提拉米苏蛋糕 - 对美食真正的美味

直到我参观了罗马为我的名“提拉米苏”，没有任何意义。 会见在菜单上 - 并无太多兴趣通过。 但是有一天，我的朋友和我在雨中绕罗马散步，充分的展示，非常饿了，累了，湿了。 然后靠近巴贝里尼宫，我们看到一个小饭馆。 这就是我们所需要的！ 它里面是游人如织，但我们找到一张桌子。 我们开始研究菜单。 传统的面包片，一些地方的汤，然后，说实话，我不记得了。 这是我们订购。 然后问服务员，“和点心。” 选择很小，但一个朋友曾经上气不接下气地说：“”“蛋糕”提拉米苏 这里的菜到了，一前一后。 很美味，我不能抱怨，但只记得甜点。 华丽，精致，令人难忘的，好吃！ 在飞出去的万神殿前的最后一个晚上，我们跑回巴贝里尼宫的甜蜜快乐...

此后，如果我看到菜单布朗尼蛋糕或“提拉米苏” - 一定要试试。 对我来说，“提拉米苏”的质量是网吧的质量指标。

但是，什么样的蛋糕？ 他有什么故事吗？ 什么是这个过程 - “提拉米苏”的准备？

甜点的名字翻译为“解除了我” .Nachnom的历史。 关于这个菜的传说变为了很多。 其中之一是，这块蛋糕是在锡耶纳首先创造了托斯卡纳，科西莫三世·德·美第奇公爵，但把它称为‘Zuppa Del Duca酒店便’ - ‘汤公爵。’ 在“提拉米苏”的名字后来出现了。 在这种情况下，这款甜品可以尝试著名的乔瓦尼·贾科莫·卡萨诺瓦。

的更平淡的另一个版本，并带来了这甜蜜的享受我们的时代的发明。 根据维基百科给出的数据，第一蛋糕“提拉米苏”准备在特雷维索餐厅“阿拉Bikierere”的一些糕点厨师数据（关于这一杰作发明者的名字有所不同）。 但是否没有尝过这个蛋糕是爱情的一个伟大的情人，也不是那么重要。 如果你尝试了一次美味佳肴，你会看它一遍又一遍是很重要的。 出来吗？ 自己做到这一点。

如何煮蛋糕“提拉米苏”？

一个经典的配方包括芝士， 咖啡， 鸡蛋，糖和Savoiardi -饼干形状 女士手指的 糖粒（自15世纪以来，官方的Savoy饼干知道）。 顶级甜点可可粉自己。

显然，并非所有的成分在我们的商店一应俱全。 然后，我们提出的问题是不同的：怎么煮 蛋糕“提拉米苏”在家里？

答案可以在著名的食谱“欲望厨房Dzhakomo Dzhovanni卡萨诺瓦”娜塔莉亚·斯塔罗斯廷被发现。

因此，我们需要的奶油奶酪“马斯卡”一斤或非常胖的酸奶，四汤匙糖粉，四个鸡蛋，口味的饼干约250克的包装，一般的咖啡杯浓咖啡（100毫升）的强甜酒如“马沙拉玻璃“（替代利口酒或白兰地稀释在水中）和可可粉的2-3汤匙。

我们开始准备“提拉米苏”。

分离蛋黄，糖粉vzobom他们介绍“眷恋”。

蛋白质vzobom用少许盐固体泡沫和还介绍了在-tvorozheno鸡蛋奶油。

葡萄酒搭配咖啡。

该表格将公布在咖啡和酒浸泡饼干，覆盖霜的顶部。 重复该过程多次，这些层可以被放置在形式。

把表格放在冰箱里过夜。 与成品可可甜点服务洒和舔美味的餐点的预期之前！

很容易做，是不是？ 顺便说一句，饼干，你可以自己做饭，因为它只需要鸡蛋，白糖和少许面粉调...

所以，你可以很容易地通过准备他们蛋糕“提拉米苏”惊喜你的客人和家庭。 请记住，这是会上瘾的，就像毒品！ 所以，如果你愿意落到这个治疗的依赖 - 个饱！