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花生酱 - 使用和产品损坏。 如何有用的花生酱?

花生,这被认为是南美的发源地,是为人们所熟悉,早在950要准备 糊核桃 古代印加人使用。 再后来,在非洲和西班牙,在那里他获得全世界传播了“移民”花生。

美味产品的外观

花生酱的现代复兴是在1890年,当一个未知的历史营养师试图找到鸡蛋和肉类的替代品。 他试图帮助素食者和支持他们的身体与蛋白质和维生素适量。 他的努力取得成功。 花生酱已成为动物源性产品的有效替代品。

伟大的想法得到了进一步发展。 独特的产品投入生产。 最初面食烹饪技术从当前使用的不同。 之前碾磨坚果之前他们做饭,这并没有让产品保存天然风味。
1903年,博士斯特劳布Amrouzom圣路易斯获得专利被用于生产花生酱的机器。 产品质量营销开始主要商户K·萨姆纳。 他首先介绍贴到全国世界博览会于1904年

随着产品的日益普及,提高其生产技术。 早在1922年,就开始调成糊状,这加大了长达12个月的保质期。 这允许出售的产品加利福尼亚州之外。 粘贴的几个亚种的配方研制。 他们的名单进来了,现在其中加入切碎的流行产品 烤花生 和糖。 他被任命为酥脆面食。

独特的产品的主要出口国是美国。 对于面食的制作需要近一半的花生作物,在国内收获。 美国的主要竞争对手 - 智利和阿根廷。

独特的产品的组合物

什么是真正的 花生酱? 这个组成的地面可口混合物烤坚果和纯化植物油,糖和盐的量小。 对于产品的稳定性引入其中的各种添加剂。

定性花生糊具有光滑的奶油的一致性。 它有新鲜烤内核的气味和味道。 布朗粘贴颜色可以是光与暗色调。 在产品病原微生物缺失。 根据所用的技术烹饪面制品保质期范围从六到十二个月。 这应在75%的湿度被提供的零至20度的储存温度。

目前,制造商生产了多种类型的花生酱。 该产物的特性直接取决于研磨螺母质量的时间。 连锁零售企业提供的购物者糊状,其中添加或蜜饯椰子和碎果仁。 有无盐和糖等霜剂 据统计,在四十万居民美洲的日常饮食包括花生酱。 吃什么这个美妙可口的产品? 将糊状物涂在烤面包或三明治,与使用它们 牛奶,茶 或咖啡。 在烹饪艺术产品配方松饼和饼干的一部分。 用于调味汁和调味饭花生糊。

这让他们坚果的味道。 加入花生酱面霜的蛋糕和馅饼。

结构

花生糊,使用和损伤 其部件的本体的影响下发生,并且包括水和灰分,植物甾醇和纤维,碳水化合物和淀粉,糖和脂肪和蛋白质。 丰富的食物,维生素B和E,以及钾和存在于花生酱矿物质。 其成分是铁和钙,以及磷和镁,钠和钾,铜,锌,硒和锰。

营养食品

如何有用的花生酱? 值得一说的是,产品从生产的内核有饱腹感的较高水平。 这是由于这样的事实,它的结构是大量纤维和蛋白质。

如果包括花生酱的饮食,效益和对身体的危害必然要考虑。 在一方面,这是对运动员最好的产品之一。 美味的意大利面花生仁会补身体的营养需求。 在另一方面,它有大量的热量。 因此,那些谁是看着自己的人物,不贴这种滥用。

减少心脏和血管疾病的风险

花生酱的三明治是健康食品。 他们更“轻”相比,快餐,冰淇淋,薯片或炸鸡。 花生酱,这是已知的营养学家利弊,以减少罹患心脏疾病的风险。 产品的这种特性表明通过其成员的单和多不饱和脂肪。 医学研究已经确凿的事实证明,包括花生酱在每天的菜单与心脏和血管疾病在十五至百分之二十的风险降低。

贵重物品的来源 - 花生酱

益处和任何产品的危害取决于是在其组成中的元素。 花生 - 含有丰富的,不仅维生素源的贵重矿物也。 由于其营养价值,这螺帽不逊色于豌豆或蚕豆。

花生酱有帮助吗? 本产品由植物蛋白,这是完全没有的胆固醇。 此外,贴合由 花生, 抗氧化剂,可以保护我们的身体细胞的存在。 因此,这种独特的产品的好处是显而易见的。

存储在加工颗粒花生有用的物质可以保护人体系统的健康状况。 有用的产品 的肾脏和肝脏,心脏和神经系统,消化道等。

经常使用的花生酱是一种增加睾丸酮水平指示器由燃烧多余的脂肪和增加肌肉质量。

有用的花生酱丰富的蛋白质包含在其中。 因此,像运动员和素食者这款产品。

镁,这也存在于花生酱,有助于降低患糖尿病的风险。 锌矿物元素增强免疫力。 它是使用花生酱有用由于存在下,在它的叶酸。 该元素是必需的身体的细胞的生长和再生。

禁忌

花生酱,审查它的使用有时是负的,所以不推荐摄入大量。 随着它的日常消费可以有不超过2-3个项目的更多。 白天匙。

营养学家们警告说,被超过推荐量的超重或肥胖的可能性。 医生提醒患者从关节病,关节炎和痛风花生糊。 此产品可能引起过敏反应。

花生酱被禁止在小肠和胃急性病理过程使用,因为它含有大量的纤维,可以刺激粘膜。

当购买的产品仔细研究它的成分。 这是最好的,如果贴的意志人工香料,有害的反式脂肪和糖的量小。 本产品只包含天然成分。

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