西瓜果皮果酱

西瓜和南瓜属于葫芦科植物。 在食品消费的水果，其中，尽管存在着巨大的尺寸和重量（含覆盆子，蓝莓等相比），更准确地称为浆果。 对于甜点不仅用于园林或果酱的形式 浆果。 所用胡萝卜，西葫芦作为原料。 还收获的冬季南瓜果酱或蜜饯。 它可以被用于此目的和西瓜皮。 在这种情况下，事实证明，不仅味道鲜美，而且也是非常有用的甜点。

在你开始做饭，从与他们的西瓜果皮卡纸的皮肤擦破的绿色外的部分。 萨米·皮尔切成长方形片（具有2〜3厘米，厚度稍大于1.5厘米侧）和在用柠檬酸沸水需要灼3至8分钟（持续时间取决于水果中选择的成熟）。 而且，只有冷却沸腾的原料之后。

为了更好的液体蒸发，菜品要宽，但不宜过深。 一切都应该下手 糖浆制剂。 为此目的，准备锅或平底锅倒入糖和水倒入，该混合物在中火加热（直到直到糖完全溶解）。 愿意果酱通过检查浆的粘度：它滴到在冷冻中国板和尖端冷却。 如果降保持其形状，卡纸被认为是准备好了。

配方1

从西瓜果皮准备果酱经常使用Tolstokorov品种西瓜。 主料：

• 1公斤西瓜皮（去皮，切成大小相等的块）;
• 6杯（薄）糖;
• 3个眼镜（薄）水;
• 香草;
• 柠檬酸。

首先，煮糖和水的糖浆。 烹饪倒入糖浆，备用前热烫剥离的碎片后冷却。 在三个步骤，这小时之间其保持8每个新煮沸糖浆之前库克果酱西瓜果皮中的溶液。 之前的最后一个程序放入果酱香草晶体和柠檬酸。 西瓜果酱装入准备罐子，放在冰箱里。

配方2

通常 果酱西瓜 壳煮不太成熟的浆果。 您需要以下产品：

• 1公斤结壳西瓜（只有白浆，切成近似相等大小件）;
• 8杯（薄）糖;
• 3个眼镜（薄）水;
• 柠檬酸。

准备糖浆，降低到以前在沸水中烫一下它西瓜皮。 煮至直到所有的作品将是透明的。 在消化结束时加入柠檬酸晶体。 起锅，盖上纱布堵塞碗，并使其冷却。 倾果酱西瓜皮，试图均匀地分布在（用洗涤剂洗涤，干燥通过）银行制备糖浆和西瓜片。 存放于冰箱中。

配方3

这里介绍一个偏方，产生优良的蜜饯果皮西瓜或南瓜。 这美味的甜点是谁的孩子都非常喜欢他特别有用。 首先，准备所有的成分。

对于苏打溶液：

• 5杯的水;
• 7克的（略多于½匙）茶匙小苏打。

对于蜜饯：

• 1千克相同的尺寸（厚度小于2厘米，3厘米长）个西瓜果皮;
• 1杯（薄）糖;
• 1杯（薄）任何浆果汁;
• 1杯（薄）水;
• 糖粉。

西瓜棕色倒的解决方案 小苏打 ，离开了6个小时。 然后在漏勺洗净切片西瓜浸泡冷水。 最初从事糖浆的制备。 对于这种糖和浆果果汁倒入水，煮至沸腾。 一旦糖溶解在糖浆传播制备西瓜果皮件，静置5分钟，从热去除并坚持小时8.重复该操作（加热和坚持）三次。 这种转变成漏勺后，允许完全排干糖浆。 西瓜片卷绕在糖粉和干燥。 贮存于干燥处蜜饯果皮西瓜在陶瓷容器中。