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碱性食物:原则,菜单,食谱

如今,经常可以从营养学家听到食品应不仅在蛋白质,脂肪和碳水化合物平衡,还要有正确的PH值。 这不是什么,但酸性和碱性食物的平衡。 它们之间有什么区别,以及它们是如何影响人体的状况? 今天,我们在此,我们会进行调查。

生理学位

人体血液呈碱性的性质,效力于代谢过程的正常过程中起重要作用。 为了保持在适当的水平PH水平,就要吃。 饮食分离80个%的碱性产品和酸的20%。 与此同时,平均俄罗斯通常是相反获得。 今天,我们将谈论哪些碱性食物,以及它如何影响身体的状况。

PH及其后果违反

的食用酸的代谢形成(尿酸,乳酸),当然,它们与碱的血液和淋巴发生化学反应。 发生中和反应。 但是,如果通过酸的基因产物为主,人体无法与他们在饮食应付。 它开始身体酸化,我们感到疲劳,头痛,食欲不振和精神紧张的损失。

还有其他的标志由一个可以理解的迫切需要掌握碱性饮食。 降低酸度身体使用钠。 有时股票是不够的,而当pH值超过极限,它的中和是钙。 那么,如果它是在一个足够量来自食物,但更多时候它是从牙齿和骨骼冲走。 这导致骨质疏松症的发展。

据了解是非常重要的

我们不只是决定要处理的事实,这样的碱性食物。 慢性胃酸过多 - 是一种异常状态,其中所述加速退化过程和衰老。 你应该知道,在我们的身体所有的毒素都在形式的酸。 为了防止自己的积累,应该吃的食物是对立的。

这就是为什么它是非常重要的是知道哪些食物是酸性的,并且是碱性的。 钙和镁,钠和钾,铁和锰中含有食品,创造了碱性效果。 但硫,碘,磷,乳酸,与此相反,促进酸化。 碱性食物意味着你非常了解,这是吃,以及它如何影响身体的状态。

做一个列表

它应该是每天都在你的厨房,在他的眼前,直到你学会将产品分为两大类。 酸碱饮食是平衡的,它不是一个饮食,这涉及到一个赞成的另一彻底消除。 这是一个生活只是一种不同的方式。 分析 的酸性食物名单, 我们开始明白,他们构成了我们食物的基础。 这些措施包括:

  • 所有的甜食和含白砂糖糖果。 试着训练自己喝茶果糖,红枣和蜂蜜的甜味。
  • 所有动物源性产品。 这份名单很长,但每个人都如此清晰,它是肉,蛋,鱼和家禽。
  • 牛奶和奶制品也占有之间的潜在酸性光荣的地方。
  • 所有的谷类和豆类,这在传统上被认为是一种健康食品。
  • 半成品。
  • 油脂类,并与他们所有的油炸食品。
  • 坚果和种子。
  • 茶,咖啡和酒精和碳酸饮料。

酸性和碱性食物应该在我们的日常饮食。 他们没有不能被认为是有害的,然后按比例整件事。 上述产品是在小批量有用的,并且它们必须被补充有装饰件,这是能够中和所产生的酸。

碱性食物

没有什么新的给你,我们是不公开的。 健康饮食原则,主张完全一样的东西。 畜产品(肉,黄油,牛奶)应在进餐的20%,并给他们最好的补充是蔬菜。 碱性食物清单包括所有的水果,包括柑橘类水果,所以不要害怕吃橙子和柠檬喝茶。 它也可以包括所有新鲜的蔬菜和绿色的根源。 唯一的例外是豆类。 但proraschonny鹰嘴豆或改变其性质相反的,这样他们就可以安全地食用。

补充和有益的意见

正如每一个规则,也有例外。 例如,任何颗粒是中等酸性的,但研磨后该图中增加。 因此, 糙米 和 绿色荞麦 更佳。 难消化豆发芽在变得不那么酸性。 新鲜的,生奶是碱性的,而加热或煮沸变成酸性。

碱性饮食原则

如果你从来没有想过PH-的产品,你的身体可能不会没事。 因此,将需要一定的措施,使其订单。 大多数情况下,碱性饮食持续约3-4周,其身体有足够的时间来从酸清洗毒素。

事实上,饮食是很难叫。 最有可能的,我们只是在重复一个健康的饮食原则。 其结果是一个典型的碱性电池。 菜单是基于80%的碱性产品的比例和酸的20%。 在这种情况下,你需要慢慢吃,细细品尝每一口咀嚼。 饭后是允许喝凉茶一杯,但在19:00之后应该让你的身体休息的机会。

我们需要开始新的一天的黄色和绿色蔬菜,而素食可以生吃或煮。 最好的选择 - 这是沙拉填充有天然油或柠檬汁。 水果和干果补充其他菜肴。 每周两次,您可适量,每天吃的鱼,肉,谷物,每周三次。

主菜单

最终的目标是自然的身体碱性介质。 营养起到了非常直接的作用。 所以,饮食的臭名昭著的80%应占以下食物:

  • 谷物:荞麦和糙米和燕麦。
  • 水果:几乎所有的,这可能包括酸橙,柠檬,鳄梨,梨,无花果和日期。
  • 蔬菜类:最大的一类。 您可以自己做饭烤土豆和花椰菜,甜菜和大蒜,新鲜青菜,黄瓜和西红柿。
  • 坚果,南瓜籽,葵花籽,杏仁和核桃。

补充其酸产品。 它们可以被分为三组。

  • 草药产品,包括豆类,坚果和谷物。
  • 蛋白质。
  • 饮料。 此茶及咖啡。

三个健康的饮食鲸

我们还有最后一个问题,弄清楚如何从提供的产品美味和健康的碱性饮食安排。 食谱,帮助你让让您的家庭甚至不会意识到坚持特定的饮食。 因此,蔬菜汤是主要成分。 鲜美,营养丰富,应该经常使用成为可能。 您将需要2杯的红土豆,西兰花,菠菜,芹菜和西葫芦。 所有这一切都必须进行切割和折叠成一个锅,倒入两公升的水,煮至嫩约30分钟。 应变冰箱肉汤和商店。

蔬菜沙拉 - 这是第二个当然,这应该是在桌子上的每一天。 您将需要三个西红柿,菜花,黄瓜,葡萄,以及植物油。 为了增加营养价值,你可以添加一个水煮鸡肉或鸡蛋。 花椰菜需要预先煮沸的盐水,分成小花。 所有其它成分切成肉丁和季节用黄油。

你可以改变产品的范围,如果需要采取甜菜,胡萝卜,土豆和芹菜,新鲜草药。

甜点

原则碱性电池敦促放弃精甜食,但如此渴望与美味可口的放纵自己。 我们提请你注意一个可爱的水果沙拉,这很可能作为一个单独的菜,早餐或下午茶。 切苹果和梨切成小块,加入无花果,切碎的核桃。 这还有待扩大沙拉冰淇淋碗,加入低脂酸奶或酸乳酪一勺的中间。

我们能得到什么结果?

食品的一种新的风格艰难的过渡,如果你不知道100%,它给你。 碱性饮食已经允许后第一周要注意的皮肤状况的改善。 此外,正常的消化,减少胃气胀和胀气。 人感觉的能量爆发,提高了注意力和记忆力浓度。 改进的甜食,咖啡和酒精的情绪和欲望降低。

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