意大利葡萄酒：在名称和注释。 最好的意大利葡萄酒

意大利葡萄酒被认为是最流行，最负盛名的世界。 他们中的五个最流行，因为很多优秀的葡萄酒生产商都在意大利找到。 这个国家 - 葡萄酒最大的生产商。 而它的消费是每人80每公升一年，这是世界上最高的。

当地气候条件适于种植葡萄极为有利的，它关系到整个阳光灿烂的意大利：从阿尔卑斯山北部到南部地区。 最有名的葡萄酒产区托斯卡纳，威尼托大区，利古里亚，奥斯塔，伦巴第和皮埃蒙特。

意大利葡萄酒，其中经常与葡萄品种相一致的姓名，有两种类型：红二队（二队）和白色比安科（比安科）。 您可以选择的饮料，是适合任何情况。 此外，这些 葡萄酒以及 与世界上所有的美食相结合。

干红葡萄酒：提供的心情

如果你做饭一个浪漫的约会或一个温馨的家庭聚餐，然后通过选择这些饮料的任何人会留在赢。 意大利干红葡萄酒是适合任何场合和每一个事件，即使是最精致的行家会发现它的花束。 下面是含酒精的饮料和食物，它们完美地结合在一起的名字。

亚格丽安尼克（亚格丽安尼克） - 具有石榴石的颜色和独特的口感，香味强烈。 非常适合比萨饼，或烤羊肉。

马罗内（马罗内） - 意大利红酒，站在了丰富的味道和颜色，但它不是太酸。 配上面条，奶酪或牛肉。

巴伯拉（巴贝拉） - 饱和的粉红色。 它的平均密度。 通常，它是服务于比萨，烤牛肉或烤宽面条。

瓦尔波利塞拉（Valpolicella的） - 意大利起泡酒红色。 它具有独特的风味和非常强烈的色调。 完美搭配肉类菜肴：猪排，家禽或牛肉。

Galoppo（Gaglioppo） - 酒饱和的色调，其具有低酒精浓度。 佐以牛肉，意大利面和比萨饼。 非常适合海鲜。

多尔切托（多尔切托） - 意大利葡萄酒，年龄上的浆果和药草。 这与第一场和烤宽面条顺利。 这也有助于肉馅玉米卷饼 - 玉米饼。

Lagrein（Lagrein） - 红色干酒有浓郁的香味。 由于高水平的酸度是理想的肉类和鱼类菜肴。

兰布鲁斯科（兰布鲁斯科） - 干红葡萄酒，具有鲜明的浆果味，并给出了强酸性。 它的特点在于，根据生产年份，味道甜到极甜改变的事实。 这种变体与酒的鱼类菜肴的味道和甜美非常适合切片水果完美地融合。

马尔瓦西亚挪拉（马尔瓦西亚挪拉） - 不同的是特殊的味道和非常深色（紫差不多）。 它有李子和巧克力的香味，非常适合烤猪肉。

蒙特普齐亚诺（Montepulciano的） - 意大利红葡萄酒，有甜味，酸度中等水平，但相当高的酒精含量。 非常适合宽面条，香肠，奶酪，比萨。

内比奥罗（内比奥罗） - 意大利葡萄酒的蘑菇，玫瑰和松露香气强烈。 内比奥罗词翻译为“雾”; 因为它是用于葡萄的制备（具有相同名称）成熟在秋天，当整个区域被包裹着浓雾酒接收此名称。 含番茄酱，如意大利面，肉类，蔬菜菜肴饮用。

Negroamaro（Negroamaro） - 发现了一个粉红色的葡萄酒或栗色，具有独特的灵气，是理想的鸡尾酒。 非常适合于羊腿和面食。

Sagrantino（Sagrantino） - 既是甜点和干燥。 它是配有奶酪，肉类菜肴。

桑娇维塞（桑娇维塞） - 意大利最好的葡萄酒，浆果，黑醋栗，黑莓和李子注入。 理想的面食，比萨和番茄酱的菜肴。

干白葡萄酒创造必要的气氛

你永远不出差错饮料的选择：他会是你的主表中的亮点。 意大利干白葡萄酒 营造温馨的氛围以及完善的自助餐桌或任何庆祝活动

Arneis（Arneis） - 从意大利的翻译意思是 “调皮，捣蛋鬼。” 酒与水果馅和桃，杏及杏仁口味的满足。 适合开胃的意大利美食。

韦尔迪基奥（韦尔迪基奥） - 白意大利葡萄酒与杏仁味。 它有一个蜜甜香味和黄绿色的色调。 来自意大利的“佛得角”这个名字翻译为“绿色食品”。 很好用鱼或海鲜和蔬菜点心菜肴组合。

Verdutstso（Verduzzo） - 干燥和甜点。 甜品是因为它具有甜味，很明显的蜂蜜和花香不同。 它具有开胃，肉类，沙拉和海鲜和声演唱得很出色。

韦尔芒题诺（韦尔芒题诺） - 起泡酒，它具有甜味，与海鲜顺利。

Vernaccia（Vernaccia） - 意大利葡萄酒具有柑橘香味。 它结合几乎所有的鱼类菜肴。

Grechetto（Grechetto） - 有点像热带水果和明亮的花香味的口味。 它与意大利面食，白肉，鱼和蔬菜完美调和。

Catarratto（Catarratto） - 西西里果酒，它完美地补充了烤海鲜或凉拌。

马尔瓦西亚比安卡（马尔瓦西亚比安卡） - 拥有丰富的果香和蜂蜜和梨的味道。 非常适合鱼类菜肴，烤家禽和蔬菜沙拉。

莫斯卡托（莫斯卡托） - 这是最有名的白起泡酒。 在香槟阿斯蒂斯珀曼特的制备中使用这种类型的葡萄，消费者简单地称为“阿斯蒂”。 莫斯卡托阿斯蒂并与甜点，蛋糕，糕点和水果顺利。

努拉古斯（努拉古斯） - 意大利白葡萄酒用锋利的小味道和香气浓郁。 海鲜和开胃菜即成。

Pigato（Pigato） - 非常芳香酒，其与海鲜完美地融合。

Picolit（Picolit） - 完美的甜点酒具有细腻的果香。 送达小吃，并特别适合于奶酪布里或蓝纹奶酪。

比诺格里乔（比诺格里乔） - 一个流行的饮料具有微妙和芳香气味。 一个完美的补充面食，海鲜和奶酪。

Ribolla黄色石灰（Ribolla黄色石灰） - 一个独特的葡萄酒带有花香。 与烤鱼，海鲜，玉米，奶油酱相结合。

索阿韦（索阿韦） - 整个的白葡萄酒，非常适合奶酪，豆腐，蔬菜小吃闻名世界。

东海Friulano（托卡伊Friulano） - 有柑桔类水果香精，桃子和梨干白葡萄酒。 由于这个原因，它特点是芬芳的香气。 其他餐点和鱼类菜肴。

特雷比亚诺（特雷比亚诺） - 白餐酒，具有中性的味道。 它是提供给几乎所有的主菜。 非常适合小牛肉，海鲜和白肉，在烤架上烹调。

菲亚诺（菲亚诺） - 具有丰富的坚果味道的葡萄酒。 它与海鲜和意大利面食顺利。

意大利葡萄酒 - 高品味的标志。 正如你可以看到自己，尝尝这个规模的口味和饮用非常，非常不同。 选择一个非常大的，所以即使是最古怪的美食会发现你的最好的意大利葡萄酒。 浆果，水果，坚果花束营造独特的氛围。 而一个更重要的细节：葡萄酒的香气不阻塞的主要菜品的味道，而是让他们意大利一个特殊的触摸，给您带来直接到表。

基安蒂 - 意大利最著名的葡萄酒

从托斯卡纳地区的红葡萄酒干葡萄酒具有最高标准 - DOCG，并使其几乎遍布世界各地。 意大利葡萄酒“基安蒂” （基安蒂）被称为远远超出了意大利的边界。 对于使用不同的葡萄品种，最流行的人基安蒂混合 - 它的桑娇维塞，Canaiolo，Colorino，Mammolo，马尔瓦西亚挪拉。 还有其他： 赤霞珠，梅鹿辄，西拉。 通过同样的白色是：特雷比亚诺，马尔瓦西亚比安卡。 意大利葡萄酒是非常流行世界各地，这是正确基安蒂需要在所有第一名的骄傲。 野樱桃的香气，野生浆果和紫罗兰创造一个独特的和非常特殊的香味，酸味和酸味会打动这个神圣的饮料的鉴赏家。 酒“基安蒂”是按照最严格的标准生产，因此上面休息重视。

基安蒂的主要类别

这 样的葡萄酒 是世界上最常见的，所以很多酒商试图重复他的烹饪技术。 但是，由于存在影响酒精饮料的质量的因素很多，有基安蒂葡萄酒分成几类：

• 法线（师范）。 这是非正式的，所以，作为一项规则，不用于长期存放，并应在两年内从外观上在售的日期醉。
• RISERVA（RISERVA）。 这种酒只有在良好的几年取得，用于生产的最好的葡萄园。 他不再保留在桶和瓶子，并具有较高的酒精含量。

意大利葡萄酒的分类 形成并固定在过去的35年。 他们四个，每个人都有自己的特点。 主要的区别在于酒精饮料的质量和价格。

分类Denominazione德原产Controllata（DOC）

它包括一个非常高的质量和昂贵的意大利葡萄酒的名字听起来像“巴贝拉 - 达斯蒂距离Spérone”，“德多尔切托阿斯蒂距离Spérone”，“萨托利索阿韦”，“萨托利马罗内”，“奥维多Vendemmia Melini”，“灰皮诺孔蒂D'阿科“”赤霞珠孔蒂D'阿科“” Martsemino孔蒂D'阿科”。 迄今为止，这一类别包括近250个品牌的葡萄酒。

获得此资格是非常困难的，因为它标志着该应用程序被认为是电子商务的一个地方商会，名全国委员会，然后送往当地主管部门和部 意大利的农业。 在积极响应的情况下，主席应发布命令附加DOC法律。

在生产其产品的这样一个复杂的过程酿酒师坚持最严格的质量标准，还要适当这类商品的价格。

Denominazione德原产ControllataËGaranta（DOCG）

成本这一类是比以前DOC甚至更高。 它包含共13种。 在商店的货架此类葡萄酒可识别得益于红色印章的名称和数量。

该名如下：“基安蒂DOCG皮奇尼”，“经典基安蒂红葡萄酒皮奇尼”，“金钗迪Montepulciano的皮奇尼”，“巴巴拉DOCG距离Spérone”，“巴罗洛DOCG距离Spérone”，“基安蒂Melini”，“基安蒂Melini”，“香堤Vendemmia Melini “” Melini经典基安蒂Vendemmia。“ 这类葡萄酒供应在世界上最好的餐厅，还点缀王室家庭的餐桌。 芬芳的花束饮料这一类 - 一个标志，不仅豪华，而且还完美的味道。

VINI餐酒

这一类是所有四个中最低的。 它包括普通的，或者，因为他们是所谓的佐餐葡萄酒。 酒精饮料的制造不是由法律或机构的监管。 制造商正在改变每个季节的葡萄，这自然会影响基本特征。 但即便如此，这一类别包括了很好的和昂贵的葡萄酒。

Indicazione Geografica TIPICA（IGT）

最新的范畴，这是相对最近形成的。 意大利意为“典型的地理特征。” 它控制只在本地葡萄酒生产。 随着定义的标准，如颜色，品种组合，产地，收获年度的帮助。 并在标签上必须标明葡萄的种类和产地。

但事实上，大多数这些标准不检查，以及数据的真实性是完全基于葡萄酒生产商的声誉。 新类别比普通葡萄酒VINI餐酒较高，但因为你可以在当中找到一个相当体面的奠祭。

从神话般的意大利起泡酒

这些饮料是专为你生命中最重要的事件：他们在味道独特，香气迷人，和酒精的颜色和外观，你会记得很长一段时间。 意大利的起泡酒 在普及世界各地的峰值。 都是因为他们有特殊的生产工艺和长期接触。

销售负责人多年连续为一个名为“伦巴”，“威尼托”和“特伦蒂诺”汽酒。

意大利的起泡酒通常在标签题字斯珀曼特（从意大利语中的意思翻译成“泡沫”）或Frizzante指示（闪闪发光，但比斯珀曼特少泡沫）。 这些饮料是非常昂贵的，并且具有最高的品质，例如，和阿斯蒂DOCG的Franciacorta属于该类别。

来自意大利的起泡酒，这是经常被误称为香槟，是世界闻名的。 每一个美食与美的鉴赏家是一生对待自己如此昂贵的礼物必须至少一次。

在意大利，它生产的葡萄酒量最大。 没有一个国家提供这种类型的酒精量的世界市场：超过500个品牌的优良品种和更多当地生产的葡萄酒。 它仅仅意味着意大利人专家这个阳光明媚的饮料，使之成为一个原始，香，风味独特。

评测

意大利 葡萄酒高昂的代价 数以百万计的世界各地人们的喜爱。 许多积极的反馈再次证明这个酒被认为是最好的。 如果你通过各种信息资源，期刊，论坛等。N.，当恋人离开他们的意见的页面，我们可以看到，销售的领导者“阿斯蒂”和“香堤”，因为消费者选择“灰皮诺”或“比安科D'Alkamo ”。

然而，也有一些葡萄酒爱好者谁口感最好饮料“基安蒂”似乎太酸，甚至苦，所以选择了高端白酒的时候，你应该靠自己的喜好和品酒师可能权威的评估。