食品和饮料食谱

法国狗 - 模拟热狗

这prostetski菜是欧洲对已知的美国同行 - 的“热狗”。 但如果法国獒被认为是(特别是由同一美食,法国)的菜比热狗更精致细腻,然后在准备的外观和方法是不是从他的同胞shtatovskih太大的不同。 让我们试着去做饭?

法国狗。 基本配方

什么是需要这个菜从系列“掀起食品”? 第一(这是的区别之一),辊套为狗。 这可能是一个特殊的烘焙产品,但家庭烹饪条件完美的法国面包(长),它被称为“面包”根据香肠的大小切成片。 所以:

  • 布尔卡。
  • 4根香肠。
  • 腌黄瓜。
  • 红洋葱头。
  • 番茄。
  • 小滋“普罗旺斯”,一些热点番茄酱。
  • 芥末位。

所有这些东西 - 4人份。

准备

  1. 香肠打印出来,并从壳释放(如果它是不自然)。
  2. 在烤架上(很方便的,如果你是在自然的环境中,例如,在野餐)煮或炒。
  3. 面包棍切入部,并且还预热烤架(或微波,如果厨房)。
  4. 蔬菜切成块较小。
  5. 的加热辊取出中间。
  6. 将得到的孔滴蛋黄酱,番茄酱,芥末,捣制得的蔬菜(但不狂热 - 有必须更加适合和香肠)。
  7. 放入孔中的香肠,并与番茄酱额外边的外套,但不会太大。
  8. 几分钟预热上grilnoy晶格整个结构(或在微波或在烘箱中)滚动接收超细紧缩。
  9. 法国狗准备就绪(通常,它吃“热气腾腾”,因为它是好吃少冷藏)。 正如你所看到的,它是比较容易准备的肺。

法国的狗 - 的最佳解决方案

这个简单的食谱为任何野餐的最佳解决方案,当你不想要的,例如,“打扰”了烤羊肉串,抓饭,汤,想要一个简单而美味的小吃。 此外,在烧烤或明火,他变成更加美味的烟熏。 这里主要的事情:密切关注主要成分的选择 - 香肠。 他们应该是自然的最大(最好是在kishkovoy壳),无各种添加剂,如大豆和防腐剂,然后你的法语布丁是极好的 - 简单的百胜。

这将是很好的也有羊肉或牛肉香肠。 只要记住,羊肉,例如,将给予法国特定獒特性的味道,不是每个人都会喜欢。 能和火鸡或鸡肉采取 - 是鸟的一个不寻常的味道。

但在国内,这种狗的包衣可以的菜“义务”之一。 例如,当他想尽快吃点东西,或当客人在酒店门前,而更严重的菜才刚刚开始做饭。 所以这是一个布丁 - 也是一个有价值的替代热狗等快餐。

与热狗

因此,从美国快餐法国人之间的主要区别在于,它不是一个纵行切开卷,并挑选出屑,用一只手。 因此,这样的食品是更适合在旅途中户外使用。 此外,美国人传统上倾向于填补从心脏“狗”番茄酱。 欧洲人更勇敢的方式问题,用蛋黄酱,番茄酱和芥末,各成分的食品软化只是一个下降的程度 - 包子。

制备方法

利用这种烹饪方法,香肠有时会改变到另一种产品,而所有其他成分不变。 例如,有些人喜欢用蟹,鱼棒 - 也是值得关注的一个选项。 而代替香肠可以把奶酪固体块:他里面podplava略卷不受温度的影响,例如,在烤架上。 此外美味圈。

设备

如果你想煮法国狗,所需的设备在任何情况下。 原则上,不需要什么特别的烹饪等小吃。 如果有 接触格栅 在你的厨房,这将是非常有益的。 自然,上火烧开,方便 的烧烤架, 其中用卡子。 在街头快餐而言,在浅洞穴,通常使用相同的滚轮压或电烧烤。 但同样美味可口的法式“牛头犬”可以在普通的烤箱或微波炉煮熟 - 其希望,和适当的成分。

对于是什么样子的布丁

顺便说一句,在欧盟与配料的不同变化的菜已经成为街头食品最畅销的一个。 也难怪:法国狗完全建立吃它在街上或自然条件。 包子除了一个四面封闭。 所有酱汁和馅料都在里面,这样的概率变脏或oblyapatsya最小化。 此外,该盘具有很大的味道,明快。

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