食品和饮料, 甜点
如何煮脆皮松饼华夫饼干的铁:食谱
当然你们每一个孩子吃自制的香脆华夫饼。 格状铁给出了一个非常美味和芳香甜点。 经常地,这样的产品是异型管或锥体。 然后,他们塞满了奶油奶酪,炼乳,蛋白或奶油。 他们不仅可以甜,咸,但。 通常,在烹调中,有从将在对开式铁心随后被烘焙华夫饼生面团的几个变体。
经典食谱
又脆又香的产品很受欢迎,不仅是儿童,而且老一代之间。 这种甜点技术的标准制备极为不同的简单性和涉及使用便宜易得的成分。 烤华夫饼的传统,你将需要:
- 一个350克82%的脂肪的人造黄油。
- 三个大鸡蛋。
- 四百五十克面粉。
- 小苏打茶匙。
- 一杯糖。
- 汤匙脂肪的酸奶。
- 香兰素的包。
该过程的描述
在一个碗里结合鸡蛋,糖和香草。 所有轻奶油和添加至得到预混合质量与苏打水。 此外,还发送软化人造黄油和通过细筛筛面粉。 所有的充分混合,试图摆脱微小肿块。
烤的松饼铁松饼面团。 松脆薄产品只能在良好的加热仪器获得。 将其倒在桌面上并在表面形状测试勺子均匀地分布。 该设备加盖,等待大约两分钟。 根据要求,产品仍热轧管或锥体和填充有填料。
选择人造黄油
根据这个配方,你可以比较快煮的华夫饼干的铁香脆可口的华夫饼。 在启动过程之前,一定要仔细检查是否有手头所有必要的组件。 在这种情况下,你将需要:
- 六十克的人造黄油。
- 大鸡蛋。
- 一对糖,面粉和酸奶油的汤匙。
根据要求,而不是最后的成分,可以用酸奶。 同时,应注意与在您的指尖找到了一点植物油。 它要求对设备进行润滑。
行动顺序
之前你在烤华夫饼干松脆(人造黄油)华夫饼干,有必要做测试。 其制备单卷连接蛋,奶油,糖和面粉一碗。 向该溶液中加入预熔融并冷却人造黄油。 一切都在剧烈搅拌,努力实现最大的均匀性。 将所得物质的一致性应类似于一个从中油条。
烤这个面团在华夫饼干的铁华夫饼。 又脆又香的产品只能在一个良好的加热设备获得,预润滑用植物油。 面团中传播的底表面上的小部分,盖上盖子,并等待约2分钟。 灼烧甜点直到黄色,米色或棕色。 热轧产品管和充满炼乳,奶酪或奶油。
选项上酸牛奶
根据以下描述可以也非常快,并没有太多的麻烦烤薄,脆松饼松饼铁的技术。 他们不仅能与各种甜馅的供应,也正好。 库克他们,你将需要:
- 几个鸡蛋;
- 百克糖;
- 一杯面粉和牛奶的。
香草和植物油的额外保证金。 后者需要在其中产品将被烘焙的形式的润滑。
该算法
这种技术可以相对容易使在华夫饼干的铁自制华夫饼。
方用酸牛奶脆皮松饼提出一个很简单的一个。 他甚至没有问题,从来没有谁与测试工作的主人:
- 最初,蛋与糖结合,打至顺滑。
- 将得到的混合物是香兰素和酸奶。 只有经过有一个小预倒入过筛的面粉。
- 类似于厚霜成品面团稠度不预热饼铁铺得小部分,脂与植物油。
- 该设备加盖,并等待一两分钟。
根据要求,准备好,但还没来得及冷静下来的产物管中被扭曲,用甜果酱馅。
乳业在华夫饼华夫饼干的铁:食谱
脆在外面和内软 - 正是因为根据以下技术制备的蛋糕,烘烤。 这种晶片不仅可以吃作为一个独立的甜点,也可作为蛋糕的准备的基础来使用。 为了使这个简单,但非常好吃的东西,你将需要:
- 一百二十克黄油;
- 小麦粉的玻璃;
- 四个鸡蛋;
- 鲜奶两年半杯子;
- 干酵母的半汤匙;
- 200克糖。
回合制技术
蛋白从蛋黄中分离,搅打成致密泡沫并冷却。 直到他们冷静下来,你可以移动到下一个阶段。 在一个碗里混合蛋黄,盐和面粉通过筛。 全部彻底拂搅拌机,然后用温热的牛奶和酥油稀释。
在以基本上准备面团的最后阶段被引入干酵母和冷冻蛋清。 一切都在剧烈搅拌,并转移到侧面二十分钟。 此后,将面团在勺子加热和烘焙华夫饼的中间倾倒。 仅仅两分钟后,产品从设备中移除并折叠管或喇叭。
现在你知道如何烘烤美味的自制华夫饼在牛奶中的华夫铁。 松脆的饼干会变得更香,如果面团添加相当多的朗姆酒。
变体淀粉
该技术是很好的,因为它涉及到使用最少的一组产品。 而大多数的这些成分总是在那里的储量每个家庭。 而所有缺少的组件可以很容易地在当地零售商处购买。 烤苏联华夫饼干的铁香脆华夫饼,你将需要:
- 五十克的淀粉;
- 100毫升饮用水;
- 蒸汽鸡蛋;
- 两五克黄油;
- 半茶匙肉桂粉;
- 白糖150克和面粉。
鸡蛋带动一个深锅。 此外,还倒糖和良好的地面,只要碗的内容物的体积不增加一倍。 将所得物质倒入黄油的细流,在水浴中预先熔化。 再就是通过筛填补了面粉和淀粉。 在基本准备好面团的最后阶段是由小的饮用水中加入一点。 所有的充分捏并温热半小时。
三十分钟后,你就可以开始烤松饼华夫饼干的铁。 食谱酥脆的产品很简单,但他们可以得到只有在使用以及加温装置,其表面润滑黄油的。
在华夫饼的中间流传一对面团汤匙,小心整平,等待两分钟。 热产品卷成管,并填充有炼乳,搅打奶油或厚卡纸。
有用的提示
经典测试这些将随后在对开式铁心被焙烤松脆华夫饼,所述的结构包括三个必需组分。 这种糖,鸡蛋和预先筛选的高档面粉。 要改变成品甜点的味道,它增加了可可粉,巧克力,香草,切碎的核桃,柠檬或橘子皮。
将面团脆皮松饼,比面粉等,往往填补的少量淀粉。 以确保所有成分具有大致相同的温度是非常重要的。 因此,从冰箱中取出的测试准备油,奶,蛋等部件开始前不久假表。 从字面上看,他们有时间升温至室温了几个小时。
烘烤的华夫饼仅在良好加热仪器是必要的。 然后均匀地炒产品,将获得一个美丽的金色色调。 为了适当地预热饼铁,它被包含在烘烤过程开始前十或十五分钟。 薄开胃松脆产品只能在具有浅细胞矩形或圆形的设备获得。
关闭盖松饼面团前形式的表面上轻轻地传播。 在装置中的滤饼的停留时间为1〜3分钟而变化。 维夫饼干面团其参与黄油或人造黄油,烤一点点高于其成分有牛奶或酸奶更快。
特别应谨慎为那些谁是用于制备甜点苏联式的仪器来观察。 典型地,这种华夫没有配备温度传感器和控制器模式。 因此,总会有机会的面糊会燃烧或perepechetsya。 为了尽量减少食物腐败的危险,倒入该装置的晶片的混合物的薄层,并且不超过15分钟。
不管内部单元的单元尺寸的不建议它们填充到边缘测试。 否则,它会从设备流出并开始燃烧。 甜度没有坚持到华夫饼铁的表面,最好是用一个漂亮的发面团它们的制备方法。 对于同样的原因,糖是更好的替代糖。
如果所选择的食谱意味着发酵粉,然后在其面团制成应预先在冰箱酿造数小时。 因此,最好是做在晚上给你的家人上午们能够有早餐可口香脆可口的华夫饼。
如果您打算填补炼乳,果酱或其他馅料的,那么你需要将它们卷成筒他们有时间冷静下来了。
Similar articles
Trending Now