食物和饮料食谱

用鱼子酱煎饼

鱼子酱的煎饼是您可以自己烹饪的最美味和最原始的菜肴之一。 尝试它,这是肯定的,毫无疑问! 事实是,这个食谱会吸引每个人:对于我一生,我没有遇到不喜欢煎饼的人,更不用说鱼子酱了。 如果通常的煎饼干燥,并且需要一些顶部:它可以是酸奶油,果酱或蜂蜜,煎饼与鱼子酱是一个完整的菜,可以完美地吃没有酸奶油:填充使菜多汁。 您可以为各种假期准备这道菜,还可以享用简单的家庭晚餐。 无论如何,你的烹饪天赋将被大家所欣赏。

所以,这篇文章我们将致力于 如何 用鱼子酱 做煎饼 。 要准备这个惊人的 美味菜肴, 您将需要以下一组成分(根据情况可以更改的比例):

250克面粉,油脂黄油,3个鸡蛋,盐味,500毫升牛奶,50毫升葵花籽油煎炸,50克糖,200克鱼子酱。

首先,你需要将牛奶放在一个小火上,稍微加热一下。 加热时,用盐和糖搅拌搅拌机中的鸡蛋,在这种混合物中,我们倒入牛奶,继续搅拌。 我们添加面粉 - 最好是筛分,以便没有块。 彻底搅拌生成的面团。 加入这种均匀的稠度1汤匙向日葵油 - 这是必要的,以便煎饼不被烧。 让面团放置15分钟。 在冰箱里,不要放。

然后炸薄煎饼 - 一个煎锅的大小。 仔细翻转,不要撕裂。 我们把它们放在一起。 我们计算出,对于约10个煎饼,我们的处方的检测就足够了。

然后你需要填充煎饼馅。 每个人都需要涂一汤匙红鱼子酱。 轻轻地用薄片包裹一个信封,炸黄油。 所以我们用鱼子酱煎饼。 如何正确包装? 没有明确的说明,但有两种方式:1 - 一根管,2 - 一个信封。 第一种方法不是很方便,因为在烹饪和加热面粉产品期间,鸡蛋可能会丢失。 并且信封可靠地保护填料免受损坏。

如果你想用鱼子酱做更精致的煎饼,那么你可以使用以下食谱:将半升水与半升新鲜牛奶混合,加入糖,加入1茶匙,加入混合物中三杯,加入400克面粉。 100克鱼子酱和一点洋葱将足以填充。

还有另一种方式如何用鱼子酱 做煎饼 。 你需要按照第一个食谱的原理开始烘烤煎饼。 区别在于灌装。 切碎3块橄榄,生菜,蔬菜。 将这些蔬菜与40克鱼子酱混合,您可以黑色或红色,加入一汤匙这种混合物中的每个煎饼。

您可以在酵母面团的基础上制作带有鱼子酱的煎饼。 在这种情况下,您需要5杯面粉,1公升牛奶,100克奶油,25克酵母,2个鸡蛋,盐,糖才能品尝。 煎饼会更丰满。

你可以用滚筒的形式制作带鱼子酱的煎饼。 要做到这一点,你必须先烤薄煎饼,然后把鱼子酱放在 薄饼 里面放 一条薄薄的 条子,减少管子。 预热,然后切成几卷薄薄的卷。 非常美味可爱

鱼子酱是一种低热量的产品,所以煎饼本身不会对你的身体有害。 这道菜很容易。 有些服用它与蛋黄酱或奶酪酱。 煎饼在自助餐桌上非常适合小吃。 他们几乎不能归功于日常菜肴的类别,鱼子酱是一种昂贵的食物! 但有时候你可以纵容自己!

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