可用配方：在炉鸭胸

据说，在风扇鸭：一种气味，和大量的脂肪，而且肉质坚韧。 你从来没有被吃掉，而是真的想试试吗？ 煮炉烤鸭乳房。 如果你欣赏的一种新食物的味道，它会在你的餐桌的常客。 不一定每次都使用相同的配方。 鸭胸在烤箱正准备以各种方式：有一个选项，日常的，和节日。 但首先，一些秘密。 为了得到肉质鲜美，有必要正确地选择和准备。

如何选择

• 最好不要买冷冻和 冷冻肉。
• 它的颜色 - 灰色，酒红，挺黑的，但光而不是棕色。
• 包装必须不被损坏。

烹饪的秘诀

• 长时间的高温处理使鸭肉干燥。
• 之前你把乳房中的烤箱，最好是轻轻炒脂肪带加热和浸渍她。
• 如果鸭子皮肤熟，就必须使肉的切口不收缩。
• 如果没有皮肤准备，它是在热处理前去除。
• 当焙烧，最好不要使用油或者运到最低限度。
• 为了鸭肉是越来越软，它在烘烤之前被腌制。
• 你不能过分的乳房腌料，否则他们将得到干燥。
• 腌料不能做太多的酸性，在这种情况下，肉质无弹性。
• 鸭完全与水果和浆果，从中你可以准备和腌料，以及酱成品菜。

最流行的配方

在炉鸭胸可以用蔬菜和水果烤。 经典组合 - 与苹果。 相当多的成分：

• 一个鸭胸;
• 一杯水;
• 酸苹果的每磅;
• 芥菜和蜂蜜半汤匙;
• 橄榄油和调料（盐，黑胡椒）的味道。

如何煮在烤箱苹果一个鸭胸？ 它比你想象，更重要的是，坚持以下面的算法：

1. 我应该如何清洗乳房，抹干，用毛巾纸。
2. 用橄榄油，胡椒和盐的混合物擦肉。
3. 刀nadsech皮肤斜向交叉，以更好地滴水脂肪和乳腺吸收的盐和胡椒。
4. 放在压迫肉，留下了一个小时。
5. 从苹果去除粮食和切成片。
6. 在锅里倒入水，橄榄油的下降，放在乳房。
7. 强加其苹果片，把30分钟的预热烤箱至200度。
8. 肉软，多汁，必须定期浇水，他正在与水和渗漏油的锅。
9. 蜂蜜和芥末混合。
10. 十几分钟，直到熟肉制品油脂蜂蜜芥末混合物。

在烤箱多汁鸭胸（附图配方）

现成的饭菜很容易 - 看看吧！

什么拿出产品：

• 600克鸭圆角（乳腺）的;
• 蜂蜜（液体不结晶的）的两汤匙;
• 大蒜10克;
• 在盐和黑胡椒粉一茶匙的四分之一;
• 100毫升酱油。

步骤：

1. 乳房洗涤，从皮肤上的残基（如果有的话），和干干净的纸或织物毛巾除去羽毛之后。
2. 而不破坏肉类中以网格形式的皮肤切口。
3. 大蒜南瓜，网格或切碎。 混合蜂蜜，大蒜，辣椒，盐，并将所得混合物篦鸭乳房。
4. 肉放入一个一次性的形式，倒入酱油，并留下了一个小时（如果不再 - 放入冰箱）。
5. 当时间用完，在酱乳房的形状就摆在烤箱预热40分钟左右。
6. 取出熟肉制品，流掉脂肪酱，这在将来能充电，使用小菜。
7. 肉的裁片，配米饭（通心粉）或作为单独的培养皿热或冷。

在干邑鸭胸

烤鸭肉柔软多汁，必须先在卤汁，它可以以不同的方式来完成持有。 我们提供了一个精致的食谱。 在炉鸭乳房会在烤架上的准备，并且需要以下产品：

• 一个鸭胸;
• 50克白兰地;
• 葱的一个头部;
• 沿着梁欧芹和香菜;
• 两头大蒜;
• 一个或两个月桂叶;
• 赛季盐和胡椒。

准备工作：

1. 肉类彻底清洗，并用毛巾擦拭。
2. 取下皮肤，并用胡椒和盐揉搓。
3. 准备干邑，切碎的洋葱，大蒜，香菜，香菜，月桂叶的卤汁。
4. 把乳房腌料，盖上沉重的东西，并保持6小时的枷锁下。
5. 当肉浸泡，将它放在烤架上，在其中放置的水的容器烤箱。
6. 从时间浇水时间水的乳房。
7. 半小时后的菜应该准备好。

套筒

很容易在套炉准备鸭胸。 方再次简单，菜会变成美味多汁感谢橙蜜，与鸭肉完美地融合。

产品：

• 2个鸭胸脯;
• 土豆磅;
• 一半橙色;
• 汤匙蜂蜜;
• 植物油大匙;
• 茶匙盐;
• 辣椒的混合物的一茶匙的三分之一。

准备工作：

1. 乳房冲洗，并用毛巾擦干。
2. 挤压橙色的果汁，并与蜂蜜混合。
3. 乳房擦盐和胡椒，倒入蜂蜜和橙汁的腌料，并留下了半小时。
4. 土豆去皮，切成片，加植物油和盐。
5. 把土豆乳房在套筒上，在烤箱发送。
6. 烘烤在220度一小时。

与蔓越橘酱箔片

要获得美味和肉质细嫩，使用下面的方法。 鸭乳房在箔熟烤箱。 就拿产品：

• 800克鸭圆角;
• 一个洋葱中等大小;
• 150ml水;
• 60毫升醋;
• 黑胡椒和盐调味。

准备工作：

1. 清洗和干燥乳房，用盐和胡椒搓。
2. 切洋葱圈，并处他们的鸭子圆角。
3. 混合水与葡萄酒醋，淋在肉，留下了两个小时。
4. 从卤汁在餐巾纸的过量的液体玻璃删除。
5. 两侧乳房鱼苗，用铝箔包裹，使焙烧过程中的果汁不会泄漏。
6. 烤炉加热到180度，将肉上半小时。
7. 从烤箱中取出，冷却，切成片（可能对角线）。

喂一种方式-与红莓酱，完美地结合了鸭肉的味道。 其制备方法是必需的：

• 白糖100克;
• 150克酸果蔓的。

小红莓去，洗下的自来水，加白糖，碾压，浆果，把着火。 当糖完全溶解后，从加热，冷却除去，通过细筛，倒在鸭乳房的碎片。

装饰

学会煮鸭的乳房，你可以考虑一下适当的配菜。 我们提供与鸭肉顺利的最成功和最不寻常的成分之一。 卷心菜，必须以苹果和孜然被放了出来。

主料：

• 的红球甘蓝的小头;
• 两个苹果;
• 一个洋葱;
• 孜然半茶匙;
• 红酒半杯;
• 醋的汤匙;
• 胡椒，盐（适量）。

准备工作：

1. 切碎的白菜和油炸烹调鸭子乳房后留下少许汁：由于豆芽获得一种特别的味道。
2. 苹果去皮，去核，粗格栅。
3. 洋葱切碎半环。
4. 苹果和洋葱增加了白菜，煮五分钟，然后在红葡萄酒倒入和约十分钟一起煨一切。
5. 在此之后，白菜放孜然，胡椒，盐，酒一汤匙和五分钟一咬煨。
6. 关火，盖上容器盖，并留下了几分钟到正宗。
7. 与乳房切片即成。

总之

如果无聊，希望新的东西，要注意鸭子乳房。 对于烤箱食谱 - 节日菜是不错的选择：它看起来典雅而庄重，仿佛展现想象力，不要害怕尝试，有可能使之冠。