食品和饮料甜点

如何煮香蕉奶油蛋糕

海绵蛋糕 很像一个事实,即他们的浸渍可以说是相当的任何。 对于每一种口味,你可以选择这道甜点奶油,它会用温和的测试完全去。 好馅香蕉,如果他们做一些事来搭配,事实证明,一个不寻常的和美味佳肴。

举例来说,如果你从来没有尝试过用香蕉蓝莓的组合,你一定要去做。 蛋糕香蕉奶油和新鲜浆果来装饰的任何表。

霜奶油奶酪,香蕉,蓝莓

一旦你烤蛋糕层 ,让他们冷静下来,是时候开始做饭奶油。 这个填充层中完成的。

开始与奶油乳酪(200-250克)和少量糖的充分混合直至平滑和均匀的质量。 将该混合物施加到饼厚度均匀的层。 然后在奶酪顶部加糖把香蕉切碎或环泥捣烂层。 这将需要大约4个果,这取决于你的蛋糕的大小。 然后躺在蓝莓结束,盖顶香蕉第二Korzh。 滤饼的表面可以被涂覆加甜奶油或奶油干酪和装饰香蕉和蓝莓件。 冰镇。

香蕉奶油蛋糕可以用其它方式来准备。 例如,牛奶的基础上。

第二种方式

使用新鲜的香蕉和炼乳,你可以准备一个又香又浓的奶油蛋糕。 通常情况下,这个选项就是喜欢一切,特别是对儿童。

它需要以下组件:

  • 3/4堆栈。 炼乳;
  • 3/4堆栈。 砂糖;
  • 2个蛋黄;
  • 3汤匙黄油;
  • 一个香蕉泥;
  • 3/4堆栈。 切碎的坚果;
  • 1茶匙香草提取物。

如何准备香蕉 奶油蛋糕 炼乳

加热牛奶,糖,蛋超过中等热蛋黄和黄油,不断搅拌,直至加厚显著(12-17分钟)。 添加香蕉泥,坚果和香草。 搅拌至均匀稠度。 这是所有你需要做的。 香蕉奶油蛋糕是准备好了,它仍然只是降温,并开始重涂蛋糕。 装饰甜品可以是新鲜的香蕉,切成片。

香蕉奶油蛋糕 - 几招微波

对于家庭厨师谁使一个或两个月饼,它是最好的,最简单的方法。 仅7分钟就可以准备一个厚厚的奶油蛋糕,这是非常芳香可口。 在这种情况下,你不需要双锅炉或炊具,你会不会面临燃烧和产品的流通。

要做到这一点,你需要使用微波炉。 应当承认的是,微波是不是很有效,当你需要大量准备任何东西,所以餐馆和面包店不能使用它们。

为了使香蕉奶油海绵 在微波蛋糕, 你将需要:

  • 2.25奶杯(任何合适的,但它是优选使用的四分之一杯奶油的混合物和脱脂牛奶杯2);
  • 4个蛋黄;
  • ⅔堆栈。 糖;
  • ¼堆栈。 玉米淀粉;
  • ⅛茶匙盐;
  • 1茶匙 香草荚 磨碎或提取物;
  • 2汤匙黄油。

用于制备的方法

混合乳,蛋黄,糖,玉米淀粉和所述盐在搅拌机或食品加工。 您也可以鞭拂手的成分,只有积极行动起来。 混合产品约10秒钟。 不要担心泡沫 - 鞭刑后它会消失。

倒入耐火玻璃一碗制备该混合物。 煮在高温下的微波炉。 一旦举行第4分钟,取出奶油,搅拌均匀后放回。 重复此过程,每30秒。 总的烹调时间,当它应该是5-7分钟。

在混合物的稠度仔细看。 它变得粘稠非常快,你的任务 - 实现最佳的类型,使绒毛蛋糕均匀。 当发生这种情况时,霜会看起来像一个大坨中间或一侧上升。 很大力拂他再次变得均匀。 你应该得到一个粘稠的混合物,如布丁。 重要的是,不要让材料在烹饪过程中沸腾。 通过筛子应变所得蛋羹,使得它成为一个均匀的稠度。

加入香草和黄油厚厚的奶油热点。 的餐具的表面上拉伸塑料薄膜,以防止结壳的形成。 放凉后在房间里的产品(或与冰碗,如果你没有足够的时间)稍微温暖的触感。 该技术的香蕉奶油蛋糕可以用两种方式进行。

如何泡饼?

第一种方式 - 这冷的混合物用香蕉泥的充分混合,并开始promazyvaniyu甜点。 第二种方法 - 适用于奶油蛋糕层,然后把顶部的削减其环香蕉。 水果应敷设几乎平坦形成。 顶部施加奶油的另一层,然后铺设上蛋糕。 如果蛋糕是由三个部分组成 - 该过程被重复一次。 顶层被施用,作为霜剂。

担任这个蛋糕冷藏的表格。 因此,刚promazyvaniya后需要放置在冰箱2-3小时。 为了霜开始干燥并形成一层,你应该用保鲜膜覆盖。 用奶油玫瑰花和新鲜的香蕉片即成。

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