的牛肉料理一些非常美味食谱

牛肉可烹制了大量的菜，无论在节日的餐桌，以及日常生活英寸 它可炒，炖和蒸，和刚煮好。 食物品种是非常高的，还有好处。 下面是从牛肉料理一些食谱。

但是，我们开始谈论食谱之前，我想澄清产品的实用性。 从远古时代开始，牛肉被认为是瘦肉。 而且，特别是考虑到它多少好处可以被称为牛肉 饮食菜， 与鸡一起。 牛肉比鸡肉后，它含有更多的锌和铁。 同时，每牛肉100g产品脂肪的比例比鸡少。

但是，回到食谱。 有多种简单的牛肉菜肴。 为了尽可能多地保留维生素，牛肉是更好地熬。 要做到这一点，肉洗净，切成片，倒入开水，这样的水只是微微覆盖肉。 再继续煮，直到在一个非常低的热来完成。

如果你喜欢一个更有趣的牛肉菜肴的食谱，你一定会吸引你的眼球，以油炸食品。 牛肉可煮和大块小。 唯一的区别是，大块的炒牛肉可以仅用于热菜。 但更精细烤小吃和沙拉。

现在考虑直接 食谱 牛肉。 非常可口的牛肉菜肴在锅中煮熟。

配方1

你将需要：牛肉 - 150克香菇（鲜或干） - 20克土豆 - 150克猪油 - 10g中，洋葱 - 50克，酸奶油 - 20克。

准备工作：

涮肉，除去核，切成小块。 在约3-5块的肉锅。 计算的份数，以及分割肉适量，用平底锅煎洋葱它。 煮蘑菇，切片。 锅内放入肉，蘑菇，土豆片和培根。 从倒入香菇炒菜剩下的肉汤，并盖上盖子，焖在烤箱至熟。 5-8分钟至熟加酸奶油。 原来，非常可口。

配方2

主料：

对于填料：0.5公斤牛肉，0.1公斤熏肉，洋葱 - 2个，牛奶 - 50克面粉 - 30G，脂肪 - 50克，胡椒，盐（适量）。

调料：肉汤 - 200克，奶油 - 黄油200克 - 各30g，番茄酱 - 10g中，面粉 - 30G，干酒 - 50克，盐，大蒜。

对于装饰件：土豆 - 500克胡萝卜 - 200克，豌豆 - 100g时，洋葱 - 2个，人造黄油 - 100g时，盐味。

对于面团：面粉 - 100克，1个鸡蛋，人造黄油 - 15G，1个鸡蛋，糖 - 10g浴盐。

准备工作：

对于初学者来说，做馅，这肉里应该加培根切碎。 所得的研磨的肉要适当地混合，让他肉丸。 然后，这些rissoles滚在面粉和鱼苗。

接下来，使酱。 你需要炒面粉（不要在干燥的炒锅加入油，炒）。 吃饭有点凉后，油混用。 奶油煮沸，加入面粉和黄油。 将所得混合物稀释肉汤，盐和胡椒，并煨在低加热约5分钟。 然后，将得到酱应该排出。

下一步将是一个装饰件的制备。 对于有必要清洗土豆，胡萝卜和洋葱。 土豆和胡萝卜切成肉丁。 洋葱吸管崩溃。 弗莱所有成分分开，然后结合起来这一切，并添加豌豆。

而现在进入主烹饪。 花盆应与蔬菜铺设，然后把肉丸。 在上面肉丸，你需要把蔬菜层，并倒入酱油了。 在最后阶段，加入切碎的大蒜和 干酒（酒 首先要煮沸）。

密封罐和厨师在烤箱面团20分钟。

这个食谱要求他花费一定的时间，但结果将取悦你。

列出所有从牛肉料理不可能的食谱。 但是，如果你添加的爱情和想象力的准备，你可以拿出自己的食谱。