如何和多少炒蘑菇

世界蘑菇，由于其特殊的味道，绝对的安全性和可用性的普及。 根据他们的成长和分类出现在森林，草原和野生蘑菇。

这种类型的蘑菇随处可见，除了生长的积雪 远北 和沙漠。 这种真菌是如此的纵容，容易种植商店生长在温室里的特殊复合型地下室工业生产的蘑菇几乎全部卖出。

搞清楚如何和多少炒蘑菇之前，你需要了解 - 这是什么蘑菇。 这个精美可口的蘑菇是他们的堂兄弟食用和美丽的帽子棕色或白色和褐色板和白色茎非常不同。 初学者拾荒者经常混淆 死亡杯子 蘑菇-它是非常相似的外观蘑菇，但它是非常有毒的。 但同样有毒，蘑菇，其长期保持。 存储胆碱过程中他们得到的也对身体有害。

蘑菇炒好的和煮。 这是沙拉和酱汁完美的成分。 他们可以在罐头中使用和新鲜的主菜或作为补充任何菜。 炒或煮熟的肉类和家禽，蔬菜和鱼类菜肴，汤，海鲜 - 不是的菜肴，都配有蘑菇的整个列表。 而从，有一些菜和以何种形式提供蘑菇，这取决于多久炒蘑菇。

当年轻的女主人询问蘑菇烹饪时所经历的女主人笑。 并有很好的理由。 这是多少炒蘑菇随着时间的推移，不仅取决于菜的味道，但回味。

如果是鲜香菇 - 总时间用于油炸不宜超过20分钟，否则您的家庭或访客没有意识到，他们吃 - 蘑菇或草本植物。 鲜蘑菇可以在所有的炒2-3分钟 - 直到褐变。 如果你这样做挑在大棚蘑菇 - 新鲜干净 - 他们甚至没有到进行热处理。

速冻 蘑菇炒 少-长达10分钟，但可以肯定，从蘑菇中删除的果汁。 这很简单 - 蘑菇在纸巾上的布局，用纸巾吸干谨慎。

蘑菇罐头，现在在任何商店出售，不要炒。 他们3-4分钟焦黄不够，或吃削减三明治或沙拉组件的形式。 如何炒蘑菇 - 取决于与你一道菜要连接的产品，这些蘑菇：烹饪时间可长达四十分钟。

以蘑菇最简单的奶油酱。 香菇洗净，除去水分（纸巾或卫生巾），并切成片。 烤洋葱加入蘑菇和3-4分钟炒的一切。 然后附上面粉和炒青菜切碎1-2分钟。 因此，有必要加水（优选鸡汤）和把煮沸，然后炖2-3分钟。 酱油开始增稠之后，将其加入到乳膏和熄灭另外的2分钟。 作为一个结果 - zharilisvsego香菇8-10分钟，我们已经得到了家禽完美的酱汁。

甲油炸土豆真菌需要时间至少15分钟以从真菌蒸发多余的水分。

多少分钟炒蘑菇，如果他们购买的冷冻？ 如果您热身煎锅和油，然后冷冻蘑菇5-6分钟准备。 在这种情况下，预除霜他们不应该 - 得到一种黏性物质。 当煎蘑菇是软的话，他们仍然只在盐和胡椒的味道。 它不切碎的青菜干扰。 这是明智的柠檬汁添加到烹调蘑菇不变暗的过程。

每个人都选择如何，有多少炒蘑菇 - 这取决于口味和烹饪技巧：有人喜欢弹性蘑菇，有人喜欢它们的柔软。