最佳食谱lobio格鲁吉亚

Lobio格鲁吉亚-一碟 青豆， 这是在高加索人民非常普遍。 它可能有很多的设计方案，并附加成分。 我们收集了一些最常见的可口的 食谱 这美味的菜。

Lobio格鲁吉亚蛋

你将需要：干白扁豆一公斤，两百克黄油（最好熔化），三个洋葱泡，鸡蛋三个，用各种草药（香菜，Chabrov，莳萝，龙蒿，薄荷，罗勒）的枝叶，盐调味。

在一个锅，倒入一对夫妇的水杯子，并把它烧开。 冲洗制备豆下冷水和倒入开水并煮沸，直到准备（通常，该方法从一到两小时取）与盖封闭。 在某处在锅里半小时，加入切碎的洋葱。

当水沸腾了，和豆类 - 沸腾，盐和切碎的香草季节，然后煮混合物十分钟。 现在添加在打好的鸡蛋盘，使得在混合物中的几个洞，让他们都陷入了。 盖上锅盖煮，直到鸡蛋煮熟。

配方lobio格鲁吉亚坚果

成分：干豆，polstakana核桃，三个洋葱鳞茎，蒜瓣蒸汽，草药（莳萝，香菜，罗勒，香薄荷）的磅，盐味。

煮泡白扁豆和漏勺倒。 肉汤不能倒 - 它仍然是有用的。 酷豆和挤压它。 现在解释坚果，大蒜，香菜小枝和盐稀对汤匙清汤。 加入切碎的洋葱回来，留青，拧干豆类，倒入混合物的豆类和搅拌。 曾任菜萝。

绿色lobio格鲁吉亚肉

这个食谱，你将需要：300克豆，相同的 - 肉（羊肉或牛肉），葱，一个洋葱，两头大蒜，植物油，新鲜香草（香菜，薄荷，香菜），胡椒和盐调味。

把肉切成小块，合上盖子下盐和胡椒撒上炒他们。 现在，剁洋葱，肉15分钟炖。 倒入锅内少许高汤或水，加给它的红色或白色的豆子和盖子下煮lobio关闭，直至煮熟。

但是，这还不是全部！ 当菜几乎涉及到准备，与切碎的药材，大蒜和黑胡椒混吧，熬了一段时间它甚至五分钟，然后离火和掩护下离开了半小时。

还能如何在格鲁吉亚准备lobio？

一个烹调食物的最常用的方法 - 石榴粒。 这两个看似不协调，产生的味道，不过，一个有趣的对比，并给出了菜高加索地区的真正味道。 如果你不害怕尝试，一定要尝试做饭lobio与石榴石。 这道菜将是你的节日表的杰作，还有神秘嘉宾。 少了“美食”选项lobio与红豆。 服务于这个菜是最好的皮塔饼 - 所以保留了高加索地区的真正精神和氛围。