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蘑菇汤配土豆:配方。 蘑菇汤

蘑菇汤 ,土豆,其中配方将在后面讨论的,这将是餐桌优异的第一道菜。 烹饪可以多种方式。 今天我们为您介绍最流行的食谱,并不需要一大套的成分和大量的时间。

蘑菇汤配土豆:简单的配方

如果你从来没有煮 蘑菇汤, 它的时间来做到这一点。 应当指出的是,没有什么复杂在这个过程中。 所有你必须严格遵守需要处方的所有规则。

什么组件都需要准备一个美味和丰富的汤,蘑菇和土豆? 这个简单而丰盛的菜肴配方需要使用:

  • 介质土豆 - 2个块茎;
  • 大洋葱 - 1头;
  • 鲜蘑菇 - 约300克;
  • 多汁胡萝卜 - 1个大块;
  • 植物油 - 约30ml;
  • 小鸡蛋 - 1件。
  • 小麦面粉-约2 甜品匙 ;
  • 新鲜的绿色 - 梁;
  • 现磨胡椒和海盐 - 适量适用。

处理组件

蘑菇准备他们的蘑菇汤是很容易的。 然而,所有组件都必须认真对待这一点。 首先,我们需要清除所有的蔬菜,然后把它们切成方块(胡萝卜更好地揉搓)。

对于鲜蘑菇,然后把它们洗干净好,切板。 还另行准备鸡蛋糊。 要做到这一点正确搅打叉,然后用盐和面粉混有少量。 输出是相当粘稠的面团。 这是包饺子对我们有用。

食材

如何煮蘑菇和土豆汤? 这道菜的配方包括使用大花盆。 它是装满了水煮沸。 在未来,所有的菜浸泡蘑菇和土豆片。 大使成分,他们把煮沸,然后贝茨火煮沸25分钟。 在此期间,产品必须有充分的准备。

油炸成分

虽然 土豆和蘑菇 煮熟,启动产品的油炸。 要做到这一点在平底锅中加热植物油,然后传播它磨碎的胡萝卜,洋葱鳞茎。 混合配料,炒起来,以充分的透明度。 在高端产品盐和胡椒。

最后阶段

之后,蘑菇和土豆是嫩,汤汁粽子开始蔓延。 要做到这一点,用小勺子。 铺陈的所有项目,汤中火煮约6分钟。 然后蔓延到焦黄的蔬菜和新鲜草药。 产品被充分混合,煮沸3分钟,从热,预先盖上盖子除去。

如何带来的表?

美味的汤香菇后自我配置的盖子(约1/4小时),其在板蔓延下,并提交表格。 除了蘑菇晚餐供应的面包和鲜奶油分一杯羹。

步进 汤配方 ,蘑菇和西兰花

准备与香菇菜不仅可以在上面的配方,而且还以另一种方式。 例如,原来非常可口的汤,蘑菇。 如果你不知道怎么做,然后我们现在谈论它。

因此,厚厚的 土豆汤 ,蘑菇要求:

  • 介质土豆 - 4个块茎;
  • 大洋葱 - 2头;
  • 腌制蘑菇 - 约300克;
  • 冷冻西兰花 - 150克;
  • 植物油 - 约30ml;
  • 新鲜的绿色 - 梁;
  • 现磨胡椒和海盐 - 适量适用。

制备组件的

为了准备这个菜,我们决定不使用新鲜或冷冻蘑菇和腌。 有了它们,汤会更清香可口。

因此,为了使第一道菜辣, 腌制蘑菇 在漏勺蔓延并用冷水冲洗。 然后切碎的香菇片,分成相等的两半。

至于新鲜蔬菜,它们被清洗,切成立方体。

煮汤

之前你煮一道菜,深吸锅,加水煮沸填写。 之后,盘传播腌蘑菇和土豆的一半。 原料盐煮25分钟。 与此同时,葵花籽油分别炒洋葱鳞茎,另一半腌制蘑菇。

一旦土豆变软,给它添加一个冷冻西兰花和继续煮汤汁约7分钟。 然后从热平移和稍微冷却的内容。

拿起搅拌器,烹饪菜肴快速搅打成泥厚。 然后向其中加入炒洋葱,蘑菇和洋葱切碎的新鲜草药。 将所有材料混合,将它们放回在散热和煮滚。 熬这种格式的汤要5分钟左右。

正确地吃饭

正如你所看到的,在汤的原浆准备没有什么大不了的。 一旦准备好了,这是流传在平板上。 这道菜呈现给表大蒜面包或普通的面包片一起。

烹饪汤面条

蘑菇和面条汤被认为是最简单快捷的准备。 这就是为什么这个菜是那些不喜欢长时间站在火炉谁中很受欢迎。

因此,要好好准备美味的蘑菇汤,我们需要以下组件:

  • 大洋葱 - 1头;
  • 土豆介质 - 2块茎;
  • 速冻蘑菇 - 约300克;
  • 平均胡萝卜 - 1台PC;。
  • rastitelnooe油 - 约35毫升;
  • 新鲜的香草 - 梁;
  • 粉条 - 增加在自行决定;
  • 现磨胡椒和海盐 - 适量适用。

准备食物

速冻蘑菇汤不会从与新鲜或干蘑菇制作的食物是不同的。 这晚餐总是得到丰盛,可口,营养丰富。

因此,对于第一菜肴的准备所有的蔬菜彻底洗净削皮。 然后继续他们的细化。 土豆和洋葱切成立方体和胡萝卜 - 切片。 至于冷冻蘑菇,他们完全解冻,洗净,剥夺液体。 然后,他们被切成条状。

烤蘑菇

为了使它更香和丰富的汤,香菇应该仔细炒。 要做到这一点,他们在泛传播,并把着火。 与所有的水分煎锅蒸发后,它增加了一个植物油和洋葱。 既搅拌并烤成分发红。 他们再用盐,胡椒和离火。

煮汤

油炸洋葱和真菌后开始其他食材。 要做到这一点用一大锅加热后的饮用水,然后传播它的胡萝卜和土豆。 这两种产品都是煮沸半小时。 然后,他们加入面条,调味品,煮约2分钟。 总之,摊成一盘以前炒蘑菇和洋葱。 此外,在汤中加入切碎的新鲜香草。

所有成分都用勺子搅拌,并煮沸。 3分钟后,培养皿加盖,从板上移开并坚持约1/4小时。

即成桌子可口的菜拌粉皮

正如你所看到的,汤是很容易准备,甚至从冷冻蘑菇。 一旦配置自己的引擎盖下,它大胆地布置在平板上。 呈现这样的晚餐表,希望连同一片面包和鲜奶油。

总结

在这篇文章中,我们向您介绍了三种不同配方烹饪美味的蘑菇汤。 选择哪一个提交给家人共进晚餐 - 这是只有你。 还应当指出的是,这道菜可以通过其他方式来准备。 例如,一些家庭主妇将被添加到汤饭或荞麦,小面食,各种蔬菜,甚至自制面条。

如果由于某种原因,你不能买到新鲜的,冷冻的或腌制蘑菇,然后代替你可以使用其他类型的蘑菇。 例如,从森林蜂蜜木耳,牡蛎,鸡油菌,雨伞,银耳等获得了非常美味的汤。 流程应该是完全一样的蘑菇。 然而,汤的味道,质量会有所不同显著vyshepredstavlennyh。 这是由于真菌的每一个物种,使第一道菜特别,赋予了它独特的香气和味道的事实。 看到这一点,就必须准备各种汤的介绍了自己。

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