如何准备，蘑菇和芝士牛肉卷：有趣的食谱

令人惊讶的美味和美丽的菜肴可以通过折叠的小东东的肉块，将它们放入各种浇头来获得。 根据这一原则，准备和牛肉卷。 作为壳可以使用肉和的整板预腌制打散关闭。 也缠绕的原始实施例可以是填充物质的咸味填充。

蘑菇牛肉卷

作为填充在该盘使用的惊人的产品 - 金针菇。 该日本蘑菇白小盖和细长的腿。 包装肉填充之前没有进一步处理。 但其中酱卤牛肉卷，不同的特殊辣味和饱和度。 板肉（400g）上预略排斥用于获得均匀的薄层，然后把它们15分钟。 1汤匙的卤汁。 湖 酱油，1个小时不完整的。升。 干大蒜粉，2汤匙。 湖 任何植物油（优选橄榄油）油状物。 蘑菇（200克）为未来的大小辊做好准备。 在肉片紧紧包裹住他们。 允许在2-3厘米。快速油炸的两个边缘突出至金上的热油。 减小到一半倍辊在锅里和倾酱：1 层面玻璃的 水或低脂肪的肉汤，1茶匙满.. 玉米淀粉，白糖，现磨黑胡椒和盐。 火煮，稍闭盖，约半小时。

是否以及如何使一个小 碎肉的面包？

当然，更容易包住填充在薄板，肉块的形式的切口。 作为一项规则，它们通过塑料薄膜或硅树脂填充前击退一点。 它也可以赋予柔软预制棒位腌制。 但恰巧它并不总是肉的可用片可切割成整齐，在均匀的板的厚度和尺寸。 在这种情况下，你可以尝试另一种选择安排。 作为肉的外层使用时它原来非常多汁和美味的菜肴。 和从牛肉卷保存良好形式它们的顶部附加地包裹着培根的条带。 油炸后上片变得红润而有足够强。 由于这种丰富性被保留作为内部填充物和肉末。 详细配方这个菜与本文中下面列出的成分的比例的指示。

切碎辊的组合物

菜由三层组成。 考虑如何才能创造他们每个人。

多彩多汁填充的组合物：

- 200克鲜蘑菇（最好取蘑菇）;

- 2汤匙。 湖 纯化任何植物油（无味）;

- 3大大蒜丁香;

- 大束新鲜菠菜（约150-180克）;

- 2个大肉质鲜胡椒保加利亚（红色）;

- 3-4中软晒干番茄;

- 一半或一茶匙多一点.. 钠粗盐;

- 1，顶的项目。 湖 意大利干咸味调味料（可替代 普罗旺斯香草）。

的切碎“外衣”的组合物：

- 1公斤瘦膜没有条纹和牛肉;

- 1鲜鸡蛋;

- 1大瓣大蒜;

- 一个小的绿色光束（香菜，罗勒）;

- 压紧干牛至;

- ¼茶匙.. 急性新鲜胡椒粉;

- 辣椒红辣椒少许;

- 一半或一茶匙多一点.. 盐。

定影层的组成：

- 从7到10长而窄的熏肉的条带。

碎卷的制备

所提出的产品可以在一个大的卷准备。 在冷却状态下，这将是非常漂亮的看作是一个切片的横板。 如果你想带牛肉的台辊用滚烫，让小分份的工件。

烹饪馅

干净的蘑菇和印章，在小薄片。 印章用锋利的刀大蒜。 在热油翻炒蘑菇迅速蒸发的液体。 经过15-20分钟。 加入大蒜，芳香香料，切碎菠菜和盐。 质量炖几分钟。 冷却后，拌入去皮切块的肉甜辣椒和晒干的西红柿。

形成层farshevyh

肉Peremel精细通过绞肉机（如果需要2次）。 在搅拌粉碎，切碎的大蒜的质量，参观了锋利的刀，药草，香料和鸡蛋。 好击退，盐混合物。 铺在烘烤羊皮纸和传播馅在其上的1.5cm的层。顶带馅。 小心将羊皮纸，逐渐取代质量。

包裹培根

裹肉产品以螺旋运动的切片。

饼

在预热辊放置到平均温度烘箱煮50-60分钟。

如何煮牛肉卷奶酪？

类似于第一建议选择可以在盘的外观和味道有些不同。 此牛肉配方辊需要不同的填充物。 作为填充物使用的奶酪。 最好是采取硬型，其中，在加热时，熔融并转化成均匀的粘稠物质。 馅料准备好了，它需要最少的时间，所以肉壳更大的柔软度，你需要做好相应的准备。 首先，它是需要使用烹调食物年轻的牛肉或牛肉没有条纹和外国电影。 当切割尝试沿着纤维移动，并形成预型件的相同的厚度。 这两块然后小心地通过的酒，醋或柠檬汁腌保鲜膜和地点击退厨房锤。 奶酪篦或骰子。 放置在每块肉的约1个汤匙鞋面 馅，包裹产品在辊上。 在烤盘，烤，直到安排进行。

开胃辊可与其它馅料被成功制备。 勇于创新，具有极其鲜美！