如何使自制汉堡：食谱，烹调和评论的方法

营养学家不累向人们解释如何糟糕快餐，尤其是美国。 然而，孩子的耳朵不会从汉堡和薯条拖动。 然而，许多成年人 - 太。 而为了减少错误的食物，以最小的不利影响，主管母亲家庭不争论，不禁止，并准备自制汉堡。 他们不会满足 增味剂， 防腐剂等化学添加剂，以负责从同一损害食品很大程度上是“麦当劳”。 此外，如，说，学校点心面包与肉片 - 东西方便和满足。 而且麻烦给与其说是做一个自制的汉堡是不超过一个普通的三明治更加困难。 除非，当然，使用现成的卷，炒饼提前。

如何在家里做一个汉堡：最简单的版本

如果你没有时间精心制作的东西，救援和原始配方。 需要讳言任何来源（猪肉，牛肉，家禽肉类），以改善更好地做自己，处理任何事情，甚至不是非常有经验的厨师。 碎腌制和胡椒粉调味，它被打入蛋（肉每一斤）和切碎的青菜干扰。 油盘从切碎成型圆扁饼尺寸髻加热和油炸两侧有一个良好的棕褐色。 重要提示：不要在锅里美眉印章，因此它失去了它的汁液。 切成两半汉堡面包，番茄酱润滑内部的两侧，奠定莴苣叶上顶 - 一个炸肉排，并在其上 - 的奶酪，甚至一热板（他已经融化了一点）。 关闭面包下半年的设计 - 以及如何在家里做一个汉堡所有的智慧，你已经掌握了。

版本和变化

生菜 - 而不是强制性组件汉堡。 如果你的孩子不喜欢他们，而不是沙拉，你可以把一个圆黄瓜 - 既新鲜又咸。 不好，西红柿或辣椒板环; 恋人补充自制炒茄子汉堡。 总之，尽显“三明治”可以让你表现出它的一切权力Povarskaya想象。

鸡馅

Dietichen比猪肉，自制的汉堡配方鸡多。 在橄榄油圆角200克腌制的两个部分，洋葱调味罗勒。 现年肉半一个小时。 只要有足够的时间，使酱：西红柿烫伤一对夫妇，从皮肤中解放出来，除去种子，与一对夫妇大蒜丁香粉碎搅拌机。 腌制炸鸡在烤架上，放松延迟 - 这样的肉会汁液。 现烤熏肉的铛四片（减肥，你可以跳过这一步）。 汉堡回家：番茄酱制成包子涂在底部的一半放鸡的牛排，然后 - 培根，然后 - 的奶酪片。 盖上“帽子”，享受。

鱼汉堡

球迷的礼物河流，湖泊和海洋能在家中与鱼做汉堡。 它们与鲑鱼特别好吃。 制备原理是类似的：6个成品辊需要200克它们通过绞肉机与洋葱圆顶，补充蛋，勺辣根和胡椒和盐通过鱼片。 每个旁5分钟 - 肉末，面包屑和油炸的模压饼。 我切蛋黄酱涂面包的下半部分，奠定了叶光辉，然后直接去肉饼，蛋黄酱一次又一次的根源。 关闭“盖子”，然后继续吃。

对于海鲜爱好者

现在考虑汉堡配方在家中，包含礼品的海洋。 最和谐的馅“看”虾。 落地式洋葱和大蒜丁香装满两匙酱油和芥末强勺一半。 在这种卤汁的第三个小时浸泡了十几个大（国王）的虾。 准备番茄酱：尽可能细切碎下半年洋葱，番茄的两个小方块慢慢结合淬火十分钟。 盐和调料 - 您自行决定。 应变关直接在快速炒壳腌虾，是从它豁免，并返回到腌五分钟。 它仍然在家里加起来汉堡：在半个包子放生菜，西红柿圈，双虾，酱在上面 - 和关闭下半年。

不寻常的汉堡

副产品不仅帮助：很多人只是喜欢它的味道。 这使得它的组成成分的原始配方自制的汉堡肉饼 烤鸡心。 在这个算法中所示的过程：

1. 两分葱切细; 它已完成冷却和油炸。
2. 600克心是由粗静脉和血块释放。
3. 这两款产品都通过绞肉机过去了。
4. 碎介绍：大鸡蛋，切碎的莳萝位，两匙“快”燕麦片，盐和胡椒，半勺孜然。
5. 为肉饼的基础上充分捏合，从她的圆饼成型，油炸一个美丽的外壳，并在烤箱带到准备。
6. 取而代之的叶子，这些汉堡用于沙拉。 它精细夏恩科·卡尔和白菜味的调味韩国几勺葵花子油。
7. 切缝辊在黄油烤。

下部放置炸肉排，并已它 - 沙拉。 汉堡包是自制的番茄酱不需要，但如果你没有它无法忍受 - promazhte半最喜欢的酱。

在皮塔饼汉堡

最后，我们提供最复杂的配方自制汉堡包，它需要一个相当严重的麻烦。 但是，如果你敢实现它，你会发现味道只是烟花。

二svekolki在烤箱烤至柔软，丰满，并使其冷却。 肉公斤，优选的第三 - 羊肉，切碎橄榄一小撮混炼，拉丝和切碎的青葱，番茄酱和两个匙 - 橄榄油。 香料 - 盐，胡椒和小茴香。 在基座达到均匀后，加入到粉碎的羊切片和切碎的韭菜。 当馅少许休息，它是由面包屑，形状和炸肉饼平坦三大匙补充。 四个凹坑加热（在下盖或盘 在微波炉中）; 甜菜 洗净，涂擦和经验丰富的盐，胡椒和醋汤匙半。 切皮塔口袋入放入菠菜，甜菜“鱼子酱”和炸肉排。 顶部设计有浇水tzatziki酱，购买或自己制作。

如果你想建立你自己的手中酱，剁一小束薄荷，黄瓜和蹭蹭一瓣大蒜，盐。 所有这些连接，并与醋一茶匙，橄榄油相同体积和150克，脂肪酸奶致密的。