食品和饮料, 烹饪技巧
通过步指南“如何在家里做饭卷”
当你想知道如何在家做饭卷,似乎答案并不简单。 在这篇文章中,我们会发现,创造这个菜的所有细节。
日本料理越来越受欢迎日新月异。 也许这样做的原因是,出生在美国的海外美食,或者也许是因为他们的食谱含有许多营养成分构成任何饮食的健康饮食的基础上异国情调的感觉。 在任何情况下,目前有很多的机会,使自己的一些食品的日本料理,无需访问餐厅没有一个专业厨师服务付费。 在本文中,您将学习如何做饭在家里卷。 还了解到,实施将需要一些技巧的,它与工作经验够了,当然,产品及其处理中的选择的细微差别的一些知识。
训练
在你学习 如何做饭辊 在家里,你需要确定与正在作业所需的工具和原料。
- 竹板材。 有必要把它放在海苔片。 董事会应充分打磨,它的元素 - 竹签 - 应该很好地结合在一起。 无漆是不允许的。
- 紫菜片。 他们是光矩形深绿色。 通常在一个包的10件。 此藻类,其中,所述填充缠绕。
- 食品保鲜膜。 她将需要包装其董事会。
- 图。 它必须是一种特殊的,因为不是每个人都可以被固定并保持辊。 对于该成分的选择的描述强调了本文的以下部分。
大米的选择
之前你在家里准备辊,你需要选择合适的米糊。 它可以在销售你需要烹调日本料理一切特殊的商店购买。 这个数字是值得几次比平时更贵,但实践证明,它是因为这是在传统的超市销售没有特殊专长没有什么不同。 然而,买比平时谷物有一个规则:它应该是一种kruglozernistym的。
如何在家里做饭卷“加利福尼亚”
在这篇文章中,我们研究的日本料理最流行的食谱之一。 菜“加利福尼亚”组成,很容易发现在任何杂货店成分:
- 图kruglozernisty - 200克;
- 海藻紫菜5 - 表;
- 冷冻crabsticks - 250-300克;
- 黄瓜 - 3个。
- 蛋黄酱 - 100克;
- 胡瓜鱼子 - '50
最后的成分是可选的,它可以通过任何其他鱼子被替换,或者不使用它。
饮食方案:
- 董事会包裹 保鲜膜 ,使米饭不坚持下去。
- 低热量煮沸大米,将300g谷物托架0.5升的水,加入1汤匙 糖和2汤匙。 湖 醋。 在3分钟内的水沸腾后,除去从热和盖的容器。 给15分钟注入。
- 此时,纵向切口 蟹棒 和黄瓜成薄片(1个分成4份)。
- 采取紫菜片,把上板光泽的一面朝上。
- 当稻输注,把它在预润湿用水手,以形成小球,换上紫菜片和散布在藻类介质厚度层的整个表面上。
- 转动叶片,大米是在他之下。
- 标记切片蟹棒和整个片放,从3厘米最近边缘的情况。
- 做黄瓜相同的操作。 把你需要压缩的成分,尽可能靠近对方。
- 如果您使用的鸡蛋,你需要把它放在黄瓜棒的顶部,然后画一条线沿着他们的蛋黄酱。
- 捕获双手板的边缘,从而产生一个设计转动的大拇指,保持其他手指紫菜片。
- 然后,你需要开始换板,压偶尔推出忍住了。
- 湿手和利刃冷水,轻轻取所得的管,并放置在平坦表面上。
- 分割刀辊分成4块。
对于小吃将需要:
- 芥末(它可以使用粉末或糊状,然后将其通过加入水而形成为像石膏重量);
- 腌姜;
- 柠檬。
现在你知道如何在家做饭卷。 事实证明,这是很容易的,现在掌握烹饪本身的技术,最重要的事情。 个饱!
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