如何煮虾？

虾是一种常见和流行的海产品。 大多数情况下，当我们购买要约购买普通虾，老虎。 虎虾 通过其较大的尺寸和外壳老虎特点。 味道差不多的质量虾的所有物种。 下面来看看如何煮虾，以及如何选择它们。

选择一个高品质的虾

他们可能被出售：在速冻，从水族箱新鲜的，冷冻的，但煮形式的形式。 买虾可以在纯化或未纯化（以壳的）形式。 当购买未经处理的虾，仔细记下覆冰虾的完整性和厚度。 冰厚度应达到1毫米，虾不应缠结在一起。 如果不遵守，产品质量不冻结，购买它是没有必要的。 典型地，解冻，烹饪和清洁之后这样的产品在重量降低75％。 因此，合理的选择虾更大的尺寸和质量的冻结。

只是购买虾时，你必须确保它们被冷冻，新鲜或烹调后冷冻。 这将决定如何 煮虾。

如何煮虾

的传统方式 烹制的虾 是-烹饪。 我们来看一下如何和多少煮冷冻虾种。 为了准备虾一定需要1-2个柠檬，盐等调料在意志和味道使用。

冷冻虾必须用温水或冷水彻底冲洗从水龙头。 这是为了保证虾完全解冻冰和各种污垢纯化。 毕竟，我们不能肯定的是，虾仁洁白无瑕，而冰是不是纯物质。

虽然在水中解冻虾，应烹调准备菜肴。 量取决于烹调用具虾的数量。 水的体积应该比虾卷，他们完全覆盖的2-3倍。 碗水应放在中火煮滚。

一旦水开始沸腾，它被添加 柠檬汁， 并浸入她的虾。 如何煮虾取决于类型：冷冻 - 7-10分钟，冻结已经可以煮 - 3-5分钟。 然而，烹调时虾必须依靠它们的大小，即， 较小的他们，在更短的时间，他们应该做饭。

意愿虾可以很容易地通过颜色来确定 - 它们变得稍微透明，以及开始出现的水的表面上。 正当熟虾要小心，因为消化，他们失去了自己的味道，成为“橡皮”。

当虾煮熟，把它们放在漏勺把水倒满。 此后，虾应放在一个盆内，倒入柠檬汁（也可以倒或橄榄油，1-2汤匙）。 所有小心地混合，并制定了一个飞碟养活客人。

当虾粗制形式饲喂，与他们一起，应提供餐巾纸和碗水。 虾用干净的手，用一碗清水，冲洗他的手指。 最简单的方法来清洁虾：必须接管头，另一只手除去脚下。 在此之后，它掉头，而尾部收缩外壳。 在双手保持清洁一块肉，美味和丰富的营养成分。

总之，可以得出结论，库克虾，每个人都可以。 这不是一个艰难的过程。 它可以携带任何人谁喜欢吃这种美味的肉含有丰富的蛋白质。 个饱！