食品和饮料食谱

浆果酥皮挞:配方

有什么能比更美味 酥皮蛋糕 浆果? 为了制备批次可用于几乎任何水果,如蓝莓,樱桃,草莓,木莓。 换句话说,适合那些在花园或树林生长。 有许多方法来烹调蛋糕浆果酥皮。 这里有一些伟大的食谱。

浆果酥皮挞:配方

为了准备烘烤的需要:

  1. 500克任何浆果。
  2. 500克酥皮。
  3. 糖半杯。
  4. 三汤匙淀粉。
  5. 鸡蛋。

制备方法

为了浆果准备酥皮蛋糕,不一定准备面团。 它可以买来准备。 这将节省时间。 当然,这是可以做到,并作为储备。 为了糕点横空出世更嫩脆,它同时揉面团加少许白兰地或伏特加是值得的。 这是没有必要的,但它是该组件将做蛋糕更美味。 500克面团应该分成部分。 一个部分应该推出,使得它与盘的尺寸或形状相一致。 菜,这是在烤蛋糕,这是值得预润滑。 在此之后,形状可以转移轧面团。

浆果需要梳理,好清洗。 他们应该与糖混合。 让浆果将静置约15分钟后,有必要与液体将它们合并,并加入少许淀粉。 这就是全部。 灌装准备就绪。

应当指出的是,淀粉加入浆果,它允许将它们连接在一起。 这部分是非常重要的。 特别是,如果用于多种浆果的准备。

必要时面团的第二层推出。 这是必要的,使在同一方向切割线。 烘烤时面团应该打开,并在年底将有孔。 这将使 酥皮蛋糕 浆果更加美丽。

形式应该把填充层和它轻轻地夷为平地。 之后,你需要关闭与裁员馅饼的面团层。 糕点一定润滑鸡蛋。 在预热至200℃的烘箱中制备蛋糕在半小时

你从模具中取出成品蛋糕之前,让它站一会儿。

打开馅饼 酥皮的浆果

烘烤的这种变种 - 这是另一种方式来取悦亲戚原件和可口的甜点。 这个蛋糕的制作花费的时间并不多。 此外,需要特殊的技能。 库克从浆果更好的馅饼 片状死面。 因为它原来的美味。 为了准备您需要:

  1. 250克酥皮。
  2. 200克奶酪。
  3. 两个鸡蛋。
  4. 几大汤匙的糖。
  5. 10克香草糖。
  6. 面粉茶匙。
  7. 300克冷冻或新鲜浆果。

如何煮

首先,它是必要的烘烤奠定基础。 面团,如果它已经被冻结,就必须事先解冻。 此后,它可以在足够薄的片材被卷起,的5毫米厚度。 面团的片材应放在烤盘中,先前黄油。 如果有必要,底部可放置羊皮纸。 该试验台是必要的,以便透过以往的插头穿孔。 准备基础应放置在阴凉的地方。

现在,您可以使馅。 要做到这一点,和鸡蛋混在一起糖。 拂你需要的泡沫外观的产品。 在这部分费用后,倒入香草糖和面粉。 馅是需要加入奶油奶酪和混合轻轻拂。 质量应该是均匀的。

该表格必须从冰箱中删除。 在需要的基础上,把熟馅。 面团应该形成一个边缘。 然后将预型体应该被放置在预热至200℃的烘箱中 烤约30分钟的价值。 几乎成品蛋糕是需要从烤箱和总是冷静删除。 只有这样,你需要把浆果的烘烤层的顶部。 这是最后的阶段。 对于这种甜点,你可以使用冷冻和新鲜浆果。

美味的蛋糕烘焙。 浆果酥皮挞应在食用前被削减。 您也可以扩大个别板块的糕点。 即成蛋糕看台,喝茶或咖啡。 如果必要的话,成品甜点可以制成有点甜,糖粉洒。

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