面条意大利面：烹饪的秘诀

面食。 你可以争论很多话题：“那么谁是第一个在盐水中烹饪面粉混合物的发明人呢？” 留下这个问题。 我们习惯于看到它们的意大利面源自意大利。 意大利人首先开始切面并将其与芝士和西红柿混合在一起。 因此， 面食 的第一个 食谱 诞生了 。

意大利面不仅是一个优秀的配菜，而且是一个美妙而多才多艺的食材。 以这种方式创造，面食有独特的味道和香气，与店面面食有很大的不同。

面食是很好的，他们很快准备，而不需要家庭主妇的任何杰出的能力。 此外，它们含有许多纤维，实际上它们的组成中没有脂肪。 干面条意大利面适合各种调味酱，具有浓稠，不均匀的一致性，而新鲜，相反，与简单的调味品基于黄油或奶油调和。

稍后你会发现，这种糊很容易，烹饪时间也不会很长。 面团可以从它奇异的面食染色和创造。 这样的烹饪可以帮助孩子，并且将是再次与子女度过的机会。

您可以用新鲜的面包来处理和惊喜家庭，用黄油调味并撒上磨碎的奶酪。 另外，新鲜的意大利面可以冷冻储存在冰箱中约六个月。

准备面条意大利面。

将面粉（450g）和盐放在一个大碗中，在中间做一个小洞。 在里面倒出四个殴打的蛋，加一汤匙植物油和约三汤匙的水。 彻底轻轻地摩擦并混合制成面团。

然后放在工作面上，用面粉加工。 搅拌十五分钟，直到面团光滑而有弹性。 将面团放在房间里（或者在冰箱里的整个晚上）放在一个塑料袋里。

将面团分成四部分。 使用一个服务，其余的应该保留在包中。 尝试尽可能地轻轻地推出面团。 离开干燥十分钟，然后开始切割。 以类似的方式准备测试的其他部分。

如何做面意大利面，你已经知道了，让我们看看如何做饭，并把它放在桌子上。

对于一个人，你需要计算五十七十克干或二十二克新鲜。

面条意大利面条需要大量的水以及所有面食。 450克新鲜面食需要约三公升的水。 煮沸时，加入两匙盐，蘸面食。 尝试慢慢地做，这将防止水的温度急剧下降。 意大利面条的长干面条需要特别小心。 将产品用叉子混合在水中，矫正产品。 不要盖住盖子，否则水会泛滥。

用强烈的煮沸，煮面食十到十二分钟 - 干面条和三至八分钟 - 新鲜面食。 当指定时间的下限已过期时尝试面食。 当咬住产品时应该有点坚定。 没有必要冲洗糊状物，只要将其扔回漏斗，立即将其交给桌子。 面条意大利面条可以有不同的颜色。 这取决于用于制作的填料。 例如，绿色给菠菜和红辣椒粉。 此外，在基地面团中，您可以添加蘑菇，各种香料和草药。 这将使面食产品具有独特的味道和香气。