蔬菜贮藏。 请妥善保存维生素 - 提供给大家

每种类型的蔬菜不同的性质和它们不同地响应光热，湿气，外来的气味的存在。 因此，蔬菜存储 - 是维护维生素和矿物质的重要一步。 通常水果和蔬菜不需要零度以下的温度，并且对于一些低温，甚至是有害的，例如，土豆。 因此，蔬菜和水果通常存储在植物或坑，或在储藏室的底部，其中温度通常比上部分支低。

新鲜绿叶蔬菜如莴苣，大黄，菠菜等，被存储三天，对蔬菜的存储的最佳温度 - 零度，并且还需要湿度至90％。 存储箱或筐绿叶蔬菜，蔬菜都放在彼此靠近。 西红柿和黄瓜，辣椒放进盒子，并存储在相同的温度大约两个星期或更小。 如果你想保持这些 种蔬菜 持续更长的时间，我们建议他们腌泡菜或者，也就是持有任何热处理。

西葫芦和用纸包，并且它们在室温下保存完美整个冬天。 这其中，也可以使不同类型的作品，并添加其它蔬菜。

蔬菜储存，特别是土豆，需要额外的培训，而不是其他类型的产品。 早熟品种的土豆 应存放在 塑料袋 中的地下室或坑，将其包装为一二十公斤，精心放置在箱子。 土豆，胡萝卜，甜菜，应保持遥不可及太阳光的穿透，否则他们是不适合人类食用。 根茎类蔬菜种植在夏季，只要第一次霜冻搭讪霜冻蔬菜放入盒子或袋子后，并放置在坑删除。

温度 马铃薯存储 不应该振荡，或简单地恶化（ROT），或反之亦然-会发芽，最佳温度是从1至4度。 通风 - 也是要点之一。 蔬菜贮存应在高湿度下进行，等蔬菜不保持湿润，只需要良好的通风。 只有通过它可以在整个冬季储存根茎类蔬菜。 马铃薯储存条件从其他蔬菜的储存条件不同，所以除非你希望整个冬天吃你的劳动成果，而不是花钱买进一步探讨这个问题，更负责的态度在存储准备这种蔬菜来，这是非常重要的。

白菜存储在相同的条件土豆的，但它是预先用报纸包好几层，所以她挽救了整个冬天，虽然有时你需要它来部署，去掉烂叶和包裹在纸层以上，但无论是白菜腐烂 - 也这取决于室内空气质量。 如果是足够的，并且室温分别，那么几乎所有的水果和蔬菜可以存放很长时间。

蔬菜存储 - 一个长期的过程，如果组织得当，问题应该出现。 好吧，如果你疏忽的态度这个问题，然后惊讶于你的水果和蔬菜突然恶化甚至不值得。 因此，之前 收获 考虑在何处以及如何存储。 重要的是要记住，某些类型的水果和蔬菜不宜存放在一起是很重要的，所以你需要准备一些场所为目的或创造所有条件。 那些产品，在其原始形式不能被保存而不处理，可以处理并进行冷冻或干燥，泡菜，酱菜，或选择治疗的其它方法。