食品和饮料, 汤
海鲜汤。 简单的,原始的,有用的
如何煮的汤 海鲜的,所以它的美味,最重要的横空出世,滋补? 这是非常简单的 - 你越成分添加到您的汤,所以它会变成更丰富,更滋润。 在经典的汤的海鲜,包括新鲜蔬菜和肉汤,但每个厨房使得自己的修改和补充。 根据到厨房将把你的汤,你应该选择原料:虾或鱿鱼,淡菜或牡蛎。 你也可以幻想, 使汤 的海鲜奶油或牛奶,番茄或奶油汤。 这里有来自不同风味的美食几个食谱:
1.海鲜汤西班牙语。
您需要:
- 鱼汤 - 1升
- 虾仁 - 150克未处理 - 10件
- 鱿鱼圈 - 100克
- 贻贝壳 - 10-15个。
- 鱼片 - 2-3枚
- 土豆 - 3件
- 甜椒 - 1件。
- 西红柿 - 2个。
- 洋葱 - 1件。
- 大蒜,黑胡椒,月桂叶,红花
- 新鲜香草和盐
有必要切成块辣椒,土豆和西红柿。 洋葱,大蒜去皮炒熟在平底锅。 添加到切好的蔬菜,煮,直到因为没有现成的辣椒。 在此之后,我们都转移在搅拌机和研磨。 我们却将整个质量放回锅里,倒入肉汤。 现在我们进行的海鲜。 虾去皮,切成鱼片。 我们传播与发酵液洗净去皮的虾和蔬菜。 总之,你需要用小火煨至熟鱼。 在一个单独的平底锅煮土豆至半熟状态。 然后结合在一个平底锅的所有成分,加入红花,月桂叶。 西班牙海鲜汤是准备好了! 食用前,撒上新鲜的香草作装饰。
2.海鲜汤与意大利奶油。
您需要:
- 水 - 400毫升
- 奶油15%脂肪 - 不小于200毫升
- 甜白葡萄酒 - 200毫升
- 海鲜 - 300克
- 土豆 - 3件
- 韭菜 - 1件
- 莳萝和虾作装饰,盐,胡椒粉
解决煮海鲜汤霜,你需要购买和使用的不低于15%,最新鲜的奶油脂肪含量,但不超过20%。 您需要去皮,切土豆。 此外,切成圈,韭菜的白色部分。 所有在深煎锅躺在一起加入或不加入的水和油炸至金黄色炸。 然后加适量水,小火煮约15分钟,直至沸腾。 盐,胡椒和整体质量在搅拌机粉碎。 必要时产生的原浆转移放入锅中,再加入酒和奶油和煮滚。 在一个单独的锅煎海鲜和我们他们转移到火锅汤。 当服汤装饰着新鲜蔬菜和虾。
3. 汤芝士 海鲜
如何准备的海鲜汤中加入红色的鱼和奶酪? 很简单,它需要:
- 水 - 1升
- 任何红鱼的鱼片 - 1片
- 虾 - 20件
- 奶油奶酪 - 2件
- 土豆,胡萝卜和洋葱 - 1片
- 橄榄油,香草,盐,胡椒
我们清洗土豆切成整齐的立方体。 把它放在开水。 切碎的粗刨丝器的洋葱和胡萝卜擦。 炒他们的橄榄油。 加工奶酪 篦,并加入到土豆。 所有仔细搅拌,直到奶酪完全溶解。 加入炒蔬菜在平底锅。 红鱼片切成块,用大虾5分钟一起做饭。 然后用奶酪和鱼结合蔬菜。 我们给予不超过5分钟不到,并添加要服务的草药。 多种如汤选项从未停止惊奇,并在其中一个特殊的天赋,使你的个人态度,这肯定会影响最终产品的味道。 辣,嫩,汤的味道迷人取决于主人。
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