由于盐鲭鱼。 两个快餐食谱

每个家庭都有一个特殊的食谱，它多年来收集的，和妇女甚至几代人。 这种有时集合增长到几卷，并可能包含的独特的，独特的菜肴真正源泉。 但有趣的食谱不仅经验。 有时情妇透露给对方自己的小秘密。 例如，作为盐鲭鱼。 乍一看，需要特殊的技能。 但是到处都有细微差别，使成品菜一个真正的烹饪杰作。 例如，配方中的一个。

由于在家里盐鲭鱼

辣大使 - 一个伟大的方式来腌鱼，同时保留所有的风味。 这个配方需要快速准备毫不费力。 腌制菜后，第二天可以送达。 在这种情况下，配方的所有组件可以在几乎所有的厨房被发现。 数量和2-3鲣鱼的平均尺寸比例。

首先，你需要削减鱼。 她取出内脏，头部分离，切断鳍和尾巴，皮肤清洁尺度。 尸体必须切成在平均2或3厘米近似相等大小的块。

要在这个配方加入盐鲭鱼，你将需要煮辣盐水。 下面，必需的组件都显示，以及它们的比例。

- 半升的水;

- 表盐 - 1汤匙;

- 月桂叶中的3个量;

- 1汤匙半 香料香菜 ：

- 糖 - 1汤匙;

- 半1汤匙芥末粉;

- 康乃馨 - 一个芽;

- 植物油（向日葵可能） - 1汤匙。

因此，如何盐鲭鱼与一组香料？ 这里有一个详细的分步说明。 为了准备与你起油锅需要香料盐水 不锈钢。 在这里面，倒水，打好所有的上述成分，并把炉子上烧开。 此后相交大约5分钟，然后从热移除盘。 染料液体冷却。

切开部分鲭鱼在已经冰冷的盐水扩散，使其完全覆盖一个鱼。 用板或盘盖上盖子，放入冰箱一天。 这个菜后已经可以带来的表。 一旦你试试这个馅饼又不失甜美辛辣味，你不再有一个关于如何盐鲭鱼的问题。

但有一个更快的配方。 他很可能会吸引那些谁欣赏烹饪鲭鱼的经典方法。 对他来说，你可以用冷冻鱼。

鲭鱼，你必须首先从冰箱中取出并使其解冻。 此后胎体去内脏和按照与上面描述的切割处方。 不要忘了从鲭鱼的腹腔内取出黑色电影。 否则，成品菜的味道会苦涩。 然后，你需要将鱼切成小等份。

由于盐鲭鱼在这个食谱？ 这是非常简单的。 例如，取所需要的中间的两个鱼的制备成分的量。 这一个半 茶匙 的糖和一汤匙盐。 他们需要一起拌匀如何擦胴体鲭鱼。 一定要在腹部内进行充分的盐。

这些准备工作后，鱼需要放在一个搪瓷盆深。 同样合适的特菜用聚合物材料制成的覆盖。 这种容器没有在化学最强盐水甚至反应。 因此，存储在很长一段时间的任何食物保留其原始的新鲜度和口感。 用鲭鱼2-3小时容量必须放在阴凉的地方，其中无光。 通过这次在碗中倒入所得的液体。 鱼储备solitsya十多个小时。

过量的盐的成品鲭洗涤，并在卫生巾干燥。 只是服务，在培养皿中之前，建议增加一些豌豆黑胡椒，植物油和新鲜洋葱。