酸奶 - 有用和美味佳肴，这都喜欢成人和儿童。 现代生活决定了它自己的规则，所以代替天然浆果在一个美丽的罐子只是风味和保质期增加使用人工防腐剂：作为产品等待买家新鲜即使在超市的货架广阔。 使用这种添加剂酸奶显著降低。 要纠正这种情况是可能的-足以弄清楚 如何使酸奶在家里。
如何有用自制酸奶？
的牛奶转化成酸奶的过程中有用的“头”同时产生菌一组特定的营养素。 酸奶干酵母的作品恰恰是因为它含有活的文化。 由它们产生的物质，是对人体非常有益的。 酸奶中还含有一个严重的剂量维生素，蛋白质，钙和钾。 由于这种结构，家居产品改善胃肠道的状况，促进新陈代谢正确。 酸奶是安全的，即使对于那些谁是乳糖过敏：细菌从新鲜牛奶重新设计它。 问题出现了：“如何使酸奶在家吗？” 这是非常简单和快速。 你甚至都不需要找出酸奶：一个有用的发酵乳产品，可以无需辅助设备来完成。
如何使酸奶在家里？
因此，进行了有益的饮料的制备需要牛奶和酵母。 你可以采取特殊的发酵或准备采取现场纯酸奶，并使用它的优势。 对于此类应用中，只能以高品质的产品，所以你应该只选择成熟的品牌。 要准备酸奶，牛奶要加热到四十度，并加入准备启动。 将混合物充分搅拌，并在任何方便的方式发酵 - 在热水瓶，包括在炉或壁炉和甚至只是夏日阳光的最低温度的烘箱中。 如果有酸奶，你可以利用它 - 只要把牛奶倒入准备好的眼镜，并把所需的模式。 但作为酸奶装置包括加热元件，其为一个伟大的自制酸奶存在不是关键。 为了获得高质量的产品，你需要设置一些基本条件。 首先，使用无菌容器中。 消毒不够用开水烫伤了。 其次，采取巴氏杀菌或煮豆浆。 巴氏杀菌奶 从店里刚好够热身，但买在市场上就必须煮沸。 三，不与牛奶接触容器和发酵增厚。 如果你赶时间，该过程被分解，和酸奶将无法正常工作。 最后，增厚，这六到八个小时内发生后，产品是一定要放在冰箱里。 就这样，没有别的秘密，找出如何使酸奶在家里，也不需要知道。 努力的结果可以不用添加剂食用或用谷物，水果和浆果的味道混合。