猪肝，牛肉热量

自古以来已知牛肉的肝脏 - 的维生素和矿物质的食品室。 所有的内脏肝是最有价值的。 通过购买肝脏，确保它是新鲜的。 当削减它必须是平滑的，均匀的结构。 重量不得超过两届公斤。 如果肝脏是一个年轻的动物，它是松，软，淡棕色。 如果肝脏是成熟的，重量可高达五公斤。 它可能是一个苦涩的回味，使得这样的产品是在牛奶中浸泡之前。

身材苗条的，业主尽管该产品是有用的，总是问：“多少卡路里是存在的。” 多少卡路里牛肉肝，答案很简单：它是非常小的（略超过100卡路里的热量），所以没有必要担心这个方面。

牛肝， 其特征在于，每100克含热量- 127维生素A千卡丰富，B，C，和E，以及宏观和微量元素。 它含有钾，钙， 磷，钠，镁，氟，铬，铁，锰，铜，硒等

牛肝，其中所含的热量比猪较低，建议患有肾脏疾病的缺铁性贫血和神经系统。 此外，由于硫胺素，肝脏是对吸烟者有用。 因为硫胺素已知为保护身体免受酒精和烟草的负面影响其抗氧化性能。 及血液凝固的肝素，负责，铬，这使得肝脏是在心血管系统的疾病和完全防止血液凝块的形成。 由于内容C，和维生素D在肝脏，以及钙更强肌肉骨骼系统。

牛肝，这是低热量，推荐人从事重体力劳动和运动员。 由于角蛋白，它增加了身体的物理应力性。 有用的副产物，并且由于叶酸的存在，这是必要维持免疫和充分形成将来婴儿孕妇。

甚至有一个肝饮食：营养学家宣称，由于6-8天的饮食，你可以摆脱一些额外公斤。

对于肝脏的准备，再有就是房间你的想象力。 它可炒，煮，浮动，准备沙拉，馅饼，香肠。 许多文化都有自己的品牌菜谱。 根据饭菜的肝成分，并可能增加其卡路里含量。 牛肝炒，例如，在热量由于是在黄油熟的事实。 我想和大家分享最简单的，非常美味的菜肴。 在磅牛肝应该采取一个洋葱，香菜，黑，红辣椒，香菜，植物油，盐。 割肝不是很大片，煮20分钟，如果脂肪在肝脏，它应该被删除。 熟肝可以切成切成灯泡小块（大小1〜2厘米）和船舶秤盘上的成分炸得在植物油。 弗莱应该是大约15分钟，不断搅拌，以四面肝鱼苗。 对于烹饪香料结束前几分钟，应予以补充。 您需要添加盐调味。

尽管肝脏是有用的，也有在其中任一使用就必须减少使用本产品是禁忌的建议。 例如，不鼓励老年人吃大量的肝脏，因为它含有角蛋白。 尽管肝牛肉，热量只有127卡路里的热量，是非常有用的，它不能吃谁有高胆固醇的人。

吃猪肝应该只有健康的动物适当的营养。 如果您知道动物饲喂和生长在环境条件较差的地区，最好是放弃使用肝脏。