醪液的澄清。 糖醪蒸馏的制备

通常，在Braga发酵后是酵母，其在整个体积均匀分布的。 这是他们谁给液体浑浊的外观。 如果你开始了产品的蒸馏，酵母的某一部分进入的蒸馏器，后来在成品饮料。 由于酒精的制备的结果呈现出奇怪的味道，会不会都喜欢。 此外，酵母下降到装置的底部和可燃烧上，最终不允许的罐内容均匀加热。 酵母没有进入机器，有必要进行程序如漂白混搭。

它有什么作用？

即使是经验丰富的葡萄酒制造商并不总是蒸馏前生产出澄清的液体。 然而，这样的处理方法允许从酵母产物中除去。 如果他们不除，最终产品可以得到灰色和不愉快的眼睛的颜色。 此外，酵母是对饮料的味道有很大的影响。 多亏了澄清，就可以得到足够的质量绝对清楚酒精。

自然光醪发酵过程结束后几天出现。 酵母停止“工作”时，流体形成约12％的酒精。 他们冬眠，然后就落到罐内沉积物的底部。 许多度假胜地为减轻感冒醪这样的方法。 降温至2-5℃，有助于事实，酵母不会在白天工作和定居。 不过，也有其他的方法。

降低温度

方法澄清洗完全不同的。 在该方法中可以是有效的用于糖产品，另有 - 为对谷物。 用冷水清洗混搭只能当其强度不低于11％使用。 只有存在这种情况下，没有恐惧，产品开始变味，即使减轻几拖动的自然的方法。

对于正常的清洗醪所需还原温度指标，以5-7℃。 要做到这一点，就足以把家酿的容器，放进冰箱。 如果它的体积大，有可能把在地窖里。 在这种情况下，清洗饮料将流动更慢。 如果有醋酸发酵的危险，澄清过程必须立即完成。

使用膨润土

很多时候，让美白混搭膨润土。 这种方法的利弊应该进行更详细的考虑。 膨润土是属于gidrolyumosilikatnoy组矿物。 这种材料通常被称为白色粘土。 在最具体的陶瓷产品，以及水电的制造中，使用。 能够在薄片结合不同的蛋白质的化合物，然后该物质使它们沉淀。 由于这种特性，混凝土moonshining和葡萄酒酿造经常被使用。

澄清的主要缺点醪以类似的方式 - 它是某些设备的存在。 在工业环境中使用这种特殊的问题不会出现。 在家里，你可以使用各种家用电器：搅拌机，搅拌机，咖啡研磨机。

另一个缺点是，基于膨润土葡萄酒专用的清洁剂是很难找到在公开市场上。 然而，许多有经验的酿酒师使用 猫砂， 它的主要成分是 白色粘土。 这种混合物是Catsan品牌产品，“Zoonik”，“嫣弯”。

蒸馏膨润土前醪澄清

以类似的方式清洗可以是仅布拉加，这是完全完成所有发酵过程。 否则效果不会增长。 在这样的最好的事情是纯化糖布拉加。 为了澄清10升的产品需要遵循以下比例：

1. 的猫砂膨润土类，粉碎前在咖啡研磨机一汤匙。
2. 半升的纯净水加热至60℃的温度

为了将粉末放入水中，以逐渐。 该组合物必须充分混合。 作为结果，应该得到一个奶油和顺利。 得到的溶液应仔细和布拉加慢慢倒入。 该产品必须是在一定的时间，留在和平与宁静。 沉降沉淀物的过程15-24小时内发生。 这种清洗完成后。 在最后，你需要轻轻排出澄清的部分。 这是更好地使用聚合物管。

如果照明进行酒膨润土，然后再进行按照制造商的建议的手续费用。 应该记住，有些品牌的清洁剂应在干燥的形式使用来承担，无需稀释温水。

芙蓉申请

混搭芙蓉的澄清 - 是另一种流行的方法。 此方法是基于各种蛋白质的酸的作用下沉降的能力。 在干燥的花瓣 苏丹上涨 这个组件比比皆是。 根清洗过程遵循与芙蓉茶的基础上，该解决方案的一个特别的准备。 要做到这一点，倒升的纯净水，70克左右的花瓣，芙蓉，并把着火。 输液应提请煮沸。 液体必须从热被除去，并然后冷却，小心地裹在热毛巾。

这样大数量的组件足以净化洗涤10加仑。 热处理前的原料建议至40℃ 澄清捣烂柠檬酸，茶的一部分，在几天内完成。 沉淀，只适合排放到蒸馏容器的底部流体。

这种方法的特点

减轻家庭酿造的这种方法具有一些特殊功能。 首先，我们要突出红色，深红色，滤液。 它使茶芙蓉。 然而，最终产品的味道，这个功能并不影响。

这样的纯化方法是在生产基于谷类诩理想。 毕竟，它们含有的颗粒，这是非常难以过滤的大量。 当然，美白混搭芙蓉有着明显的优势 - 是不够好五谷味保鲜。

牛奶清洗

属于牛奶中的蛋白质具有独特的能力。 他们很容易凝固 杂醇油。 在蒸馏的过程中是不溶性的化合物。 经验丰富的酿酒师建议支出闪电捣烂只纯化牛奶。 蒸馏前的产品必须注入约几小时到液体中以1:10的比率。 换句话说，这种方法提供了额外的。

通常情况下，从泥沙一个简单的排水没有给出期望的结果。 因此建议进行的牛奶过滤，这是在数个阶段中进行合并的附加的纯化。 第一是使用纱布在几层折叠制成，并且所述第二 - 更致密的棉材料。

如何减轻水果布拉加

它经常被用来制造不同的月光或浆果果酱。 在这种情况下，合适的漂白醪明胶。 这种方法相当简单，不会造成太大的困难。 应当注意的是，水果糊的清洗应更顺利，更温和的进行。 最好是使用动物来源的凝固剂。 这样的产品和明胶所属。

这种方法，具有明显的优势。 明胶可让您使最终产品更纯净的环境条件。 此外，这种方法需要澄清小的财政支出。 后10升原料仅需要几克的明胶，以前一直建议用于填充一杯水，优选冷。 该产品应该是膨胀。 将得到的物质的凝胶状稠度必须在使用前被加热，但不沸腾。 明胶必须完全溶解。 最终的组成应小心地把布拉加。 对于原料的完全净化大约需要三天。 这种方法往往是在各种水果酒的制造。

其他方法

处理混搭 - 一个非常重要的阶段。 您可以使用各种成分，如小苏打或粉笔。 这些物质被中和的酸发酵。 只需添加每10公升原料粉几勺。 此方法用于减轻糊状物。

许多有经验的酿酒师认为，原材料和过度度假的这种额外的处理只有当产品的有点高酸度之前蒸馏这样的程序。 实践证明，布拉加这样的操作需要。 由于这样的处理，最终产品没有在它的味道杂醇指出，显著提高其质量。 专家建议用粉笔它作为小苏打只影响原料和饮料的味道pH值。 用于处理谷物和水果材料的合适方法。