食品和饮料食谱

肉类在法国配方取决于想象力

有关于它不可能给出准确的答案的问题。 例如,没有回答如何正确的问题 肉煮 法语。 的食谱 这一美味有每个家庭,每个肯定的是,它属于她的经典版本。

事实上,今天在法国的肉称为在烤箱烹饪一道菜。 它应该是奶酪强制性组件。 所有其他成分仅取决于烹饪的口味。

法式经典的肉,这被认为的配方都来自这个国家,它正准备很简单。

切猪肉或牛肉的中型片抹了油的烤盘铺设,用葱撒第一,然后用磨碎的奶酪,把烤。

然而,如今的菜肴准备采取完全不同的产品。 这可以猪肉,牛肉,小牛肉,禽肉,甚至鱼。 洋葱和奶酪肉类加蔬菜,水果,香料,香草。

当法国牛肉肉准备,然后把它多汁和压痛往往采取西红柿。 产品的比例还取决于厨师的味道。 它们可能包括:

  • 牛肉 - 每磅;
  • 西红柿 - 每磅;
  • 洋葱 - 3件;
  • 蛋黄酱 - 100克;
  • 奶酪 - 150克;
  • 油,胡椒粉,盐和调料。

牛肉和土豆切成中型部分。 如果牛肉是不是很年轻,也可以是有点旧了。 肉擦盐,胡椒,香料; 散布在深烤盘。 顶层:洋葱,土豆,再次,洋葱,西红柿,蛋黄酱,磨碎的奶酪。 将皿在烤箱中烘焙。 土豆可以放在不是一个单独的层,并置于牛肉片之间。

近年来特别流行已成为法国人肉菠萝。

为了它,最好是拿猪肉。 切片,以及殴打过,胡椒和香料猪肉片擦放在烤盘,刷蛋黄酱,用葱撒。 在叠菠萝罐头季度葱的顶部,减半蘑菇(如果你愿意的话)。 一切都充满了磨碎的奶酪的致密层。 如果在烹调肉类的过程中提供了足够的脂肪,有可能倒在菜菠萝汁。

令人难以置信的是肉质鲜美法语,配方,其中发表在美食杂志之一。 胡椒和腌制肉奠定了在烤盘,把它放在猕猴桃切片,并在上面 - 香蕉片,这是撒上奶酪。 猕猴桃作为一个腌料,和香蕉和松脆奶酪形式顶部地壳内软。

鸟也可以作为“法国肉”制成。 制剂的配方是专为以下产品:

  • 鹅 - 1公斤;
  • 剥离蜜桔 - 4件;
  • 新鲜苹果 - 3件;
  • 蜂蜜 - 2或3匙;
  • 奶油干酪 - 200克;
  • 烹调油;
  • 盐,胡椒粉。

格斯被切割成部分,其被摩擦盐,胡椒和蜂蜜.... 堆放在国语片,苹果片的顶部。 所有用剩下的蜂蜜润滑,然后用奶酪撒。 这个配方假定鹅应该比平常多一点点地穿插。 多汁可口的肉辣,甜味将满足即使是最苛刻的美食家。

如果房子没有猪肉或牛肉,可用于在法国肉末。 制剂的配方是很简单的。 碎混有大量的香料,药材的; 布局上的烤盘,面包屑洒,以粒料的形式。 然后在每个蛋糕放在洋葱,蛋黄酱和奶酪。 肉末多汁,美味可口的蛋糕在法国,40分钟准备。

肉类和法国 - 通用配方,允许任何拥有者,以显示你的想象力,并请家里唯一的菜。

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