食品和饮料食谱

在酸奶美味的炸鲤鱼

鲤鱼在酸奶油完美产生和duhovochnom衣柜,和燃气灶。 今天,我们就来看看第二个选项。 值得注意的是,这种美味的鱼菜经常在全餐的形式,在餐桌上用餐。 然而有时候,一些家庭主妇做他任何装饰。

如何炒鲤鱼与蔬菜酸奶油

必要因素:

  • 胡萝卜大 - 1件。
  • 中等大小的洋葱 - 4-5个。
  • 小鲜鲫鱼 - 4-5个。 (视乎家庭成员的数量);
  • 海盐 - 在自由裁量权;
  • 小麦面粉 - 6-7大汤匙;
  • 向日葵油 - 40-45毫升;
  • 黑胡椒 - 适量;
  • 30%的奶油 - 300克

鱼的加工

在奶油酱鲫鱼是特别好吃,鱼肉建议买新鲜。 这道菜的制备理想的选择将自己的渔获物。 因此,几个较小的鲤鱼应该彻底冲洗,除去内脏,鳞片和翅片(头部和尾部可以保留),然后充分洗涤。

蔬菜加工

炸鲤鱼 在酸奶不仅涉及使用乳制品和新鲜的鱼,而且蔬菜,如洋葱和胡萝卜。 他们得到多少晚餐香矍铄。 配料要洗净,从稻壳清洗,去皮,然后切成小方块。 之后,你可以开始发热疗程。

油炸鱼

与酸奶混合在一起鲤鱼之前,鱼在锅里分别推荐的鱼苗。 首先,它应该是在各方面大衣搭配海盐和黑胡椒。 接下来,你需要推出的产品在面粉少量。 在此之后,所需的高热量来把煎锅或炖锅,其中希望倒入少许植物油。 当脂肪会在菜加热,应小心地把鲤鱼面粉。 盖时,就没有必要关闭。

鱼的底部覆盖着金黄酥脆后,要仔细翻转铲。 在同一时刻,建议卡拉苏倒入切碎的洋葱和胡萝卜。 翻炒所有成分应不超过15分钟。

当鱼的第二部分变为红色,并且蔬菜变软,就应该倒半杯水,然后把300克酸奶油。 只有在该盘需要盖焖煮乳制品中的约10-13分钟煎鲤鱼。 的时间之后的菜建议去味,如果需要的话添加香料,再从热在部分除去,并安排在平板上。

正确即成

在奶油炸鲤鱼,应服表中只有热的时候。 如上所述,这样的美味菜可以存在于一个单独的全餐,并用丰盛装饰件(例如豌豆或荞麦,马铃薯泥,米饭,面条,意大利面,蒸,油炸或蒸煮蔬菜,等等。)。

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