蘑菇金翅：食谱

金翅 - 一类野生蘑菇，其中收集在深秋的。 要学习如何做饭他们，我们详细描述了这篇文章。

蘑菇金翅：秘方腌制

为了准备 腌制的蘑菇， 你需要以下原料（是指一升盐水）

• 2大匙（从顶部）盐和糖;
• 豌豆 五香粉， 丁香，月桂叶;
• 粉状肉桂;
• 3小时。L. 乙酸香精。

金翅蘑菇：如何准备

准备蘑菇。 彻底从织针，土壤和树叶清理它们。 浸泡如果必要的。 准备腌料。 水适量，煮在锅里，将香料和药材，糖和盐。 握住火几分钟，捞出倒入本质。 制备蘑菇倾水（冷的）煮沸，沥干液体。 重复这个过程中，水现在只有podsolite。 等到煮沸时，把泡沫轻轻混匀。 在烹饪蘑菇到底应该沉在底部。 他们需要从锅里取出，摊开到无菌罐。 金翅躺在锅里的2/3高度，不是太猛撞。 倒入卤汁准备到顶部。 银行紧紧地堵塞盖，放入冷。

蘑菇金翅：腌制配方№2

浸泡在盐冷水几个小时蘑菇。 然后，从沙子和泥土把它们洗干净。 煮，直到真菌不沉在底部（约15分钟）。 然后在冷水中清洗一次的产品。 在这种情况下，改变液体数次。 通过漏勺 - 应变香菇，再次烧开。 冷却后，把它们放在一个搪瓷盆。 每个层倒入香料（如莳萝，辣椒，大蒜和 月桂叶） 和盐。 盖上纱布表面，并把枷锁。 无论定期更换或清洗。

金翅（蘑菇）： 配方信封火腿

金翅不仅是可能腌。 非常可口的蘑菇与火腿结合产生的。 对于这个菜，你需要采取：

• greenfinches - 200克;
• 火腿 - 一块200克;
• 一对夫妇的灯泡;
• 小脂肪（或约50ml向日葵油）;
• 盐，胡椒粉。

制备工艺

蘑菇洗净，切碎。 炒他们用猪油和香料泛。 后冷却钻头和地点上火腿的薄片，其中包装信封。 油脂烤盘，并将其放置在工件上。 烤10-15分钟。 zelenushek和火腿菜一起炒咸白面包即成。

蘑菇金翅：食谱烤土豆

配料：

• greenfinches - 400克;
• 1个小洋葱;
• 烹饪油（牛油，葵花子油）;
• 盐，莳萝;
• 土豆 - 800克

制备工艺

洗净污垢和沙子的蘑菇。 熬几个水，盐少许。 从培养液中金翅捞出切成小块。 在煎锅中炒葱切碎。 然后加入蘑菇，炒好。 如果必要的话，撒上盐和胡椒。 在另一个油炸锅，热 植物油。 清洁的土豆切成楔形，并在热油的地方。 在不干扰，炒5-7分钟。 然后搅拌，继续加热约7分钟。 此过程重复2-3次。 然后把一块土豆奶油（50-70克）的，关闭锅盖，等到融化的黄油。 盐菜，用旺火炒另一3-5分钟。 在此之后，奠定了在土豆炒蘑菇，轻轻混匀。 盖上盖子，关火和poparte 5分钟。 现在你知道如何准备蘑菇金翅。 菜谱简单，应付任何与他们的女主人。 个饱！