食品和饮料食谱

如何每天煮比萨饼面团食谱

比萨 - 是相当牢固确立了我们的俄罗斯人生活的意大利菜。 许多家庭主妇做饭相当出色,并不比意大利大师差。 常常有全新的配方,如何测试,以及馅料。 主菜是准备面团。 菜的成功取决于如何面团 比萨饼馅料配方 并不总是问题。

但砸馅关闭是没有必要的,虽然常被用作填充所有这些都是在冰箱里。 当然,这可能是经典的食谱,但基本上每个家庭他们的诡计。

因此,这里有这个菜的准备的一些例子。 我们先从如何烹制比萨饼面团配方是最快的方式来准备面团,它可以在同一时间内有用的,当在门槛上的不速之客。 本食谱准备测试的时间减少到最低限度。

你将需要:

1汤匙。 水(乳清),3汤匙。 面粉,2st.l. 植物油或橄榄油,快速干酵母和0.5茶匙的1包 盐。

准备工作:

面粉(1杯)与干酵母混合并添加加热的水达到40度(血清),所有混合和所得的面糊。 然后面团要加入盐和逐渐加入剩余的面团圆顶。 当你所有揉面团,直到顺利,加入油,继续大力揉至面团不再拘泥于手并不会平滑均匀。

面团准备好了,只需要把它放在烤盘上,上油,放馅和烘烤在烤箱。 为了使面团的印证,最好是把在烤盘第一 烘焙纸, 预润滑。 当然还有面团,用爱心煮熟,在任何情况下,会变成非常好吃。

并以我个人我个人可以分享的,你可以煮比萨饼面团食谱,只包括一些在任何家庭中最常见的成分最简单的方法之一。

据认为,面团越简单,披萨美味。 当然,所有的厨房有水,面粉,酵母和盐。 事实上,在一个比萨面团配方是原来的,没有必要添加任何糖或油,当然也没有牛奶和鸡蛋。 然后你有一种天然的意大利面团可以得到。 让我们想象一下,我们要养活一大群的朋友,并决定烤比萨饼。

取2公斤面粉,1升水,20G酵母(鲜)至50g盐。 所列成分的获得3千克面团。 主要的秘密在于它不应该被允许“会议”盐和酵母。 为了避免这种混乱,有必要对他们在单独碗面粉混合。

吃两个大碗,分一半的面粉倒入每碗。 然后,在其中的一个中,添加稀释的液体盐半,另 - 孔稀释的酵母。 揉它遵循所有的面团两碗。 当面团会跟上的手,就必须在两个半混合成一体。

您也许能够加快这一进程时nalichae食物处理器。 在这种情况下,所有的面粉与水(800gr),并且当生面团变得准备好,加入盐搅拌,在200克水稀释。

而现在,薄比萨面团配方类似于正宗的意大利面团已准备就绪。 因此,更仔细,你将面团擀时,它将输出更薄。 还有另外一个秘密,这将使更多的比萨饼多汁。 烹调时比萨饼,总的烘烤时间应不超过15分钟,并在第一次布置了为准备更长的成分,但到最后,你可以迅速上报产品的分配。 试着煮面团用这种方式,你会看到你的家人惊喜。

如果您决定做 无酵饼比萨饼面团 食谱也很简单。 有必要采取杯(在这个配方容量230gr),并从该速率2.5杯面粉,3/4水杯,鸡蛋1个,2汤匙 酸奶油,6汤匙 脂,0.5 ch.l.soli苏打。 所有混合和揉面团。

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