如何冻结绿豆在家里过冬

冷冻蔬菜 自制的-在冬天创造烹饪杰作维生素一个很好的工具。 他们的成本比那些可以在超市购买便宜得多，同时是浑然天成。 煮起来并不太难。 让我们考虑如何冻结绿豆菜，它可以在未来使用。 做的更好夏天，从自己的花园里采摘咖啡豆或购买他们在市场上。

如何冻结绿豆过冬

主要的错误，许多家庭主妇，zagotavlivaya这种蔬菜 - 缺乏热处理。 这简直是洗，切，放在冰箱里。 最后，它简单地被丢弃。 如何主要秘密冻结 绿豆过冬： 有必要预先灼。 最好是做在盐水。 豆类需要预洗砍她硬边。 其次是它腌味烧开水。 然后发送吊舱。 煮至熟，他们可以（约20分钟），或者只是焯烫5分钟。 在第一种情况下，该产品将是准备使用时，和解冻后它可以被添加到沙拉或配菜没有额外的处理。 第二个选项允许获得半成品，其性质接近于新鲜蔬菜。 为了荚鲜绿色的，他们需要开水放入冷水中（你可以在里面加点冰）后移。

接下来，豆必须从水中去除，并擦干放在毛巾。 这之后，它是通过从空气中去除它们装在尽可能的特殊包。 在他们的缺席，可以使用一次性容器，应紧闭包装或保鲜膜。 之前冻结绿豆过冬，是家庭主妇，喜欢它切成几片。 原则上，所以它是更便捷的存储，但有些菜需要整个豆荚，所以最好是解冻后马上行动吧。 在冷冻室，在这里寄包或容器中，半成品可存储长达一年。 使用豆荚前必须在室温下放置几小时或在沸水中浸泡。 有些情况下，使用冷冻豆类豆类菜肴。 它们中的一些食谱 - 上。

膳食装饰

有什么能比新鲜蔬菜，煮熟的午餐或晚餐会更好？ 冰冻冬季西装。 如果房子有自己的股票，那么这个配菜不仅是美味和健康，而且预算。 因此，在绿豆一斤取柠檬1个，盐和调料汁的味道，以及60克面包屑，植物油。

冷冻舱必须煮沸或在15-20分钟沸水蒸熟。 然后，他们被冷却，倒入柠檬汁，与香料混合，并在热油中炸面包屑卷起。 送达肉，鱼，或作为单独的培养皿中。 如果说之前冷冻青豆过冬女主人，剪细不够，菜不会看起来非常令人印象深刻。 虽然味道不受影响。

炒鸡蛋豆类和奶酪

这间明亮，养血非常可口的菜非常方便多雨的冬天的早晨设定的心情和获得多种维生素份会。 在鸡蛋2个需要冷冻豆200g的50毫升牛奶，30克奶酪，盐，植物油，香料等。

豆类应通过热水或微波炉解冻。 拂牛奶，盐和调料鸡蛋，奶酪擦。 在油热锅炒轻轻切碎的豆荚。 然后倾蛋奶粉混合物，撒上磨碎的奶酪和油炸煮，盖上盖子，以准备。