牛肉菜肴：牛肉狩猎shulyum

牛 - 一个美丽的动物，它一直是牛奶的有用来源，因为制作酸奶和奶酪和酸奶油古代主妇由此而生，并在时机成熟时，全家人提供有用的饲料。 每个主妇做他们的牛肉料理，目前已成立名接受：沙拉酱牛肉，牛排，烤肉，chakhokhbili，炸肉排，碳酸盐，甚至布丁，但它是可以从准备的食物只有一点点 新鲜的肉。

每一个国家都加入牛肉料理其独特的笔记，食谱开始从传来传去，并扎根于家庭，已经经历了变化，寻找独特的风味。 小牛肉是好事，因为肉不腻，可以在饮食的方法可以使用，这是更为有用的物质比其他肉类。 当它从肉片或辊辊压成型的碎牛肉，不铺在盘中，烤盘，当它开始脱颖而出汁不会熔化。

但除了传统的菜肴，还有另外一个猎人。 自古以来，人们猎杀狩猎，自己动手做一个游戏菜和肉在火上，它给了一个特殊的肉，也不与无与伦比的芬芳。 主菜是考虑shulyum猎人谁消化新鲜捕获的游戏添加各种蔬菜着火。 其他国家的爱好者从来没有适合shulyum牛肉。 这是一个实弹射击将这个美好的菜几乎原始的版本。 这些谁没有花园或有机会做火shulyum牛肉，可在国内这使得它非常成功。 要做到这一点，nakoptit肉或买现成的肋骨。 您还可以囤积沙拉“烟雾弥漫”。

为了shulyum牛肉更美味，你需要煮牛肉，熏排骨。

配料：

- 3.700升的水;
- 熏制牛肉肋500克;
- 三个紫薯（他们不崩溃）;
- 两条紫色洋葱;
- 小Morkovina;
- 两种肉的西红柿;
- 青椒;
- 紫皮大蒜的两片;
- 豌豆，黑胡椒和粗盐，一对月桂叶;
- 叶莳萝，香菜，为shulyum一个特殊的调料，如果没有，“烟熏火燎”。

从“shulyum»牛肉菜准备：

1.用小刀分离，熏牛肉肋隔开。 为了在容器中与水准备转移他们及在小热消化约五十分钟，除去泡沫膜。 蒸煮后，以取得最佳效果，应变所得肉汤，倒在沸水边缘。
2.清除 紫色土豆 和削减其中型立方体，不小，为了不崩溃。
3.多肉西红柿洗净，去掉茎，切成大方块。
4.紫泡净化和切成环或半环，这一切都取决于规模。 如果灯泡大，切断他们只是更好。
5.从胡萝卜皮，切成小polukruzhochkami。
6.从辣椒除去茎和种子，以及切成中型立方体。
7.奠定了在煮肉汤，去筋，所有的准备蔬菜，西红柿除外辣椒，煮十几分钟而已。 然后酌情添加所有剩余产品，以及调味料的量。
8.之后八分钟，从热去除并给予更多酿造分钟，25，用毛巾盖紧紧缠绕。

牛肉菜肴出色西红柿和奶油汁合并，因此与您最喜爱的产品服务于它。 你可以创建自己的更衣室。 对于此，有必要混合单独的容器中，120毫升奶油，45毫升番茄酱，一对大蒜紫，大盐，干燥罗勒和茴香的丁香的，被充分搅拌，放于一个碗里，使得每个人都可以在其更喜欢的量的香料。