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如何使鸡蛋不面糊?
你有没有烹饪的糊状无蛋呢? 如果没有,我们已经失去了很多。 毕竟,它给人的鱼,肉或蔬菜薄而脆。 本文介绍了几种类型的面糊。 而且它不需要在他们每个人的使用鸡蛋。 选择任何选项,并着手美味佳肴的准备。
一般信息
连击 - 这烹饪开胃软地壳中形成连击。 它是用于烹调蔬菜,肉类和鱼类。 油炸裹粉海鲜,也将取悦任何美食。 它可以是虾,鱿鱼,蟹肉。 如果你想用面糊没有鸡蛋炒鱼,选择低脂肪的品种。 完美的鲈鱼,鳕鱼,大比目鱼和鳕鱼。 但是,红色的鱼在这种情况下是不合适的。 现在,让我们来看看菜谱。
面糊鱼没有鸡蛋
必要因素:
- 3/4水杯;
- 香料(胡椒,盐);
- 瘦鱼(白斑狗鱼或大比目鱼);
- 小麦或豌豆粉 - 1杯就够了;
- 苏打 - 半茶匙;
- 果岭。
实践部分
- 如何使面糊 没有鸡蛋? 首先,连接面粉和小苏打,盐和切碎的草药。 调料洒。
- 还有倒水。 混合配料,直到顺利。 这是可以做到平时拂或叉子。 连击应该是粘但不能太稀。 否则面团将开始从鱼流。
- 梭鲈或菱清洗干净,切成2-3枚。
- 鱼条沾面糊平缓。 放入预热的平底锅。 鱼苗,使用了大量的油。 为了提高使用各种调味品(例如,肉豆蔻)餐具的适口性。
- 面包屑的鱼 送入热或温。 它以新鲜蔬菜和米饭顺利。
连击无蛋:肉类爱好者的食谱
配料:
- 1小时。L. 牛至和辣椒粉;
- 成品油;
- 5艺术。 湖 面粉和面包屑;
- 蔬菜;
- 8-10个年轻的牛肉;
- 牛奶 - 够10日。 湖
详细说明
步骤号1。 在一个碗里倒入面粉。 倒在正确的数量的牛奶。 搅拌均匀。 看到它,没有更多的肿块。 以盐调味。 牛至和辣椒粉撒。 无搅拌的鸡蛋面糊产生。
步骤号2。 让我们的肉。 牛肉每片击退厨房锤。 接下来,蘸面糊。 你也应该牛肉卷面包屑。
步骤3号。 预热煎锅。 在其底部,填充油,躺在印章。 只要一面焦黄,交给对方。
步骤号4。 面糊油炸的肉,直到我们删除了一边。 我的锅。 倒在她的屁股一点点水。 上面放置牛肉排骨。 通过关闭盖煨5分钟。 现在,分解平板上印章。 对于他们的装饰用香菜和新鲜蔬菜的小树枝。 我们希望对方吃个饱!
在面糊西葫芦(无蛋)
食品组:
- 大蒜 - 丁香4-5;
- 西葫芦称重800克;
- 面粉 - 够5个项目。 湖
准备
- 为了西葫芦处理开始。 从水龙头用清水洗净即可。 切成薄片。 如果胎儿是旧的,有必要从种子中取出,并去掉果皮。
- 准备 为西葫芦面糊 没有鸡蛋。 把面粉,盐。 发送给他们蒜泥。 倒入少许水。 我们确保面糊不能太稀。 合适的稠度 - 像酸奶油。
- 浸在面糊取得了联系西葫芦每片。 弗莱在使用油锅。 一旦金外壳,改过片的另一侧的。 炒西葫芦酸奶油或蛋黄酱平均脂肪含量担任。 这道菜会喜欢与家人和孩子的成年成员。
面糊蘑菇食谱
的产品和工具清单:
- 为屑面包屑;
- 烧烤箅子(油炸也不错);
- 鲜蘑菇 - 300克足够。
- 木串;
- 精制油(煎炸);
- 面粉 - 250-300克。
- 水;
- 香料(胡椒,盐)。
制备的过程
- 把面粉与水。 我们应该得到一个连击,一致性其中类似于酸奶。 仔细击败成分,不留肿块。 是其制备过程中肯定solim面糊。 调料洒。
- 蘑菇清洗,洗流水。 放在毛巾玻璃多余的液体。 加入盐,煮蘑菇不需要。
- 准备香菇沾面糊在第一,然后 - 面包屑。 不要吝惜无论是1还是其他。 连击应该“抢”,而不是用蘑菇流失。
- 在面糊蘑菇铺在烧烤炉。 如果没有,那么我们就用平底锅,下岗箔。 另一种方式来准备餐点 - 炒。 在这种情况下,你需要百毫升 成品油。
- 炒蘑菇在任何方便的为你的方式。 一旦焦黄的面包屑,蘑菇可以转移到一个碗里。 里面他们仍然多汁。 而最主要的是,他们的特色风味是不会去任何地方。 清脆显著提高蘑菇的味道。
- 食用前,在面糊蘑菇串在木棍。 接下来放的酸奶杯或你最喜欢的酱料。 原来,非常不寻常的,令人难以置信的美味。 你可以看到自己。
蟹棒 面糊
配料表:
- 半个柠檬;
- 喜欢的调料;
- 储藏啤酒 - 100毫升就足够了;
- 蟹棒的200克包;
- 面粉 - 半杯;
- 成品油。
如何准备食物:
- 我们从哪里开始? 如果有必要解冻冷冻蟹棒。 从包装中取出它们。 膜被除去。
- 取半个柠檬。 在一个碗里榨汁出来。 此外,还添加香料。
- 得到的腌料把棍子。 定时30-40分钟。
- 在一个单独的碗倒入啤酒。 粉做的小部分入睡。 不要忘了搅拌。 理想的体重鞭混频器。
- 盐和胡椒奶油面糊。 再次相互混合。
- 放在炉子烤锅,倒油进去。 我们等到它升温。
- 回到腌制的棒。 他们每个人的(在各方面),蘸面糊。 我们在烤盘油送。 炸至金黄色。
- 成品小吃,我们转移到一个碗里。 它仍然只是用柠檬片装饰它和服务。 丈夫和孩子一定会喜欢这个菜,因此,你的烹饪技能。
总之
现在你知道如何使面糊没有鸡蛋。 在没有食物的这种成分的适口性,在不损害,而是被显着提高。 你可以拿出自己的面糊的应用程序的版本。
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