比萨食谱。 无酵母底部的面团

比萨 - 一个流行的快餐菜肴，针对性和早餐，并于午餐和晚餐，以及儿童和成人的喜爱。 她是很好的，喝茶或咖啡。 比萨是方便带着你在旅途中，野餐，在森林中去钓鱼。 它可以使用轧辊，准备蛋糕，以及各种 类型的面团。

最简单和 比萨饼最快配方 的面团无酵是在其上布置馅出来的任何现有的内部产品基地。 你可以改变几乎任何比萨食谱。 无酵母面团，例如，可以容易地更换酥皮。

比萨奶酪和缺口250克面粉125克黄油，鸡蛋清一个，盐和60克水的番茄需要捏面团吹2-3小时，在冰箱保存它。 面团然后有必要展开薄，投入低法兰锅。 用于填充混合物的150g带有三个鸡蛋奶酪，把面团层上。 四个大西红柿切成圈半厘米厚的和分解的凝乳。 顶级pritrusit磨碎的奶酪（250克），香草碎，辣椒和烤在烤箱30-35分钟。 对于比萨饼的基础 ，而不酵母可以从土豆准备。 这将需要测试300克，一流的餐，过300克黄油 - 250克，也需要新鲜鸡蛋 - 4件，磨碎的奶酪两勺，100克牛奶（暖），盐，小苏打，醋 - 半汤匙。

煮土豆在一个“统一”，然后剥醪和在桌子或案板叉子，与面粉混合。 在重心推槽，倒入鸡蛋，融化的黄油或人造黄油，加水合苏打水，胡椒，磨碎的奶酪，盐和牛奶。 揉面团鲜嫩把它用毛巾覆盖，在热了几个小时。 再滚上板或上一个洁净工作台，放在一个直径为24-26厘米，这样它遮住了她的底部，并形成了“保险杠”。

用于填充的需要：火腿或香肠 - 100g时，将300g奶油奶酪和50g的硬干酪，磨碎的奶酪，2个新鲜鸡蛋，盐三汤匙120克牛奶，黑胡椒。 切碎的香肠和火腿，放在碗中，加入辣椒，奶酪，加工， 硬奶酪 和磨碎的盐，倒入鸡蛋和牛奶，拂。 覆盖面卷，它环绕的边缘，把烤在烤箱一小时。 趁热食用。

有趣的比萨饼配方，无酵饼面团，这与酸牛奶混合。 1/2升的酸牛奶必须采取槽口400-500克面粉，盐，小苏打1/2汤匙，2个新鲜鸡蛋。 揉成面团，并把它用于打样几个小时。 该辊后约10毫米的厚度和布局切碎的蔬菜的填充：卷心菜（优选彩色）300的克，2个胡萝卜，洋葱2，青豌豆的3勺，3番茄。 顶级pritrusit磨碎的奶酪（100克）和草药。 烘烤至熟。

有没有酵母面团薄饼配方，其中将凝乳通过添加（脂肪）捏合。 300克一流面粉是必要采取150克奶酪，盐，钠一匙，一勺牛奶200克奶油。 将面团擀平滑层转移成脂形式的任何脂肪。 第一洒研磨脂肪，然后熟蔬菜，顶倒蛋黄酱或番茄酱，pritrusit磨碎的奶酪和烘烤直到在烤箱烹调，预热至220℃ 成分用于填充：花椰菜和抱子- 300克200克脂肪，将200ml蛋黄酱或番茄酱，将100g的干酪硬粒。

而另一种方式。 超过无酵简单的比萨食谱是很难拿出，因为它是在面包屑准备。 它必须从剥离（300克）中并混合来分离用30g黄油或人造黄油的。 锅，其底部有一个直径为26厘米，脂肪和油脂的任何vystelit其底壁和捣碎碎屑。 顶配硬 瑞士奶酪， 切成条。 击败牛奶，盐和胡椒鸡蛋，倒在他们的奶酪。 放入热炉中烤约45分钟。 确保填充是不是太炒。