着名的鱼他 - 快速沙拉的食谱

韩国料理以其原始的辣鱼菜而闻名。 非常受欢迎的是经典鱼，他的食谱涉及使用新鲜的鱼片，切成小块，并在几个小时内腌制在搪瓷制品的密封盖下。 然而，新鲜的鱼可以用新鲜冷冻的方式替代。 因此，我想分享有趣的食谱：快速准备他和他的沙拉鱼。

如何用鱼to？

来自节日表的这种沙拉“飞”是第一个 - 它适合作为小吃和独立菜肴。 其主要优点是速度和经济性。

需要什么

• 鱼片（约300-400克） - 甚至鳕鱼，更不用说更多高贵品种的鱼，无论是海洋还是河流，都会做到。 主要的条件是鱼不应该有骨头。
• 两到三个中等大小的胡萝卜。
• 洋葱 - 中等大小的两个头。
• 大蒜 - 约5颗牙齿。
• 糖砂 - 约三汤匙。
• 盐 - 约几汤匙。
• 酱油 - 几汤匙。
• 醋（9％） - 两汤匙。
• 香辣的红辣椒，磨碎的黑胡椒，磨碎的香菜 - 每个调味料大约在一汤匙（东方的味道，当鱼准备，食谱仍然意味着沙拉应该是锋利的）。
• 一束新鲜的香草（欧芹，莳萝）。
• 精制植物油（约50克）。

鱼他，沙拉准备的食谱和技术

阶段：

• 准备 一对夫妇 的 鱼 （可以使用蒸笼）约20-25分钟。
• 切片：胡萝卜用长的秸秆切碎，如 朝鲜胡萝卜。 剁葱和大蒜。
• 用立方体 切片 鱼片（可以是立方体）。
• 混合胡萝卜，大蒜和洋葱的鱼片。
• 加香料，盐，醋和糖。 搅拌需要仔细 - 蒸汽鱼非常温柔。
• 在煎锅的高温下，加热植物油直到出现烟雾。
• 立即将热油倒入沙拉中，并快速移动一下。

这道菜可以成为您日常厨房的最爱。 通常，这个家庭非常喜欢沙拉，那里有一条鱼。 食谱很简单，组成的产品很容易接近。 因此，掌握它是不难的。

鱼准备的技术（食谱在上面列出）也适用于准备“肉”，“鸡母鸡”。 这一切都取决于你的想象力！

传统沙拉

如果你不太忙，有时间，准备这个简单但非常好的韩国沙拉。

鱼他 - 配黄瓜

将新鲜冷冻的鱼（1公斤鲑鱼片，鳕鱼等）切成条，然后加盐，倒25％醋（约8汤匙）。 在冰箱里面，一个紧挨的盖子，鱼将被腌制直到第二天。 如果鱼依然腌制了好几天，就会简单地融化在嘴里，似乎并没有成为“未成熟的”，因为这种沙拉的一些恋人经常抱怨。

早上，把鱼挤在沙拉碗里。 添加几个新鲜的香黄瓜，切成条状（你可以在特殊的磨碎机上），这些已经先前已经被盐化了，已经开始了 果汁（黄瓜汁 也需要挤压）。 辣红辣椒会给人一种辛辣的沙拉（味道好）。

同时，小立方体切割两个灯泡。 一个立即送到沙拉，另一个在我们放在煎锅里的热的植物油上。 所有连接（你可以添加一点大蒜），混合并给一些时间酿造。 在服务之前，排出液体，因为生菜开始大量的果汁。

这道菜可以提前制作 - 从它更加美味，您将确保从桌子上“离开”。