食品和饮料葡萄酒和烈酒

葡萄酒 - 家常菜谱

即使酒精的最顽固的对手也不能不承认,少量的红 干酒 是生物非常有用的。 它增加一个人的免疫系统,有助于血红蛋白的正常化,促进消化和心脏肌肉。 但是,不要过分,因为毕竟葡萄酒配方在家烧饭你刚才读它是非常重要的,它的酒精。 我们不应该参与其中。 但这里的年饭的“跳过”玻璃 - 不仅是美味,愉快,但也很有用。

不幸的是,大部分的酒精饮料,我们可以在商店购买,在结构几乎没有任何营养物质。 这也适用于酒。 质量喝真的好钱是值得的,而且并不总是保证在标签上标示的信息符合现实。 另一件事 - 葡萄酒,配方,其中保持在家庭几十年。 对待他们我们亲爱的客人,喝它在节假日和心情喝一杯,享受着惊人的口感和浓郁的酒香。 你自己的食谱家酒可以和你(如果不存在的话),以作为下一个基础。

经验丰富的酿酒师声称,饮料只需要使用所谓的wine- 葡萄品种。 在我们地区是非常受欢迎的自制饮料浆果的制造使用“伊莎贝拉·布卢”。 这葡萄是非常谦逊。 这感觉很好,当我们不是很高的空气温度,成熟期早于十月中旬,允许每次过年假期好好放松享用饮料在下一个收获季节。

所以,葡萄酒,配方,其中基于该品种的浆果,从水果制成的,这是从树枝和树叶预分离。 如果你想用喝上干净,简单的味道的过程是艰苦的,而且是必要的。 浆果被放置在一个大容器中,并从他们身上榨出汁。 有些人是英尺长的冲压葡萄。 你可以做到这一点,与通常的美眉的帮助下,这是在每一个房子,用于土豆泥的准备。

然后葡萄汁从果渣,应变通过干酪或有小孔漏勺分离。 此外,这种珍贵的液体被放置在一个大瓶子,在只有三分之二容量填充。 然后小心地用一管塞,它是在外侧离开二氧化碳从饮料的发酵所得的密封的培养皿(直至完全密封)。 预吹管,它在有水的碗浸渍。

葡萄酒,配方,其中被认为是经典之作,2-3个月必须“玩”在5摄氏度的温度。 在此时间后沥干,你已经可以享受到真正的优质饮料。 这是一个干酒,约五度的堡垒。 在这样的饮料葡萄的全部营养成分,尽可能保留。

而如何让葡萄酒在家里更稳健? 同样,只有更长的时间。 在一个现成的干店酒需要添加糖(50〜200克每升的液体)。 它更多 - 更强和甜饮料。 将液体倒入相同,预洗涤,容器中,用塞子封闭管,并留下了“播放”为一个月。 然后倒在瓶店酒(13-15度),它存放在冰箱或地窖,享受醉人的饮料的美妙滋味。

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