如何炒肉饼？ 秘密烹饪美味肉片

通常情况下，没有经验的家庭主妇觉得味道和印章的多汁性取决于肉末的组成和肉的质量，但是这是一种误解。 不，当然，这两个因素也承诺，未来是否会变成美味的晚餐，但在这种情况下都是一样的，没有什么比多少煎肉饼的时间更重要。

什么是真的什么可隐瞒的，即使是从经验丰富，在你的生活成千上万肉饼家庭主妇情况看到的是，他们的荤菜是在外面大大的烤面包，但里面 - 几乎半生不熟。 它发生的馅饼太干太，这就是为什么它们被完全剥夺的香气和风味的。 在这两种情况下，失败的原因正是女主人又忘了怎么煎肉饼，并打破了烹饪技术印章的所有规则。 顺便说一句，有多少时间来炒汉堡，不知道甚至所有经验丰富的厨师，尽管在这种情况下也绝对没有什么复杂的。
首先，我们需要确定我们究竟怎么做，更别说有多少炒饼 - 从第一个出现的问题。 所以，我们有三种选择：做馅他们的手，买它在商店或鱼苗商店购买半成品。
为了使馅多汁，只是需要的方式，将不得不开始尝试做你自己。 您将需要500克肉，这是我们通过绞肉机一个洋葱一起过去了，之后也加入50克黄油，鸡蛋两个，倒调料的味道。 其次是几件从果皮免费的面包和牛奶中浸泡，直到吸收。 放肉末浸泡髻，揉透所有。
所以，我们的馅是准备好了。 在商店购买牛肉，你必须添加上述成分，获得美味的汉堡和多汁。 这一数额的约10将讳言肉饼，这是我们以前油炸之前和造型武器。 准备生肉片装出一副很充分加热平底锅，用菜油润滑。
第一面继续中火盖下6-7分钟。 但是，有多少分钟，煎肉饼，用一只手 - 一个有争议的问题，因为这一切都取决于你的盘子上的力量。 据了解，在上面 - 平均水平。 请记住，你把一个热煎锅印章后，您需要将火焰调低到中等。 不建议长时间保持他们的掩护下，五分钟后，应该已经开始查询。 只要我们的肉肉饼晒黑了，是时候将它们翻转。
一边和其他油炸汉堡 - 你需要多少煎肉饼约 - 不要相互使其尽快汉堡翻转过滤侧有盖不同，紧紧地贴着锅，等待5-6分钟。 一旦他们被晒黑了，减少火灾几乎降到最低，加少许水。 现在是时候肉饼达到所需的条件。 一些香料加入到水中，使其更美味，更香，但在这里 - 风扇。
第三个选项 - 冷冻polufabriktov的准备。 这里也绝对没有任何复杂的，但是，因为在烹调时的指令，作为一项规则，是写在细节上的包带肉片的背面。 每个企业都有自己独立的配方，所以准备的方法是不同的。
现在我们知道如何炒肉饼。 这方面的知识是必要的每一位业主，谁在漫长的岁月他的生活要保持家庭，作为我们男人喜欢肉，好吃，多汁可口。 如果您的肉丸究竟会变成一个男人会永远存在。 请记住，奔向自己的心脏是最常见的是通过他的胃。