什么是麸皮？ 好处，菜肴和食谱

什么是麸皮？ 在将小麦加工成优质高档一级高档面粉的过程中，出现了一种“旁路废物”。 这是由未精制谷物和果皮的残留物组成的混合物，是麸皮。 其中大多数用于家畜和家禽养殖，作为牛，猪和幼鸟的饲料。 更好的麸皮，通过必要的加工，变成 一种 健康饮食的 饮食产品 。

麸皮：热量 和营养价值

高纤维含量显着降低了该产品的 能量值 。 因此，在100克麸皮中只含有3.4克脂肪和14.2克蛋白质。 但碳水化合物 - 46.3克总卡路里 - 270千卡。 这清楚地表明，这种产品对于你的胃是“容易的”，但同时它产生了一种丰满的感觉，这与“肿胀”有关。 当在饮食中包括麸皮，谷物，面包，生麸皮与干果和酸奶组合的各种菜肴时，该物质被广泛使用。 因此，轻食的恋人早已知道麸是什么，而不是传闻。

我在哪里可以买到？

问题在于，在普通商店中，由于长时间的搜索，您将无法在货架上找到正确的产品。 在向超级市场的员工发出呼吁之后，您或许卖家会问：“烘烤麸皮是什么？”因此，所需产品可以通过以下几种方式购买：

- 在“Pekarskiy dom”或“All for烘焙”等专门店铺;

- 在线商店;

- 在药房（“糖尿病患者”部门）。

面包机中的麸皮 面包

这种烘烤对于消化是非常有用的，因为其富含纤维并且有助于去除毒素，因此导致身体的总体改善。 通常它被包括在患有糖尿病或减肥的饮食中，用普通的白面粉代替。 如果您决定尝试根据下面的食谱烘烤 麸皮 ，您将提前获得所有必需的产品。 使用面包机更合理，因为它会根据您的需要为您做所有事情，主要是选择所需的操作模式（通常在说明书中有不同的配方）。 经验丰富的家庭主妇可以尝试在普通烤箱里烤面包，让测试在必要的时间在温暖的地方漫步。

配料：

- 温水 - 390毫升;

- 牛奶 - 70毫升;

- 小麦面粉 - 420克;

- 麦麸 精磨 - 210克;

- 向日葵油 - 半汤匙;

盐 - 一茶匙;

- 干“快”酵母 - 两茶匙。

准备

1. 将所有成分按照以下顺序放入容器中：水，牛奶，油，盐。 然后加入面粉，麸皮和酵母。
2. 将模具放在面包机中。
3. 在面包店结束前1.5小时，取出面团，放回 面包 盘中。
4. 20分钟内。 直到烘烤水的结束，用刷子使用顶部的卷。
5. 在木制的立场上用面包和纸巾或华夫饼巾盖好面包，待冷却。

用三明治成功地将这种面包与黄油和轻度咸鱼相协调。 结果将相当于面包店中购买的面包。 而现在，你一定会知道麸是什么，品尝过他们。