如何启动面团成煎饼，松饼，饺子，糕点，饼干和蛋糕。 如何使发酵面团

所有的，当然，记得格言小屋是著名的不仅是美丽的角落，而且咸味挞。 并与他们一起和煎饼，饼干，煎饼，饺子，礼服等。D.枚举所有这些vkusnjatinu无限。 但是，你看，不是每个女人都能够完美地煮这些或其他面粉制品。 首先你想体验以及如何准备，如何使面团的一些知识。 在符合配方的准确性有多好这个阶段取决于整个未来的工作过程，因此劳动的结果。 让我们试着做出来，因为他们说，在货架上，烹调最简单和普通糕点的基本原则。 让我们先从该批次 重量雕刻 饺子，馄饨饺子或。 然后，考虑植物如何 面团煎饼 和油条，在组合物使用不同的成分。 由混合物转化成厚，这将提供一个完全不同的，与前一个不同，糕点谈论稠度变化一点点。 总之，我们提出了一个配方馅饼，并考虑如何使发酵面团。 所以，你要正确对待你的家人丰盛，可口，很容易执行的家常菜？ 然后卷起你的袖子，并根据所提出的处方准备好所有所需的产品。 应立即注意的是，工作需要慢慢开始，用大量的空闲时间，而且，当然，在一个良好的心情。 他们说，面团感觉心情。 而只有好和欢快的女主人的蛋糕变成真正的美味，并用一个独特的风味。

这种不同的测试

什么团结所有 的面粉产品 ，和他们有什么主要区别？ 当然，由于上述任何菜部分必须存在的面粉。 照顾其质量和新鲜度。 这是需要使用更高或面粉一年级。 这给了特殊的测试蓬松和轻盈。 该批散装产品前必须过筛氧饱和，而在温暖的房间里站了一会儿。 冷压实面粉从未收到任何蓬松糕点，也没有任何其他产品。 第二种必要组分，由此将该批料直接完成，是液体粉底。 每个配方描述了如何使面团，采用了完全不同的产品。 根据该组合物获得某些菜肴。 例如，一个饼干也不是没有可能的鸡蛋和酵母糕点没有“戏”拓荒者。 而且，你看，即使一个产品到另一个细微的变化，结果是完全不同的。 因此，这是不值得的风险，需要时刻为紧贴尽可能所述的配方。 有长期的经验和特殊的天赋，只有经验丰富的女主人扭矩可以在同一时间所有的惊人的菜肴做对眼睛和喜悦的一切。

造型饺子，饺子

让我们开始准备的产品，以最简单的方式进行。 考虑如何使面团饺子。 所提出的配方也可用于雕刻饺子和饺子。 准备面粉，水，盐和鸡蛋。 揉需要一个广泛的，而不是非常高杯。 面粉过筛到它，使一个缺口，在不同的方向耙手。 孔的直径应，独立地从所需的流体体积，约15-20厘米。 的凹部的高度 - 不小于7至10。 水箱混合的情况下（通常为1-2杯）1-2新鲜鸡蛋和1茶匙不完整的。 湖 盐。 将得到的混合物以细流倾至面粉，以便它不被凹部脱落。 然后快速移动揉面团，从所有的边缘拿起疏松产品。 它掌握所需的密度是很重要的，因为这将取决于易于模制和获得的产品所需的形状的可能性。 如果太软zameshennom测试鳐鱼可以简单模糊，取扁平形状，和饺子和烹调时通常饺子被撕裂，失去了填充。 如果质量是非常密集且陡，这将是模具产品非常困难的，需要大量的精力投入到vyminanie和面团压片。

烤箱煎饼的秘密

这似乎是可以更容易地准备这些薄的蛋糕？ 但并不是所有的主妇知道怎么和知道如何将面团混合到煎饼。 有一些细微差别和特点：

- 所有的成分应该是温暖的，所以从预冷机将其删除;

- 筛选必要更容易面粉;

- 用于生产薄煎饼的未在酵母，这使产品过厚的组合物中使用;

- “多孔”是由于面粉混合物的液体稠度获得;

- 在你烤煎饼锅的底部较厚，他们（用他的祖母的铸铁）获得更大的成功;

- 一定要关闭产品，这会让他们甚至更薄。

通常，任何与牛奶，酸奶或另一组件配方测试煎饼包括获得初始厚基座那么其稀释到液体混合物。 这是拂使用搅拌机的所有成分，打破面粉结块非常方便。 A应该烘烤用水煮沸该混合物，并摇晃盛钢桶之前进行稀释。

如何启动面团成煎饼？

最常见的食物中的成分，主要成分是牛奶。 但它也可以与酸奶，乳清，平原或矿泉水来代替它。 让我们来看看面团成煎饼如何开始使用经典的配方奶。 以它原始的形式0.5升和一个小热身。 倒入相同体积的温水的容器。 2个。 鲜鸡打蛋器有4个完整茶匙。 湖 糖和表少许（可罚款）盐。 气团倒入液体基地。 然后开始逐渐倒入2-3汤匙面粉（2.5-3厚厚的眼镜片）。 为了获得更好的分布均匀，当然，使用一个电动搅拌器。 将得到的浓稠混合物添加1茶匙。 湖 苏打和4-5艺术。 湖 任何植物油。 允许的质量在室温下注入30-40分钟。 当混合物变为腴，烘烤开水之前将其溶解，并充分搅拌钢水包。 生面团的第一部分之前，加热所述锅，直到光雾度和油脂与植物油或一块咸肉。

如何改造成面团oladevoe？

恰巧，熟 的煎饼混合 莫名其妙地失败了。 也许不完全观察到配方或一切都在心情不好的时候完成的。 其结果是，不能得到的煎饼，和倾面糊遗憾。 在这种情况下，可以替代一盘接收更多。 你需要什么？ 知道如何启动一个面团煎饼，你可以很容易煮的煎饼。 只需将一个在多一点面粉一致性的现有混合有点腴并提醒酸奶油。 如果质量是很容易用勺子合并，再烤煎饼，如植物油薄小蛋糕上的热煎锅到中等。 和面粉面团的较大体积加入时是更致密的混合物。 然后煎饼更像是蛋糕。 在这种情况下，如果你想煮这道菜不是紧迫感和宗旨的问题，按照这些简单的食谱。 它可以根据口味进行修改，以盐的形式得到的菜肴（例如，添加重量磨碎生西葫芦）和甜。

揉在一个郁郁葱葱的煎饼面团

这个菜的秘密是以一定的方式将液体基制剂。 让我们详细研究如何让他们接受一个郁郁葱葱，红润的油条。 在一个中型杯锤2-3生鸡蛋和2个全表混合。 湖 糖。 或者，你可以倒香草袋。 在另一个容器中，倾非酸性酪乳的1.5杯。 理想的是，它是室温。 要事先做到这一点，从冰箱中取出。 然后键入0.5小时。L. 拌入小苏打和酸奶在快速razbaltyvaya产生泡沫。 白色，略有提高混合物立即倒入一碗鸡蛋，轻轻搅拌。 然后倒入1-2汤匙。 湖 任何植物油，并开始倒入面粉的质量。 它需要这么多，该混合物已经过厚的一致性。 尝试用勺子合并。 如果面团幻灯片一次，但渐渐地，这意味着面粉不再需要重新装满，你就可以开始烘焙产品。

烤馅饼快

几个本文前面，有人提到，有可能把 面团的煎饼 在oladevuyu混合物。 几乎同样的方式并获得质量无酵烘焙蛋糕。 相反，一个非常类似的在这两种情况下的成分混合的过程。 但也有一些显着特点是有面团成饼状。 该产品是不是dryish，但它变成一个样的学校，加入融化的人造奶油或黄油，植物油取代他们。 如果坚持比例以上针对煎饼建议的，这将需要100〜150克脂肪组分必须先被熔化到液态。 与面粉混合之前输入的总重量。 完成的面团应该比煎饼略厚。 将其倒入一个脂烤盘和置于预热的烘箱中30-35分钟。 经常做水果和浆果蛋糕，将在烤箱前暴跌他们在面团上。 本食谱见效快烘烤麻烦。 如果你想煮东西黄油，熟悉如何使用酵母生产郁郁葱葱质量。

如何使面团成饼？

为了准备任何面包酵母需要至少3-4个小时的时间，当然，一定的技巧和耐心。 该技术是从以前的配方完全不同，分为两个阶段：制备面团，揉和直接发酵。 要获得平常美味的馅饼面团，融化黄油1个黄油包装，1升的原料奶倒出，加入2个鲜鸡蛋和1茶匙。 湖 盐和糖。 将得到的混合物vsypte 5-6的附有滑动台。 湖 面粉和1小袋干酵母的快（约1份表。升）并搅拌。 留在温暖的地方冲泡30-40分钟。 然后，您可以揉面团柔软，重量轻，然后给它一个去两两三次的盛况。 基于此配方可以通过各种不同的食物的制备，增加或减少某些成分的比例，并在必要时，替换它们或增加额外的。 如何使面团成卷，其中有甜味的提示，您将在本文后面学习。

烘烤酵母辊bezoparnym方式

为了得到一个香饽饽，你需要决定，是产品的填充或与任何其他载体。 以甜面团，可以塑造各种百吉饼，卷果酱。 这是因为混合葡萄干或蜜饯的质量最好的之一。 考虑如何使面团包子快捷方式，跳过准备面团的步骤。 首先，有必要提高音量采取糖和鸡蛋。 此外，与牛奶一起必须输入成面团几个表。 酸奶油勺。 所以，在熔融的人造奶油（1包），倒入1杯糖。 溶解倾温牛奶（1L）和2-淋上表之后。 湖 脂肪酸奶。 鸡蛋（3-5个）添加到群众中预成型拂给蓬松面团。 盐是不需要的。 相反，它需要香草袋。 下一步 - 加入面粉和揉面团不太厚。 酵母导入有点不同方法的质量。 倒在桌子上1包和2-3台。 湖 过筛的面粉。 然后铺陈面团厚的自由流动的混合物的准备，并快速翻炒她，在表面上伸展。 Podsypaya少许面粉，糯米腴质量变成了单调的一致性，而不是一个坚实的群众。 离开的面团在温暖的地方，盖上保鲜膜发酵。 请记住，通过增加糖量，对于上升的时间将需要更长的时间。 在之后的包子在生成的表格将在烤盘进行布局，确保在烤箱烘烤前将让他们又来了。

烘烤纪念品...

最后，考虑如何利用面团完全不同的目的。 这似乎是混合烘焙的所有常见的阶段，其结果是不能食用的物品。 秘密是一种特殊配方，通过类似粘土的质量，你可以带着孩子塑造原来的工艺品。 让我们考虑如何有自制的礼物盐的面团。 混合在深碗面粉和等比例的细盐“额外”，例如，向他们取1杯。 然后倒入粗0,5杯的冷水和1代完整表的粒状混合物。 湖 任何植物油。 用勺子均匀一致性试验完成后，开始用手揉它。 为了获得材料不同颜色加少许水粉。 搅拌很多包裹在塑料袋中，放置在冰箱2-3小时。 模制的数字烘烤在低温下烘箱中直到凝固（约1.5小时）。

正如你所看到的，用面粉和液体，你可以得到一个完全不同的产品。 要有创意，尝试新的食谱和raduyte他们家的好东西和有用的！