食品和饮料烹饪技巧

如何煮饺子? 提示。

乌克兰美食是无法想象没有 饺子。 饺子配方 制剂,其可以根据浇头变化,早已成为餐桌上的喜欢的菜,不仅乌克兰。 乌克兰人喜欢大多是甜馅饺子。 在意大利糕点称为乌兹别克斯坦“馄饨”馅料不同 - 在俄罗斯的“饺子”更像是的,当然,面团塞满了肉 - “饺子”。

饺子可以用任何填充熟。 这些可以是水果,浆果,蘑菇,蔬菜,奶酪等等。 如何煮饺子? 很简单! 以正常的 新鲜面团, 将其置于任何填充,在微咸的水中煮沸并送入热表与酸奶油,黄油,用不同的调味料包饺子。 服用小麦,优质,和面团饺子粉在几个方面进行捏合 - 无油(瘦)酸牛奶或酵母。 顺便说一句,酵母饺子,你甚至可以在烘烤炉。 对于懒惰的人谁喜欢这个菜,有一个美妙的配方 懒饺子。 如何煮饺子“懒惰”? 莫非,或许,连小孩子。 将面团与奶酪立即混合,并提出了一种饺子,这也是在煮盐水和用糖和酸奶油的 - 早餐一道美味的菜肴。

饺子不可能不爱,每个人都会找到喜爱的食谱饺子。 与甜味粽子 野生浆果, 樱桃,杏,豆腐,奶酪; 咸粽 - 白菜,土豆,蘑菇,荞麦,甚至熏肉和青鱼! 这道菜也有可能为未来,通过冻结该产品在冷冻聘请准备好。 上最受欢迎的菜,当然,与奶酪饺子。 他们是在乌克兰最好的餐厅供应,他们爱他们的温柔混合的甜奶酪和薄面团。

如何煮奶酪饺子?

为了准备 奶酪饺子 (60-70个)需要以下产品:

- 面团 - ½面粉,蛋,盐的一茶匙的公斤,水玻璃;

- 用于填充 - 600克奶酪,白糖150克,盐一茶匙,两个鸡蛋150克奶油,100克葡萄干和50克黄油。

首先,当然是准备面团。 打倒混频器面粉水,盐和鸡蛋。 然后,加入面粉,揉手凉的面团。 形成一球,盖上杯子,并留下了半小时“休息”。 趁着还有时间,准备馅。 在一个碗里放奶酪,加入鸡蛋,盐,糖,葡萄干和酸奶均匀,充分搅拌。

直接进行建模饺子。 铺开面团薄层(小于1毫米厚),使用喷嘴直径圆做8.10厘米,茶匙穿上圆圈馅和zaschipyvaem边缘。 你可以用叉子做。 准备饺子形成在木制案板,面粉,以避免粘附。 烧开水(约3升),以及添加一些盐(3茶匙)和饺子的部分扔回到他们它不拥挤。 搅拌均匀他们漏勺饺子不会粘到对方,并在锅底。 一旦浮动 - 他们准备好了。 注意不要伤,让他们在培养皿中,加入融化的黄油。 即成饺子需要热酸奶油或浆果糖浆。

如何煮饺子“懒惰”?

“懒惰”饺子将是一个完美的早餐或点心,以及它们的制备不需要特殊技能和大量的时间。 要准备的饺子,需要:玻璃面粉,奶酪一斤,两个鸡蛋,加糖调味,约70克黄油和酸奶油。 奶渣摆脱大块的。 要做到这一点,最好是通过筛擦,加入鸡蛋,融化的黄油和糖,盐少许。 搅拌,加入面粉。 擀薄“香肠”的直径不大于3厘米,切成相等的片,轻轻地挤压,使饺子形状,并且在沸腾的盐水下降。 一旦豆腐饺子浮动,让他们用漏勺淋油。 它们也可以与奶油馅烤箱里烤。

煮饺子的一种方式,你可以选择任何,选择自己喜欢的配料:甜或咸的,但在任何情况下,这道菜原来非常可口和自制。 个饱!

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