如何使牛奶糖吗？

牛奶糖 - 是苏儿，这对他准备付出一切的甜头。那些日子已经一去不复返了，和巧克力的选择已经变得如此巨大，在家里是美味的厨师，没有人认为。

也许我们每个妈妈或奶奶煮牛奶糖。那么，为什么不尝试自己做呢？它的简单和容易，但非常好吃。

我们需要作出这个美好的东西的过程是什么？

主要成分（牛奶糖）的数目是可以改变的，但比1的遵守：3应该是强制性的。

烹饪阶段

在你打算煮牛奶糖预先制备和预洗容器，把所有的成分。这个非常适合深用涂料（不粘）锅。把菜放在炉子上小火。一旦牛奶糖开始沸腾，减少它离开煮至熟的美味。但是，不要忘了在路上不断地得到，让我们的甜头不会过热。

需要注意的是在这美味的糖完全溶解的准备很重要，否则不会得到你想要的。它应该是晶体。

现在，你需要检查的牛奶糖的准备。要做到这一点，少了一点所得到的混合物的一盘，并经过一段时间，看它是否将它或不流失。如果它被冻结，然后煮糖是准备好了，如果没有，您需要再次沸腾。

然后取一深盘和润滑它的奶油层。如果你想使你的美味是像在商店果子露，然后把她的底部烤花生或葡萄干（但你可以做到两者）并用煮糖水填写。所有这一切都现在剩下等待，直到它冷却下来。苏儿的甜美准备。整齐冷却后撬刀的整个质量和它切成片。

对于一些不寻常的球迷可以熟水果糖（同煮熟，但增加果皮的）。

要做到这一点，你将需要：

用中火将平底锅，倒入它的牛奶四分之一杯。然后，倒入糖，使一切都沸腾。但要记住定期阻碍混合物。等到所有的液体蒸发。糖应该得到易碎。

在这个时候，我们就砍细洗橘皮。你可以用厨房剪刀。糖开始棕色后，要不断搅拌至其制备均匀。然后倒入牛奶（约3/4杯）的剩余量，并把橘子皮。继续煮糖所有的液体蒸发。

此后，在抹油的碗传播得到的混合物，并给它降温。然后也把它切成片或只是休息一下。