在东正教的厨房素食餐

随着在东正教四旬期生活在发病开始禁欲，忏悔和谦卑的特定时期。 这也适用于厨房。 这些天，大多数家庭准备素食菜肴，不仅可口，而且用的是。

宗教的现代传统已经改变了一点，但在同一时间，更强，吸引了越来越多的人。 他们回到正统文化中，吃饭始终是一个特殊的地方是预留的起源。

在厨房里，不仅东正教skoromny节日表是多种多样的，但也是简单的素食餐是非常营养丰富，美味和健康。 我们提供以满足你已经很熟悉，并且仍然准备有点不同几道菜。

素食菜肴： 薏米粥 用花盆蘑菇

我们需要（六份）

• 两杯薏米;
• 400克蘑菇;
• 3个灯泡。

此外，您将需要油煎炸（部分蔬菜和奶油）。

臀部应该在冷自来水彻底冲洗并倒入开水，离开了五个小时。

蘑菇切片（大）在油（蔬菜）炒。

Passeruem洋葱油。

从谷物排出水，加（如果需要，可以加入香料）制备的船首和真菌混合物和solim。

花盆填补半熟质量和装满水（煮），使其覆盖两个手指的内容。

在烘箱中烘烤粥加热到180度（40分钟）。

几乎所有的薯类熟悉和喜爱的煎饼 - 也是一个素食餐。

土豆饼（土豆饼，土豆煎饼）

我们将需要：

• 土豆货架;
• 3个灯泡;
• 茶匙苏打船（食品）;
• 面粉（小麦，过筛）。

另外 - 油（植物油）煎炸。

预抛光的土豆切成两半，篦（浅）的一半。

另一半必须在水中煮熟的加成盐的。

洋葱，切成小方块，鱼苗。

把所有的配料：土豆切丝，煮熟（捣碎），洋葱，加入少许小苏打和面粉（加调料和盐适量）

我们形成熟油条的质量，并在炒锅煎他们两侧。

担任这张桌子上可口的饭菜，与莳萝或香菜撒掉以轻心。

酿三宝 是相当困难的，没有通常的碎牛肉想象。 我们提供准备略有不同版本的熟悉的菜肴。

素食菜： 青椒酿番茄酱

我们将需要：

• 公斤甜椒;
• 杯水稻;
• 3个灯泡;
• 2个胡萝卜;
• 番茄酱。

此外，小的绿地和肉豆蔻。

细心清洗辣椒，取出种子，小心不要损坏毛囊，而忽略在沸水中（blanshiruem）两分钟，然后靠在椅子上筛子或漏勺。

准备米饭和蔬菜（胡萝卜，茄子等）的填充。 要做到这一点，煮米饭，并添加蔬菜，加葱传代（如果需要的话，芹菜）。

填写酿三宝（宽松），并放置在盆内。

准备酱。 我们碾2瓣大蒜，将其添加到 番茄酱， 加肉豆蔻和盐。

填写辣椒酱和慢火煨。

桌子上这个漂亮的菜上桌，洒上切碎的莳萝。

即使在假期，当表中只有素食餐，这是不可能不热的事。 大家最喜欢的汤，也可以通过特殊的配方制。

蔬菜汤

我们将需要：

• 240克甜菜;
• 120克卷心菜（泡菜）的;
• 面粉 - 2茶匙。
• 干香菇（50 C）;
• 2豌豆黑胡椒;
• 洋葱;
• 胡萝卜;
• 油（蔬菜）;
• 番茄酱。

此外，草药，月桂叶，盐。

干香菇 洗净，煮至招标。

蔬菜细切成条状，passeruem油，加入面粉之后。

将得到的混合物填充在肉汤和真菌膏并加入香料。

香菇切丝，并在油（蔬菜）炒。 加入汤

煮30分钟。 关闭前几分钟加入甜菜，把煮沸。

汤好了！ 快速又好吃。 个饱！