食品和饮料食谱

我最喜欢的鱼炖蔬菜

鱼是我国大多数人喜爱的产品。 毕竟,这是非常美味和健康,并与她参加各式各样的食谱是令人印象深刻。 在什么只有形式没有做饭呢! 而令人难以置信的是什么组合时有发生! 在这篇文章中,我们探讨一些最流行的 食谱 鱼类,如鱼炖蔬菜和 油炸鱼 腌制。 这些美味佳肴,像其他人也将成为任何表中的极佳的装饰!

鱼炖 蔬菜-它是第一个配方,我想告诉。 这是一盘菜,将多样化的任何菜单。 鱼在这个配方吸收大蒜,罗勒和胡萝卜,快乐悠长的味道。 它可以准备两个每天吃饭向他的家人和荣誉的庆祝晚宴的客人。 熟悉这个食谱 - 这是一个明确的“白名单”,在你的食谱。

所以,鱼炖蔬菜

配料:

  • 冷冻鳕鱼 - 3件;
  • 洋葱 - 3件;
  • 胡萝卜 - 4件;
  • 欧芹和罗勒小枝;
  • 大蒜 - 1丁香;
  • 盐和胡椒 - 品尝;
  • 番茄汁 - 2杯。

制备方法

首先,你需要彻底清洗鱼(如果有内脏 - 带他们出去),用小刀刮去,然后切成中等大小的块。 波洛克准备把在锅里,加水完全覆盖。

接下来,你需要清洁胡萝卜篦它粗刨丝器和去皮的洋葱切成半环。 胡萝卜和洋葱穿上热煎锅,菜油小幅炒,再加入香菜,一些紫苏叶,用番茄汁倒入了这一切。 如果 番茄汁 厚,则需要加一点点水。 zazharki沸腾后,使小火,让它由另外7分钟内扑灭。

当鱼在锅达到沸点,有必要加入盐和煮沸用小火,然后沥干从锅的水和添加zazharku。 接下来,鱼炖10-15分钟。 鱼炖蔬菜准备好了! 作为可能的,热和冷,前饰任何草药。

对于假期表是非常有帮助的油炸鱼腌制。 饭菜的明显优势在于它煮表,可以提前。 油炸腌制鱼在炎热的形式可以被认为是第二盘,并为客人提供一碟冷盘-一个伟大的小吃。

所以,这是结识了经典的时间食谱油炸鱼腌制,这是适用于大多数种类的鱼。

配料:

  • 任何鱼 - 1-1.5公斤;
  • 鱼汤 - 1杯;
  • 胡萝卜 - 2-3件;
  • 洋葱 - 2-3枚;
  • 番茄酱 - 200-250克;
  • 植物油 - 3-4汤匙。
  • 康乃馨 - 3-5枚;
  • 肉桂 - 单件;
  • 面粉;
  • 弱醋 - 半杯;
  • 香菜 - 2个分支;
  • 桂冠;
  • 糖,盐和胡椒调味。

制备方法

首先,你需要处理的鱼。 什么样的鱼是准备好 - 是不是很重要,但一定要干净,洗好了。 大鱼 都被切成片中等和精细完全烹饪。 接下来,面粉应在鱼的混合阻力鱼片,植物油炒盐和胡椒混合直到它准备好,穿上合适的菜肴。

下一步 - 准备腌料。 胡萝卜应清洗干净,切成薄片。 只需要准备和洋葱,虽然可能和吸管。 切碎香菜。 所有准备蔬菜应炒慢火在高墙或锅厚底煎锅。

接下来,您需要添加香料和番茄酱,煮滚,然后降低火煮盖下15-20分钟。 在烹调锅必须填充液的玻璃的端部,添加醋,糖和盐的卤汁沸腾并可以从热移除。

一旦腌料有所冷却,他们可以填补准备鱼。 这应该是用心做越好。 服务于表腌制煮熟后可以在一个小时炸鱼。

个饱!

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