如何煮乌兹别克沙拉“Achik-Chuchuk”

没有什么比沙拉容易。 特别是当它涉及到的新鲜蔬菜菜肴。 然而，每个国家的美食，有其特殊性和秘密。 编写一个简单又美味的沙拉乌兹别克“Achik-Chuchuk”需要知道过程中所有的复杂性。

什么样的菜

从新鲜的番茄制成乌兹别克沙拉。 在大多数情况下，这样的盘被馈送作为补充浮着，滋补热的食物串。 乌兹别克沙拉是很受欢迎的。 他对百年配方保持不变。 然而，在他的家乡被称为“Achuchuk”，“Achichuk”，“Achchik-Chuchuk”，并在塔吉克斯坦可以听到相当inconsonant的名字 - “Shakarab”。 这都是同样的菜。 尽管多项称号，配方不变。

怎样才能准备

为了让西红柿和洋葱沙拉乌兹别克，它需要多一点的产品。 每个组件都是可用的，并让他们在地窖里。 为了准备这个沙拉需要：

1. 西红柿，优选成熟 - 4件。
2. 大泡是椭圆形 - 2个。
3. 辣椒 - 1个吊舱。
4. 罗勒 - 1束。
5. 现磨胡椒粉少许。

这个沙拉的主要成分 - 番茄。 这些蔬菜应该是成熟的，但不软。 相反，你应该选择厚实多汁的西红柿。 洋葱最好采取长椭圆形，而不是圆形。 罗勒可以在商店名称“里根”下出售。 这就是它怎么叫高加索。

的主要部件的制备

乌兹别克番茄沙拉熟得很干脆。 然而，需要一个非常锋利的刀。 否则，准备课程的技术不会被观察到。

葱必须清洗，然后研磨，优选半圆。 为了消除难闻的气味和蔬菜的苦味，有必要把它们放在冷水中约8分钟。 如果洋葱的味道是不讨厌，你可以简单地撒上半环用盐和离开5分钟。

现在是需要准备的西红柿。 他们不能削减纵向切片，和整个和戒指。 应当指出的是，在这个沙拉的准备乌兹别克厨师不使用平板电脑。 他们粉碎西红柿，让他们暂停。 当执行这样的操作由刀发挥特殊作用。 刀具必须是非常尖锐的。 否则环获得非常厚，这是不制剂。

沙拉

乌兹别克沙拉辣的红辣椒熟。 这种蔬菜是必要的切得很小，尽可能薄。 否则，吃的菜成品将是不可能的。 沙拉是辣。 在某些情况下，缺少蔬菜的第三部分。

罗勒还建议研磨。 在这种情况下，刀没有派上用场。 绿党只是撕裂的手。 当产品做好准备，你应该把它们放在一个深碗，加胡椒粉，盐，再用旺火。 应当指出的是，乌兹别克沙拉“Achik-Chuchuk”不需要充电。 原来的配方没有蔬菜油和醋。