葡萄酒酵母：在哪里买，怎么用，实

葡萄酒可以归结为最流行和常用的酒精饮料。 烹调，几乎在所有的大洲。 每个酿酒师知道的味道和酒堡在很大程度上取决于所使用的酵母的质量。

描述

葡萄酒葡萄酒酵母代表水果的重量，与糖混合发酵数天。 在这种情况下脱颖而出酒精，这将是负责最终产品的堡垒。 为了获得高品质的葡萄酒，使用葡萄酒酵母强，精英文化。 在生产具有高达18度的酒精含量的酒精饮料的，使用这样的材料。

所谓的野生酵母的制备 - 简单的过程，但酒精的所得产物中产生的量不会超过14度。 当这种原料可以不仅葡萄浆果，也醋栗，黑醋栗，覆盆子，草莓和其他服务。

如果季节水果已经过去了，你需要准备一个饮料，因为酵母可以在同一年的早期使用的葡萄酒原料的残余从烹饪过程。 新手酿酒师往往使利用啤酒酵母，或任何其他的料酒的错误，这是一个错误，因此最终产品的质量会很低。

的主要类型及特点

你可以买到酒曲，你也可以购买设备和容器在一个特殊的商店料酒。 要做出不同种类的饮料几种类型的材料。

酵母也种类而异，并为各种品牌优质葡萄酒的准备，有一定类型的成分。 每个品种的酒需要自己的发酵时间和温度的过程。 有超过30种的酵母，其可以是在麦芽汁，在液体自身的表面薄膜酸的产品，等等。

根据不同的膜，其配制酒过程中形成的，专业人士确定质量和持续时间vystaivaniya产物。 这是由于在发酵过程中形成的细胞的事实，传播速度取决于原料的温度和质量。

葡萄干的制备

对于葡萄酒爱好者和自己做饭的酒精饮料必须时刻国产葡萄酒酵母。 在哪里可以买到这样的成分，他是你想要的质量呢？ 为了不不断地问这个问题，你可以学习如何在家里准备这样的酵母。

成分

典型地，该材料是从新鲜葡萄发酵制成。 您也可以从准备一个葡萄干酒曲，有必要采取2个好一把。 您还需要糖半杯约2杯水。

葡萄干也不合适，你必须选择一个品质得到良好的葡萄酒酵母。 凡购买以及如何识别优质的原料？ 葡萄干，应充分干燥后，固体，颜色为蓝紫色的色调，不透明，也欢迎尾巴的存在。

制备方法

所需的水和热量的一半溶解在其中的糖完全消失。 就绪溶液倒入冷的液体到这样的程度，以成为温暖糖浆。 菜需要采取玻璃，它充分洗涤，倒在开水。 非常适合用大瓶颈。

葡萄干不能水洗，并根据需要清洗，以除去所有的细菌的过程。 把它倒进玻璃容器中，向其中倒入温暖的糖水溶液。 覆盖瓶组织或棉塞，填充的容器必须是2/3。 把它放在一个温暖的地方，它可以放在阳光下，以提高发酵过程。 定期搅动解决方案。

几天后，开始积极的过程，在6-7天做准备葡萄干酒曲。 在冰箱10天保存。 在此期间结束时，你就可以开始为老年久失修准备新的材料。

无花果的制备

通过相同的配方可煮酒酵母哪里可以买到它们，在冬季是很难找到的，与无花果。 对于这个收购治愈无花果高品质，通过特殊手段进行长期存储处理，不给水果发酵。

在酒精饮料的生产中使用这样的酵母会给它一个不寻常的和令人愉快的气味是从平常的酒不同。 许多专业人士都用不同的浆果酵母的准备试验，导致最终产品的不寻常的味道。

葡萄的酵母的制备

从葡萄酿酒酵母准备的计划开始做饭的酒精饮料前10天。 在选定的灌木成熟一堆大血丝浆果。 他们收集，用刷子去除，但不要冲洗。 正如在其他情况下，微生物的浆果，它负责创建所必需的物质的处理的表面上发现。

成熟和捣碎的浆果的2份需要的糖部分和所述水的一部分一半。 在玻璃容器中混合均匀，并用棉或织物的插头覆盖它，以使通过的空气。 之后，从葡萄4天葡萄酒酵母准备好了，他们只会过滤。

浆果的制备

葡萄酒酵母可以使用任何灌木浆果，它是在每年的这个时候准备。 这可能是一个红色醋栗，白色或黑色的，非常适合覆盆子，醋栗和草莓。 采集浆果后的主要条件 - 他们不洗。 由于微生物负责获取必要的酵母只是在表面上。

用于制备的基本成分包括2杯成熟浆果，1杯的水和半杯糖。 首先，您需要发酵过程准备船只，将适合任何大量的玻璃器皿。 您可以到银行，这是充满了水，拌入白糖，直到它完全溶解。

必要浆果揉和与所获得的甜液罐混。 容量关棉塞。 如果颈部具有大的直径，这过程由绷带的手段也进行了。 银行放在一个温暖的地方4天。 当浆果充分发酵，需要排出的液体，它会准备自制葡萄酒酵母。 如何使用这种材料，显然，更重要的是，他们是只有10天契合。

使用

葡萄酒酵母，通过所有的规则在家做，可以在积累酒18度。 而且，这种成分有助于创造一个宜人的香气，这是通过这样的酿酒师的赞赏。 为了制备甜酒，5升原料加入到总共150克葡萄酒酵母的。 对于干 - 100克。

在国内酒精饮料的制备方法 - 这是有趣和令人兴奋的。 葡萄酒酵母，它的使用有利于创造一个良好的葡萄酒的过程中，有必要在过程开始前收获10天。 该饮料具有强烈的味道和香气，发酵延长至2周。 房间必须是稳定的温暖的气候和定期播出。

当有效发酵过程中麦芽汁葡萄酒城堡中加入糖会增加，但降低其质量的味道。 因此，为了得到你需要花费1.5-2个月之后享受一个愉快的饮料愉快，很好喝。