烹饪蘑菇腌渍快餐

腌制的蘑菇 将作为一个典型的一天一个很好的零食，以及为节日的餐桌。 但店里的蘑菇并不总是好吃，和有用的。 如果你花了很多的在厨房里的时间也不想，但美味的菜肴仍然需要做饭，使用 配方腌制的蘑菇 快餐。 所以，零食可以毫不费力地完成。 亲戚朋友都对这个菜很高兴。

如何选择蘑菇吗？

为了横空出世美味腌制蘑菇，正确地选择产品。 永远不要太大。 帽蘑菇良好紧贴于腿。 如果帽是黑暗的波纹管，蘑菇的时候，那就不要买它们。 切开的脚不应该干涸，而不是太暗。 理想的具有小尺寸的光蘑菇帽。 他们都是蒸煮后可口的开胃外观。

烹饪蘑菇腌渍快餐

您将需要香菇一斤，葡萄醋，一对夫妇植物油，白糖少许，五香粉，香叶，丁香，大蒜，盐，胡椒，莳萝汤匙的三年半汤匙。 库克蘑菇腌制只是快餐。 要开始在冷水用柠檬酸刷新他们的地方 - 所以他们烹调过程中不会变暗。 如果你有一个相当大的蘑菇，它们必须被切成一半或四分之三。 印章大蒜去皮，绿色印章。 把蘑菇在锅里，加入油，醋，糖，盐和调料。 搅拌，中火煮三分钟。 接住一个腌料，尝试味道，如果需要，加入糖，醋和盐。 一旦蘑菇熬，你减少热量低，煮十分钟。 添加大蒜，香菜，搅拌并覆盖五分钟出锅。 辣椒，让菜完全冷却。 这个伟大的小吃后准备服务。

另一种方法来做出美味的腌制蘑菇快餐

每蘑菇公斤采取黄油十汤匙，四汤匙devyatiprotsentnogo醋，盐两茶匙，糖两茶匙，二十黑豌豆和五香粉几块，蒜瓣六和丁香。 洗净切蘑菇切成块大大小小的假期的整体。 将所有材料混合在一个锅里煮沸。 热放慢速度低，煮7分钟，偶尔搅拌。 除去热源并盖上盖子，取出3个小时的冷藏库。 在此之后，腌制蘑菇快餐准备好服务。 油炸土豆或捣碎很难想象一个更好的开胃菜。 此外，这样的真菌可用于存储被移除，移入无菌玻璃瓶用盐水洗涤，在烹饪过程中接收到的。 保留这些蘑菇需要在冰箱里，他们将美味相当长的一段时间。