如何煮麋鹿肉：食谱

任何游戏，我们，被宠坏的城镇居民，似乎很难，瘦，很难做饭。 然而，这款游戏不仅比肥育的肉鸡和猪更有用，而且还具有精致和精致的味道 - 如果当然知道如何正确地准备麋鹿，野猪或鹿的肉。 自从柜台抓住牛的生产之时，所有国家的游戏都不算是美味。 所以我们会学习 - 万一熟悉的假期猎人会给你一个白菜，麋鹿或熊崽。

如何 轻轻地 煮 麋鹿 肉

有几种技术可以让你摆脱游戏的超强度。 例如，在准备 麋鹿 肉之前 ，食谱会 推荐几个小时 - 直到一天 - 在冷水中浸泡，这应该定期更换。 在烹饪之前，麋鹿用餐巾干。

如果肉应该被烘烤或油炸，必须腌制。 最常见的腌料是由矿泉水，葡萄醋和精油制成，但也有其他有趣的选择。 Losyatinu可以用培根烤肉或者与其重叠 - 那么它会变得非常多汁。

在准备好盐之前不要盐 从盐，麋鹿变得更干燥，然后菜不会被抢救。

最重要的是：游戏的烹饪加工比 烹饪家禽肉的 时间长得多。 淬火将需要三个小时，烹饪 - 从四个。 所以有耐心！ 如果在门口出现了一个新鲜的尸体，那么不要放弃礼物，因为它似乎并不困难。

麋鹿在立陶宛语

非常有趣的食谱！ 肉会变成炖，但不能比较牛肉和猪肉。

立陶宛人民了解如何烹制麋肉的秘诀，并获得令人愉快的结果。 一个大片，克为600，用胡椒和盐擦。 在它的所有方面，做了浅切口，放入哪些培根。 然后用干红葡萄酒倒入麋鹿，然后放置半天腌制。 为了省钱，你可以把一块肉放在一个袋子里，倒入一点酒，把它捆起来摇匀，分配均匀。 腌制的肉被炸 - 油脂，而不是黄油，胡萝卜和洋葱，被转移到一个平底锅，在那里添加了两杯汤。 该盘应炖2-3小时直到麋鹿软。

用酱汁食肉。 对于他来说，在一个干煎锅里，一汤匙的面粉就被炸了，从一勺干蘑菇中倒入热勺子，煮沸了四分之一个小时。 将液体过滤，粉碎和炸大洋葱，从肉汤和调味料的蘑菇放在其中。 酱汁煮沸得很多，最后加入半杯酸奶油。

鳗鱼肉

再次，在准备麋鹿肉之前，应该将其腌制 - 在葡萄酒中或上述组合物中。 所讨论的麋鹿大部分被切割，它们分布在单独的箔片上。 每片切片放一块培根或脂肪，洋葱圈; 设计润滑，撒上柠檬，撒上切碎的草药，倒入一汤匙浓酸奶油。

箔是整齐的，但紧紧折叠，烤盘被移除到烤箱 - 一个半小时，如果片不大。

红烧麋

这是一个很好的方式如何煮麋鹿肉美味。 但是，实施它需要很多时间。 麋鹿（千克三）小心地气馁，充满了以下组合的腌料：一升水，一杯6％的醋，一汤匙盐和糖，一些地面月桂，几个胡椒，两个洋葱和一个 香菜根。

所有这一切都是连接，煮沸和冷却。 浇在麋鹿上后，放下一个负荷，她在寒冷中隐藏了24小时。 然后将肉干燥，用香料（最好包括在列表和葛缕子中）揉搓，大量塞满培根和油炸 - 就像立陶宛食谱一样。

已经从各方面接触到开胃的腮红，将切片包裹在箔上，放在烤盘上，在那里倒入一杯水（必须定期添加）。

在烤箱里，菜肴将持续约十个小时，所以你必须等待，因为它不可能快速地煮熟麋鹿肉，同时美味。 但是，结果，你会为家庭带来一个温柔，芳香和多汁的游戏。

炖麋鹿

如果你不知道如何煮麋鹿肉，干牛肉的食谱对他来说很适合 - 稍作改动。

将一块大块切成一半，这样每个部分你可以得到三百克。 在两个托盘或碗的底部，倒入一勺海盐并调平。 从上面放一块麋鹿，用另一勺子的盐将它们均匀地填满整个表面。 在每个容器中倒入一半的伏特加酒，盖上盖子，放入冰箱两天。 每3-4个小时，肉应该翻身。 当它被盐渍时，应该在流水中洗涤，干燥，用胡椒和香草混合物（组合物根据你的口味）四面擦拭，紧紧地包裹在几层纱布上并用绳子紧固。 卷入悬浮在阴凉处。 因为缺乏 - 把冰箱放在炉排上。 一个星期之后，你可以积极尝试肉。

任何其他食谱都需要浸泡或酸洗，这需要一定的时间。 尽管很麻烦，但是肉饼是快速煮k肉的唯一办法。 而且他们不是太瘦，在剁碎的猪油中加一磅每斤麋鹿。

肉经过绞肉机至少三次（最好是更多）。 单独地，脂肪被涂抹， 陈旧的面包被 浸泡 。 将物质合并，加入两片不含皮肤的切碎的番茄，一个灯泡，两个蛋黄，胡椒和盐。 剁碎的肉混合，倒入搅拌器中，直至平滑。 从它滚球，扁平化，在漫画中倒塌，像普通的炸肉块一样油炸。 由于馅料的通风，他们的烹饪发生得很快。 但是，如果你想要前所未有的多汁，你可以半准备就绪，把煎饼放在煎锅里，用两杯奶油倒入，放在烤箱上半小时就可以了。

仙人掌仙人掌

这个食谱，如何煮麋鹿，是猎人谁经常带回家这样的游戏建议。

浸泡麋鹿还有，特别是如果动物是成年人，三岁以上。 然而，使用梅子可以减少浸泡长达两三个小时。 半打成小块的碎片 - 比炖牛肉大一点。 肉很快就油炸，以致外皮出现，但内部仍然潮湿。 与麋鹿同时，需要炒几个粉碎的洋葱，把它们放在一个kozanok，胡椒粉中，倒出与肉分开的果汁，用干红葡萄酒倒入煎锅并加入麋鹿。 在小火上，肉应该燃烧一个小时。 然后，将番茄酱（两大匙，半热水搅拌）倒入，倒入香料。 又一个半小时的炖菜，并加入梅子10-12块，馅饼和酸。 同时，这道菜是盐渍的，四分之一个小时后就被除去了。

从麋鹿烤

再次，在烹饪这个食谱的麋鹿之前，最好腌制它。 只有已经切片了。 混合物由2勺糖，相同量的盐，几份破碎的月桂树叶，切碎的荷兰芹和胡椒粉制成。 放下碎片，倒在这混合物上（足够半旬），倒入2匙醋，稀释在等量的水中。 所以肉会持续约九个小时。 然后把布鲁斯基放上炖菜。 五只土豆用大的秸秆切割，与切碎的胡萝卜一起倒入几乎准备好的肉。 在关闭之前，加入两个切碎的洋葱头，番茄酱，甜椒和月桂树。 将切碎的大蒜和蔬菜倒入烤盘上。

麋鹿在多瓦

开始是一样的 - 肉被浸泡在水中，电影被刮掉，它被切成小块。 麋鹿在一碗碗里放上一勺向日葵油，五分钟后就开始煎炸，给肉一个令人着迷的脸红。 那么政权就改为灭火，时间设定为一个半小时。 当定时器信号发出声音时，切洋葱，磨碎的胡萝卜和蘑菇板倒入。 在同一时间，这道菜倒了起来。 “淬火”打开了三分之一小时。 然后加入切割蔬菜，设备切换到加热状态，十分钟后可放在桌子上。 还有其他方法如何在多功能食品中煮麋鹿肉，但这个食谱对我们而言最为成功。