置40分钟。

第五步。 在灭菌的罐子里，我们放了香料，我们从事腌料。

第六步。 骨盆里的水不应该很冷。 温暖的黄瓜放在罐子里。

腌料配方

第一步。 我们把水煮沸煮沸5分钟。 加入盐和糖，然后再煮5至10分钟，然后加入柠檬酸。 水应该发出嘘声。 现在关闭气体。

第二步。 将所得液体倒入黄瓜和卷筒中。

顺便说一下，他们并不一定要包裹在一条温暖的毯子里。

创建工件的第三个选项

如何用柠檬酸覆盖黄瓜？ 食谱很简单。 因此，不应出现工件问题。

这个食谱使用1.5升容器，但很多人在柠檬汁中加入柠檬酸的黄瓜

配料：

• 豌豆甜椒
• 大蒜;
• 芥末种子
• 莳萝和雨伞;
• 盐;
• 辣椒混合物
• 柠檬酸
• 湾叶。

在家做饭

如何在柠檬汁中煮黄瓜汁？ 现在我们将详细告诉你。

第一步。 新鲜挑选的黄瓜在水中浸泡数小时。

第二步。 然后用流水冲洗黄瓜。 荆棘被去除，“驴”被切断。

第三步。 接下来，对罐子和瓶盖进行灭菌。

第四步。 大蒜后，切板。

第五步。 莳萝切碎

第六步。 在罐底放置切莳萝，3-4丁香切碎的大蒜，几个海湾叶，4豌豆的甜椒，½茶匙胡椒混合物和许多芥菜籽。

第七步。 黄瓜紧紧折叠在1.5升罐中。 首先把黄瓜挺直，然后方便，但必须紧密。

第八步。 用开水加黄瓜。 我们坚持黄瓜在沸水中15分钟。

第九步。 将水倒入搪瓷锅中并测量排出的液体。

我们正确准备盐水

在1升排出的液体中，需要糖和盐（在两个勺子上）。
盐水煮沸，取出泡沫，再煮沸两分钟。 收到的液体，我们将用黄瓜填充一个半升的罐子，我们将加一茶匙，糖，柠檬酸和盐。

非常小心，用毛巾，把每个罐子。 银行倒挂并裹上毯子。

尽管在这个食谱中，我们谈论的是一个一公升的罐子，但在公升容器中的黄瓜可能不会更糟。

什锦在家里

你也可以 用柠檬酸制作冬季的 黄瓜和 西红柿。

三升罐的成分：

• 盐 - 70克;
• 黄瓜和西红柿（每份800克）;
• 糖 - 35-38克;
• 一对月桂叶;
• 半茶匙柠檬酸;
• 胡椒豌豆 - 5-7块;
• 一些蒜瓣（三到四个就够了）;
• 两个甜椒和许多灯泡;
• 橡树，醋栗和樱桃的叶子 - 四四块;
• 苋菜 - 一个分支;
• 阿司匹林 - 三片;
• 水1.5升。

准备食物

1. 黄瓜几个小时应该留在水中，然后洗好。
2. 需要清洗西红柿并取出尾巴。
3. 将洗过的洋葱切成块，大蒜切片和冲洗的胡椒粉分成四部分，并从中除去种子。 矿菜。
4. 我们偷了罐子，放下莳萝，辣根，四棵橡树叶，醋栗和樱桃，还有一只苋菜。
5. 之后，我们把西红柿（黄瓜）放在罐里，或者我们做什么。
6. 加入大蒜，胡椒，洋葱和三个阿司匹林片。
7. 五分钟后，我们煮盖子。 然后你应该煮水。
8. 银行倒入1.5-2升开水。
9. 然后卷起罐子。 就是这样，冬天里用黄瓜和西红柿准备好了柠檬酸。
10. 您只需要将瓶子倒置，将其包起来，等待完全冷却。

一个小结论

现在你知道如何在冬季关闭黄瓜。 柠檬酸配方，我们已经详细说明了。 我们希望你能在家里准备这样的空白。 你可以把你的亲戚放在桌子黄瓜柠檬酸，你被告知的食谱。 祝你好运，创造这样的菜。